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第140章 卤鹅翅鹅脚鹅肾（第3页）

猪肠周母早就洗干净了，现在改刀和切段就可以了。

沈安宁看着这大锅的卤味，口水都有点不争气，想离家出走了！上午都想离家出走好几次了呢。

大搪瓷盆，占了一大半！

不过这鹅肾还没切，全部鹅杂都没切呢。

“阿爷，我挑五个鹅脚放好，等会给大嫂家送去。”沈安宁对着灶房里的周阿爷道。

“你安排就行。”他欣慰，孙媳妇的安排。

把卤好的盛上来后，直接端回灶房里。接着她就开始烧火了。

锅热油下，倒入生姜瘦肉猪肠，加点盐翻炒，再倒入清水，加柴烧开。

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等水烧开后加入枸杞叶，用筷子搅拌，翻过来。等全部泡进汤水里，直到烧开就行了。

盛出来后再加点花生油。

这会院子传来了叫喊声，是周父周母回来了。

周阿爷生滚汤做好后就去切鹅杂，还有把鹅翅斩块，鹅脚就不斩了，六只大鹅，连着大孙子一家，刚好十二口人，一人一只！

周阿爷对着洗锅的沈安宁道：“安安，你看你要给你大嫂她们什么，我准备切了。”

“啊，好的。”

沈安宁挑了五只鹅脚，又挑了两个鹅肾，三个鹅翅，再来点其他鹅杂，这鹅杂等周阿爷切好夹两筷子就行。

周阿爷将自家的先切好，再把周大嫂家的那份除了鹅脚没动，其他的都刀了。

沈安宁把那盘猪杂枸杞汤端过来边喊道：“吃饭了。”

周父便带着崽崽们去洗手，周母也帮忙盛饭。

周父在堂屋摆好凳子，碗筷什么的。

周阿爷把切好的卤味一端上来，崽崽们兴奋的拍拍手。

“好吃的大鹅～”

“大鹅滴好吃～”

没毛病的两句话啊！

沈安宁对着家里的三位长辈道：“阿爷，爹娘，鹅脚每人一个，可不能特地给皓崽曜崽留着。”

皓崽：“一人一过～”

曜崽：“嗯啊，爸爸哒，留遮。”

沈安宁用眼神和周父他们交流。

三人：懂了！

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