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第2章（第1页）
去年秋天，关鹤谣趁着便宜囤了好多，大部分晒成了番柿干，另一部分油浸保存。
油浸的风味更浓厚一些，加上白糖、白醋、小葱头熬成番柿酱，居然成了最受欢迎的一款酱料。
很多第一次吃的食客，根本不相信这么浓郁的味道居然是来自番柿。
秦家郎君举着炊饼片，一边递来六文钱，一边就迫不及待地咬了一口。
油脂充裕，酱汁鲜香，炊饼的松软和蛋液的酥软相得益彰。
他满足地呼出一口气，大口大口地吃着离开了。
巳时一到，早起上学的、出工的、送货的都已经归位，这早市街上的人就渐渐少了。
关鹤谣只早市出摊。
因这庆丰街只早市人最多，若全天开业反而要一直搭着碳和柴火。
关鹤谣算过，这是事倍功半，就果断放弃了。
她得了闲坐在小凳上开始算账：今日生意不太好，利润将将九十文。
关鹤谣悲怆掩面。
苍天啊！今年夏天就是最后期限，可啥时才能赚够单独立女户的三十两啊？
这炊饼片利润着实低了些。
别人看她好像是挺挣钱，毕竟一个炊饼不过两文钱，能串成两串炊饼片，转头就卖一串三文。
但其实银雪炊饼费炭，金玉炊饼费油，鸡蛋也是大项成本。
况且还有税费。
大宋商业发达，对各种小本生意多有政策照拂。
摆摊不需交任何摊费，但商税总是要交的。
关鹤谣和走街串巷的行脚商一样，都属于“游商”，缴的税比坐商低，每四十取一，平均每天三文左右。
每日出来两个时辰，平均能挣一百一、二十文钱，差不多是普通织妇一天的工钱。
若是养活自己和掬月，倒也够了。
但是她是为了挣立女户的钱，这就差得远了。
看来必须要尽快起步了，最好直接起飞。
想起关家那一家子牛鬼蛇神，她就血压直飙，只盼着快点脱离这个贼窝。
关鹤谣正收摊，吕大娘子那边新启了一坛紫苏熟水。
紫苏熟水要热饮，冷饮伤人，就热好了要给她俩尝尝。
清冽的香气勾得关鹤谣直咽口水，只是她已经白喝过一盏，哪里还肯要？
“我去年也晾了些干紫苏，自己回去试试。等做好了，送来给您这个饮子魁首品鉴！”
哄得吕大娘子连连点头，笑着目送两个小娘子。
关鹤谣和掬月回家的路上，忽见前方人影绰绰，十分热闹。
原来是那家一直在筹备的糕饼铺——“桂香坊”终于华丽开张了。
第2章紫苏熟水、牡丹糕云太夫人便拿来一串……
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