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……
“还有香蕉,炸香蕉怎么吃?”
林周把食材一一拿了出来,玻璃柜里的托盘一下子就满满当当了起来。
香菇,包菜,韭菜这些不用串签也能炸的食物,大家就没那么讲究了。
只要有的吃就行,没签子,炸出来,拿一双一次性筷子,照样吃的香。
“就新鲜的香蕉裹着面糊炸出来,不用刷酱,直接吃就行,还可以加芝士粉,或者番茄酱,沙拉酱。”
林周一边忙活着给油锅加热。
一边给孙管家剁好的肉馅调味。
还要给食客解惑,忙得很。
但时长也在刷刷掉。
孙管家贴心的给调味料,还有泡好的葱姜料水都准备好了。
食客们也算是见识到了一些美味的炸串是如何做出来的。
“那给我来一个炸香蕉,两串五花肉片……”
“好的。”
食客一边点菜,林周一边拿着托盘,按照食客点的食材,拿在托盘上,随后夹个牌子,把号码递给对方。
点餐的人多了,为了区分,林周就把数字架子拿出来使用了。
这样等炸好,喊号食客来取就行。
剥了皮的香蕉,丢进面糊里,裹上一层面糊,直接丢进油锅里炸了起来。
裹着面糊的香蕉,丢进锅里,没一会就被炸的圆滚滚胖乎乎,不用复炸,外表金黄酥脆就可以捞出来了。
按照食客的口味撒上一层白芝士粉。
芝士粉撒到炸香蕉表面,就被热气给融化了,炸香蕉顿时就多了一股浓郁的芝士奶香味。
让没吃过炸香蕉,觉得是黑暗料理的人非常惊讶。
原来炸香蕉这么吃呢。
没吃过的食客接了过来,敷衍的吹了两下就往嘴里塞,不出意外被烫到了。
“斯哈~好烫!”
林周:……
多大人了!
“慢点吃,刚出锅肯定很烫。”
酥脆的外壳一咬就碎开了,露出里面滚烫的香蕉,外酥里软的口感,甜甜蜜蜜的,带着香蕉香味。
口感很新奇,是从未尝过的味道。
又甜又嫩的。
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