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“咱们渔场的鱼,实在太好吃了!我从来没吃过这么好吃的鱼!自从来到这里,我体重都飙升了!”苗墨岩摸了摸松软的肚子,这里以前是腹肌来着。
“可不,伙食太好了,也是罪过啊!”葛晨表示赞同。
“老板娘,我想在员工宿舍楼后面的空地上,设一些单双杠、沙袋之类的,可以锻炼身体。”詹功松请求道。对于保镖来说,保持健硕的体型,是必须的,最近日子过得太舒服,他们都松懈了。
“行,我回头给你们买一些健身器材。”只要是为了工作好,林瑶一向不吝啬。
“我们的鱼这么好吃,应该怎么定价格?”严大宝问。
林瑶沉思了一会儿,渔场养得鱼,比不上空间里的,肯定不能像之前卖那么贵了,但是它的肉质比一般的鱼要鲜嫩有弹性,价格比一般的鱼卖得贵一点,相信识货的人还是可以接受的,于是她说道:“就比市场价贵一点点吧,一会儿我征询一下我妈妈的意见。”毕竟母亲比较了解市场行情。
游艇很快来到了沙头镇的码头,林爱国早就在等候了,林瑶走下游艇,找到自家那辆二手冷藏车,敲开车窗,发现大伯母骆霜花也在。
“哟,瑶瑶,你这是捕获到好货了?大伯母刚刚在你家店里做客呢,听说后就过来帮帮忙。”骆霜花热情地走下车,拉着林瑶的手。
自己渔场那么多孔武有力的男人,哪里用得着大伯母这小胳膊小腿帮忙呀,林瑶在心里无奈地吐槽。她知道这段时间,大伯母经常往自家鱼铺跑,表面上是探望父母,其实是怕自己把她给忘了,有鱼货藏着不给她。罢了,都是自家亲戚,这140条鱼,自己的鱼铺也卖不了多少,就让大伯母拿一些到菜馆出售吧。
把车开到游艇不远处,众人把鱼都搬上车,骆霜花看着一箱箱活蹦乱跳的鱼,不禁期待地搓搓手,几次想开口,都被林瑶以“回去再说”打发。
骆霜花看了看人来人往的码头,好多人都好奇地往这边张望,指指点点,确实不是说话的地方,于是闭口不言了。
一回到林氏鱼铺,骆霜花就憋不住了,“瑶瑶,你看这些鱼那么多,你就匀一些给大伯母呗。”
许红玫看到鲜活的鱼,很诧异,“这是你渔场出产的?这么快就这么大了?”她记得林瑶一月份才投放的鱼苗,现在才三月初。
“特意挑了一些大的,我们尝了一下,肉质比不上之前的,但是也比市面上的要好,你看怎么定价。”
骆霜花听到肉质比不上以前,不禁有点失望,但又听说比市面上的好,又很期待,于是建议道:“不如让我烹饪一条鱼尝尝?亲自尝过了才好定价嘛。”她也可以趁机看看,是不是真如侄女所说的,万一和市面上的没区别,她拿回去岂不是吃亏了。
林瑶知道大伯母的心思,也没有戳破,也好,尝一下,爸妈心里也有数,于是便说道:“好,就做清蒸的吧。”清蒸才能尝出最原始的味道。
“好咧!”骆霜花连忙拿起两条鱼,迫不及待地往厨房走去。
不一会儿,两道清蒸鱼做好了,还没动筷,便闻到鱼肉散发出清鲜的香味,夹起一块雪白的鱼肉放入口中,舌头传来q弹的触感,肉质鲜美嫩滑。
“太好吃了!我只放了一小片姜,却一点腥味都没有!”骆霜花十分兴奋,她仿佛看到好多红色钞票不断向自己飞来。
“是很不错啊!”许红玫连忙点头,“定价比市面上贵一些,肯定也会有人买。”
“那定多少好?”骆霜花紧张地盯着许红玫,这关系到她的成本价,虽然她很想让侄女免费供货给自己,做梦都想,但是她知道这是不可能的,如果这些鱼是小叔子的,她就敢开这个口,但是这鱼是侄女的,瑶瑶是个有成算的厉害丫头,自己开这个口,肯定讨不着好处,甚至连一条鱼也捞不着。
“市场上的海鳗,30到50元一斤都有,野生的还要贵些,我们就卖60元一斤吧。普通的马鲛鱼一般是50元一斤,蓝点马鲛鱼要贵一些,我们也卖60元一斤吧。”许红玫建议道。
林瑶有种自家养的孩子总是最好的老母亲心态,她觉得母亲定得价格还是低了点,但是想到自己的品牌刚开始起步,定价不宜太高,先把中高端市场占领了再说,她有信心,将来的渔获肯定不止这个价格。于是她点头同意了。
“那我进货价是多少,可不可以便宜点,你看大伯母那家破店,还等着钱装修呢,能不能多匀点给我?”骆霜花搓着手问林瑶。
“就按市场价吧,都是50元一斤。”太低的话,将来她不好对外销售给别的商家,至于留多少,林瑶让母亲决定。
骆霜花听见50元一斤,顿时一阵肉疼,想压压价,但是看到林瑶的神色,不敢开口了,她默默地盘算着,回去把菜谱的单价都调高一些,这种品质的鱼,估计顾客也能接受,于是她没有讲价了,马上怂恿着心软的妯娌:“我说红玫,你们小店也卖不了多少,不如就多留一些给我吧,我那私房菜馆顾客多着呢,给我海鳗70条,蓝点马鲛鱼30条,怎样?”
许红玫盘算了一下,自己只剩下24条海鳗,14条马鲛鱼了,这也太少了,连忙摇头道:“不行,我这里顾客也很多的,隔壁镇的人都特意跑来买鱼。”
骆霜花又怂恿了几句,看着一向心软的妯娌居然咬紧牙关不肯松口,两人讨价还价半天,终于拿出个方案,两种鱼都是一人一半,这样最公平了,谁也没法说谁。
骆霜花很快就付了钱,兴高采烈地招呼小叔子把鱼送到她的菜馆里去。“瑶瑶,大伯母先走了哈,有空来菜馆,大伯母做好吃的给你吃!”骆霜花上车前不忘打招呼。
“您慢走!”送走大伯母后,林瑶看了看自家“老林鱼铺”的招牌,想起自己当时起名的黑历史,连忙建议道:“妈,不如我们把招牌换了吧,换成‘奇珍牌鱼店’。”她刚刚也是让大伯母,对外宣传这是奇珍牌的鱼。
“换它干嘛,我这都是十几年的老牌子了,这方圆十里的老顾客,一说‘老林鱼铺’就知道在哪里,你换成‘奇珍牌鱼店’,谁知道这是哪家?”
林瑶听了,无从反驳,谁让渔场的招牌刚起步,比不上自家小鱼店呢,于是她说:“那以后在我送来的鱼旁边竖个招牌可以吧?”
“这没问题,我帮你宣传宣传,等哪天你的渔场名气大起来了,我亲自把店铺招牌换了!”
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