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“让林值夜,明天——”
“他想要林值两个时辰——”
两名翻译声音一顿,对视一眼,谁也没想到,对方竟然会第一时间为林钧发声!
片刻后,也先的翻译一字不漏地把林钧的话,翻译给了众侍卫,伯颜帖木儿的翻译连连点头证明——
咱家的神仙厨子被欺负了,你们看着办吧!
侍卫们端着碗的手纷纷一顿,猛地抬头,十几双如狼般嗜血冷酷的眼,同时瞪向了喜宁!
后者的脸,刷地一下白了,他正要解释一番,找补回来,侍卫头子,已经冷冷地开了口:“林,不用值夜,你,要值夜。”
顿了一下,这个瓦剌的彪形大汉,一脸大方地补充道:“你随便挑一组,一个时辰就可以!”
翻译们兴灾乐祸地用大明官话,重复了一遍,喜宁的脸色,顿时难看到了极点。
林钧有一股子错觉,这位侍卫大哥,好像是在模仿喜宁的假仁慈?
侍卫长欺负完喜宁,和颜悦色地看向了林钧,他指着自己手里的羊肚汤,努力扯了下唇角,“这个,明天早上,还要!”
不用翻译,林钧也猜出来他在说什么——
安可!安可!返场!返场!
他现在很有些理解,前世那些开演唱会的明星们的心情了:老子会唱一万首歌,就盯死一首成名曲了呗!
林钧也没想到,早上做的汤,这么快就应客人们的强烈要求,晚上就返场了!
但是——
连做三顿?
绝无可能!
林钧摇了摇头,脸上写满了拒绝。
侍卫长眉头皱起,翻译们,已经及时地把林钧的话,传了过来:“林说,他的拿手好菜,有很多,明天,给各位大人们,做点新鲜东西。”
“他保证,一样好吃!”
侍卫们的脸色,迅速由阴转晴,不少人舔了舔唇,莫名地期待起了明天的美味!
林钧笑了下,他准备做的,其实很简单,就是耗时间。
侍卫们出来,带了不少生牛肉,知道蒙古骑兵的进食法,林钧可不想和他们一起,吃用大腿摩擦熟的牛肉碎。
事实上,这道听上去让人有进食障碍的菜,后面被改进成了一道名菜。
蒙古贵族们,把生肉用刀细细切碎,加上香料和盐调味,再放一颗敲碎的生鸡蛋,就成了一道赫赫有名的鞑靼牛肉。
时至今日,鞑靼牛肉,还是欧洲一些高档餐厅菜单上的常客。
这道碎牛肉料理,被蒙古骑兵带到俄罗斯,又从俄罗斯传向其他欧洲各国。
最后,在汉堡港被发扬光大,从一块单身的煎碎牛肉饼,渐渐演化成了和两块面包小姐同居的牛肉汉堡包!
豪不夸张地说,欧洲所有的碎牛肉料理,都源自于蒙古骑兵臀下的这袋碎牛肉!
林钧表示,如果现在给他一袋餐包,他也愿意做几个汉堡包出来!
问题是,现在真穷得只剩牛羊肉了!
他准备做一锅酱牛肉。
不过,和之前做的,靠小火慢炖出来的,烂烂的卤牛肉不同,林钧这次,准备做一锅有嚼劲儿,越嚼越香的酱牛肉!
正好,侍卫们轮流守夜,两人帐外,两人帐内,帐内的,其实主要就是看着火。
林钧直接挑了两大块腱子肉,这个部位有筋,做出来口感最好。
先把冻的梆梆硬的生牛肉,在炉旁软化一下,也不用洗,用锅把盐炒的焦黄后,加花椒简单翻炒两下,待花椒出了香味儿,一起撒到牛肉上。侍卫们好奇地看着,瓦剌人吃饭其实挺糙的,牛羊肉要么煮要么烤。
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