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第12章 幸福戛然而止（第2页）

就盖里斯自身的体感来说，白日里的气温，怎么也有12摄氏度左右。

这是一个需要多加几件衣服的季节，也是格外闲适的日子。

盖里斯并非工作狂，他也会享受生活，而且正因这种惬意的享受，他才一点点的将身边世界，塑造成自己熟悉的模样。

葡萄藤酒馆便是盖里斯的手笔，而现如今他所处的这家甜品店，也一样是教团的产业。

当硝石溶解在水中的时候，会发生吸热反应，使周围降温，基于这个原理，天朝的古人早在唐代就已经晓得如何夏日制冰了。

整个过程其实并不复杂，收集足够的硝石和清水，将硝石与水混合，搅拌至完全溶解，此时溶液能够低于0摄氏度。

使用木制或陶制容器盛放待冻的水，将装有水的模具浸入含有硝石溶液的大容器中，使其迅速降温并结冰。

待水完全冻结后，小心取出模具，即可得到冰块。

而且，这个过程中，实质上并不会损耗硝石。

有一说一，盖里斯在赚钱这门技术上，确实是有一手的。

阿拉伯半岛这片热土上，来来往往的朝圣者与商人们，在阿尔哈迪镇这么个小地方，因为盖里斯的缘故，一生中头一次见到了冰块。

更何况，盖里斯还不是单纯的出售冰块。

外约旦的河谷地区自公元12世纪开始，就有出产蔗糖的记录，加上比较易于获取的羊奶和驼奶，可以用于制作奶油。

再算上早期木桶冰淇淋机的原理并不复杂，那就是一个手摇搅拌机配合上带有金属隔层的木桶罢了，是美国在南北战争前20年左右就发明的玩意。

使用的时候，将牛奶、奶油、糖和蛋黄等成分混合在一起倒入内置的金属容器中，再往金属与木桶的隔层中填充碎冰，并撒上食盐。

盐会降低冰的熔点，加速冷却过程，从而使得温度更低。再通过手动摇动曲柄，搅拌金属容器中的混合物，使其均匀冷却并逐渐凝固。

冰淇淋就此诞生。确实，作为奢侈品而言，无论是冰淇淋，又或者添加了冰块的饮品，老农们都无力消费。

可从阿尔哈迪镇上路过的那些旅客们，就不是那么想的了。

这年头能出门去朝圣的，大多都算是有钱人，手里都会备着旅费。

至于阿拉伯商人就更别提了，他们要是没钱的话，天底下就没人有钱了。

当这么群人，在阿尔哈迪镇的甜品店里，一生中头一次见到冰块的时候，除去目瞪口呆外，便是往外撒钱。

钱少的，丢出几枚铜菲尔斯，吃口冰尝个鲜。

钱多的，就坐在甜品店里，享受着贵宾服务。

那冰凉的口感，与甜蜜的滋味，近乎完美结合，轻易间就能叫人上瘾。

粗略的算一下账，仅仅是这一家甜品店的净利润，就已经能供养十几位骑士了。

每当有一支商队，从阿尔哈迪镇路过时，都会被狠狠的爆上一波金币。

便是周围的那些有钱富户，也时不时的会来阿尔哈迪镇这边满足一下口腹之欲。

甚至就连盖里斯自己，都经常忍不住。

比方说，现如今摆在他的桌前，就是一杯精致牛奶糖布丁。

阳光透过玻璃杯，映照出温润的焦糖色光芒，顶部是一层白皙的鲜奶油，浓郁的奶香与牛奶糖的甜味完美交织。

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