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“有进步,来,再念一遍,桌子,椅子。”
林恒来了兴趣,继续教。
林恒教女儿说话的时候,林父和大哥林岳把麂子肉切好了,两厘米宽,五厘米长,二十八斤切了两大盆。
将肉弄好了之后,撒盐,倒酒,加入准备好的香料,搅拌均匀之后放置一个小时,等吃完饭就可以晒肉干了。
看着父亲大哥劳作,林恒越发的想念冰箱了,有个冰箱哪里还需要这么复杂啊,直接丢冰箱就好了。
可惜现在连电都没有。
“吃饭了。”
林母说了一声,出去叫梁木匠。
林恒大舅一早上做了三把椅子,那种非常经典的农村靠背椅。
黄柳树(黄栌)做的,不用染色,天然金黄色,很漂亮。
他大舅其实挺有本事,木匠活虽然比不过专业木匠,但也不差,桌椅板凳都能自己做。
还会打猎,家里算是殷实的,但就是脾气不太好,喝酒了容易出问题。
以前有过一个女人,也被他打跑了。
“林恒,你那老鳖准备卖吗?”大舅收拾了一下身上,看着他问道。
“不一定吧,看价钱,太便宜就不想卖,反正活的,养着也死不了。”
林恒摊手说,三十多年的老鳖,很稀有了,不着急卖。
“我也是这个建议,到处打听一下,这是好东西,有些人会出大价钱的,不要着急。”
鲁红海点点头,对林恒的做法还算满意。
今天的午饭很丰盛,一大盆炒麂子肉,还有半盆麂子杂碎,主要是心肝肾,全炒了但只端了一半来吃。
麂子肚、麂子大小肠、麂子蛋也都处理了,拿油过了一遍,放在那儿明天吃。
麂子枪则挂起来晒干,准备用来泡酒,这可是好东西。
麂子肉没有脂肪,和牛肉相似,但是更细腻,用猪油炒了后很香,吃起来非常有嚼劲。
“这公麂子膻气也不重嘛,还挺好吃的。”
林恒吃了两口评价说。
“麂子还好,本来就不是很膻,你妈处理的也不错,自然好吃了。”林父笑着说。
“这可是好东西,麂子浑身是宝,古人说能补虚赢,益气力,强五脏。”梁木匠笑着道。
“是的,你们多吃点,才有力气干活。”林母给每个人都夹了一大筷子。
林恒真的是埋头干饭,还吃了很多麂子腰子,他觉得自己需要好好补一下,把身体养的足够结实强壮。
吃完饭,林恒把已经剥了皮的黄鼠狼肉全煮了喂给雄霸,它这几天几乎顿顿都有肉,找一点饭都难。
也因为顿顿吃肉,它的体型明显长得快了很多,毛发油亮,骨架子越长越大。
“咵咵!!”
骨头被它咬的咵咵作响。
另一边,秀兰她们也将腌制好的鹿肉晒到了竹笆子上面。
今天这大太阳,一天就能晒得差不多干了。
早上回来时晒的蘑菇现在差不多都已经干了。
这么大太阳,林父已经把木头搬到了堂屋,继续做板凳。
林母和大嫂去了河里洗衣服,林恒和秀兰在家休息没出去。
去看了一下自己的鱼池,鱼都活的好好的,他稍微撒了一点喂猪的麦麸喂了一下。
这鱼池其实还是有点小的,但毕竟是院子里,不适合建造太大。
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