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食材自带的鲜味,在发酵过程中变成了臭味,但吃起来还是有鲜味在的。
这份鲜味在油炸过后就变成了香。
新鲜的豆腐在卤水的浸泡下,再油炸。
配上本就蘸鞋底都好吃的料汁,那味道吃一口,就会被惊艳。
舌尖上传来的美味是不会骗人的,要不是鼻尖还能闻到臭味,外国男人都觉得自己在吃别的东西。
这是一种味道跟气味完全被割裂开的美食啊!
第539章你是拿臭豆腐当饭吃?
周围一些还没走的人,听到外国男人这话,眼神里的诧异都快隐藏不住。
不是,这玩意好吃?
一群的神态各异的外国人,看那个明显是他们国家的人说这样的话,都有种这人是不是收钱了的感觉。
不然怎么有勇气吃这么臭的东西,还夸好吃的!
而且还吃了不止一块!
一时间,准备赶紧捂着鼻子离开的路人们,都被这位外国男人大声称赞美味的话给震惊住了,一时连准备走人的步伐都停了下来。
目光全都聚集在了林周摊位上。
爱凑热闹的人啥地方都有。
外国男人一份臭豆腐还没吃完,林周就引来的第二位外国食客。
林周觉得从来没接触过臭豆腐的外国人,在这样的气味冲击下还敢尝试的,都是喜欢挑战且有勇气的人。
看着敢于来尝试的食客,林周笑眯眯的炸着臭豆腐。
这臭豆腐臭是臭了点,但这是发酵的味道啊!
不发酵怎么能变好好吃呢!
“臭豆腐,请慢用。”
林周大有想把臭豆腐的美味带到国外的意思,热情的招待着食客,像个狼外婆一样。
一旁的高羡鱼还在吃。
完全停不下来。
林周做好一份他吃一份。
“确定能吃?”
新来的外国食客,看着已经吃完一份臭豆腐的同国人,屏住呼吸,闷声问道。
对于明显不是他们国家的林周跟高羡鱼,外国男人觉得不同国家的人口味还是有所区别的。
还是同一种国家的人口味更相似一点。
被辣的满脸通红的外国男人面对后来的这位同国客人问题,认真的点了点头。
“忽略闻到的臭味,还是非常好吃的。”
他吃的时候都是用手捏住鼻子吃的。
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