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旁边走过来一女的,年纪倒是不大,一张脸上仍然显得有些清秀,年纪应该不大,但是头上包裹着丝巾,看着装扮,倒像是已婚妇女的模样。
“相公,这位是?”有些好奇,看见自家的相公似乎有些认识,便走过来询问道。
“这位是唐少卿带过来的朋友,在这借住一晚上的,这位是贱内,在大理寺后院,若是有什么困难,倒是可以找她帮忙。”
邹家娘子的年纪一定不大,因为这个时候笑的有些腼腆,带了一些小雀斑,看起来有些可爱,将鬓间的耳发卡在后面,微微一弯腰,行礼。
倒是荣玉书有些惊讶,失笑的说道:“我倒是没想到你居然成亲了,不过看你的样子也应该了。”
邹干脸上的笑容僵了一下,什么叫做看我的样子也应该了,其实他也没有多大好吗?只不过是年内刚刚完婚而已。
倒是邹家娘子,对面前这位气质清俊的公子倒是有些好感,特别是听说是唐少卿的朋友后,更增添了一份好奇感,友好的笑了笑,说道:“荣公子到这里来所为何事呢?说一说,我们倒还是可以帮上忙的。”
荣玉书有些不好意思,仍然开口说道:“没什么,就是想问有没有面条和肉之类的,借一些茶盐姜醋,炒个菜就好了。”
荣玉书说的有些寒酸,听的邹干是眉梢之间有几分抽搐的感觉,倒是旁边的邹家娘子赶紧的说道:“当然可以了,正好刚刚买回来的肉,面条也有,都在这里了。”
荣玉书笑了笑,诚心实意的说道:“谢谢了。”
走到了厨房边上,将一块肉割下来不多,开始用菜刀切成肉糜,切得粉碎,在将生姜切成了细丝,蒜泥拍碎了,将热油下锅烧开后,将肉糜和姜丝蒜泥一同下锅翻炒。
臊子的香味渐渐出来了,肉的香味渐渐传来,弥漫了不大的空间之中,周围的人倒是有些好奇,渐渐的放下来了手中的工作,将注意力转过来,想知道是怎么样做的,才可以这么的想。
这年头的面,多是用鲜肉炖成的,吃起来味道倒是不错,不过闻起来倒是欠缺一些,荣玉书炒成的臊子加了一些胡椒,花椒,口感偏向香麻可口,将臊子慢慢的一大碗端上来,最后在锅中加了水,连着这炒过臊子的锅煮着面。
这面是水面,天气凉,早就已经干了,倒是下锅沸腾过后,装在大碗中,汤却不要了,直接将臊子连着其中的红油,倒上去,顿时,一股热气腾腾的臊子干拌面就做好了。
确实有些寒酸,不过几个人有东西吃就不错了,没理由嫌弃他,走的时候,倒是邹家娘子还没有反应过来,之前这位公子进来的时候,身上干净的感觉,还想着那一双手怎么做得来这些油污活路,倒是没有想到动作很得心应手啊。
荣玉书觉得有些不好意思,开口说道:“要不然,我还是给钱吧。”
邹家娘子反应过来了,连忙摆手说道:“不用不用,哪用得了那些,若是真的收了你的钱,唐少卿倒是怕是要怪罪下来的。”
连着邹干也说着不用,碗口的面热气腾腾,荣玉书生怕凉了,笑了笑,说了一声谢谢了,便抬脚走出去了。
倒是走到外面的时候,里面的女眷围过来,问着邹家娘子急忙的问道:“怎么样怎么样,看清楚是怎么做的了吗?”
邹家娘子似乎还没有反应过来,倒是被推了一把清醒过来道:“没记清楚顺序,似乎是在锅里面烧开油过了一趟,香味就出来了。”
众女眷一阵的唏嘘,被邹干赶走了:“去去去,想要自己去问,不要光叫我们家的娘子去。”
“切。”
荣玉书端着几大碗面条走到了唐广的屋子里面,阿福兴冲冲的冲过来,看着是面条似乎有些失望,道:“怎么是面条啊。”
荣玉书笑骂道:“得了吧,有面条吃是不错了,你不要?”
“要,要!”阿福的脑袋点了点,不吃是傻瓜,总是比上饿肚子好。
唐广尝了一下,这面条需要拌,没有汤,酱汁反而全部凝聚在面条上,味道也更加的重一些,臊子也多,味道当然也好。
阿福虽然嘴上说不要不要,但是速度也不差,呲拉的几口,就将面条全部吃完了,似乎还有些不够,一直在挑着上面的肉末,看起来有些可怜。
唐广一向不挑,荣玉书的手艺也好,吃的是干干净净,便起身走到了外面,荣玉书有些不解,看见唐广到外面过了一会回来,手上端着的是盆子,走进了才发现,里面是颜色是棕黑色的果子,有大有小。
荣玉书恍然大悟,哦,原来是冻梨和冻海棠啊,还有几个冻柿子。
在古代还没有温室的时候,这几样水果,可算是冬天吃到的唯一的水果了,不过洛阳还好,有些时候,会从远处的南方,用水路从一些天气不是那么寒冷的地方运一些新鲜水果过来,不过就算如此,只能算是比较新鲜,而且价格可就是贵得很了,所以这样的冻果子,荣玉书倒是经常吃。
将冻得硬邦邦的梨子放在冷水里面,过不了一会,水里面的梨子外壳就结成了一层冰,这个时候就可以吃了,外面的颜色也变得有些棕暗。咬掉其中的一层皮,可以直接吃里面的肉。
透心凉从胃部一直上升到心口,不过嘴里面却是甜丝丝的,冻过的梨肉这样做后有一些滑,有些软软的,顺着咬下来的那一块,开始吸里面的汁液,最后一直到手中的梨肉变得干焉了才算完。
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