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白水见人都走了,便从玉米地里跑了出来,他怎样也想不到自己会遇到这么档子事,找了一块干净的地方,开始收拾玉米叶,期间,赵束也拎着水回来了。
收拾了好半天玉米叶的白水一看到卢鱼和彩凤,就立马从地上坐了起来,小跑着迎下了卢鱼手里拎着的菜篮子,将之前的事情全部抛诸脑后,笑着问着卢鱼,“做了什么好吃的?”
“彩凤的拿手菜,叫花鸡和白面馒头。”卢鱼看着白水带着汗水的脸,一时间忘了这是在外人面前,直接伸出自己那白花花的小手,去给白水擦汗。
“喂,那边那俩,腻歪人的事儿,回家做去。”赵束一边陪着彩凤在地上铺用来阻隔绿草的餐布,一边不忘挖苦白水和卢鱼。
“赵束是不是嫉妒了?”白水见自家鱼因为赵束的话安静了,白水便坏笑着去打趣赵束。
“就你会乱说,我也是有媳妇的人。”赵束不服输地辩解着。
彩凤则是一如往常那样,不吝惜自己的笑容,喊着白水和卢鱼,“来,吃饭!”
说到叫化鸡,白水早在以前吃过,但遗憾的是,他自己从未亲手做过,如今一看赵束用手扒开了一层层裹着鸡肉的黄泥,白水顺着吹来的风,嗅到了混着泥土芬芳的鸡肉香味。
因着本土鸡,在泥土与荷叶的包裹下,才进了火炉,以至于烤出来的鸡肉,香气四溢,肉香与泥土荷叶的自然之香,交相融合,碰撞出一种新的香味,叫化鸡的肉不仅芳香扑鼻,且说肉质,入口酥烂香嫩,深受众人喜爱。
“对了,你们猜卢家朝阳寻思跳河是因为什么?”彩凤放下手中的鸡腿,便讲述着方才自己与卢鱼经过别人家农田时听到的话。
听小道消息,前阵子带着卢朝阳上京城长见识的老先生,家里的女儿喜新厌旧,不想与卢朝阳再做交好。
况且,卢朝阳与书院女儿,既没有媒妁之言,也没有父母之命,说散也就散了,以至于因听闻卢二病重而匆忙回家的卢朝阳,终日郁郁寡欢。
近几日,霜露严重,好在秋收已经完毕,秋霜似雪,白水家的霸气母鸡也有些受不住那刺骨的寒气,一直栖身于白水家的傲娇老牛白哞哞的身边。
闲暇之余,仔细观察,原来自家白哞哞是被迫害的,霸气老母鸡只要一冷,便会用头钻进白哞哞的身子下,只见白哞哞一脸受气小媳妇的模样,忍受着老母鸡的各种蹂-躏。
白水想着,这样也不是办法,既然想着要收留那只母鸡了,就不能再冷着人家,就在这一日,白水带着卢鱼上了山,给自家老母鸡寻找好的木料打造鸡舍。
上次上山的时候,这山还是一片欣然绿意,如今在这秋风冷霜的侵蚀下,有些树木的枝叶凋零,有的没凋零的树叶,也皆被染上了代表秋天的金黄色。
“白水,你看这木料怎么样?”卢鱼指着身边的栗子树。
白水顺着卢鱼的指向,看着遒劲粗壮的栗子木,打算拿出斧头,砍下枝杈,作为搭建鸡窝的木材原料。
废了很大的劲儿,砍下了木头,正欲同卢鱼一同离开,一个不小心踩到了,刚刚因自己砍伐木材时,摇晃坠落的栗子,顿时心花怒放。
第30章
绿色带着刺的果衣,包裹着棕红色油亮的栗子,看着油亮的栗子,白水不禁想起了前世,白母的拿手绝技红酒栗子。
卢鱼见白水看着地上的栗子出神,想着也许是白水没见过这栗子,上前捡起一个栗子,拨开绿色果衣,将两个油亮棕红色的栗子放到白水手里,“这东西蒸着吃还可以,对我来讲跟家里的土豆差不多。”
白水差点忘了,这里是以蒸煮而闻名的国度,同样他也吃过卢鱼口中所说的吃法,对于卢鱼的解说也是颇为认同。
“捡些回去吧,我给你做更好吃的栗子。”
将地上的栗子捡的差不多了,白水不太满足栗子的数量,索性举着自己刚刚砍下来的树枝,打着如今挂在树上的栗子。
期间,白水不仅只收获了栗子,他还打了一些核桃,以及木耳若干,木耳是新鲜的,需要拿回家晾晒,方便储存。
同时白水也做好了打算,改天去镇上的时候,就研究一式木耳炒白菜。
说到栗子,吃的时候如何的美味,不做形容,且单说这剥栗子就是一个技术活,先统一去掉绿衣,再着重用手指剥栗子的棕红色硬皮,前面的绿皮好处理,到了这红色的硬皮就着实为难人了。
白水不忍卢鱼剥栗子,伤到了手他会心疼,就想着让卢鱼拿些核桃给米婶子送去。
栗子全部去皮,放进砂锅净煮片刻,之后倒掉已经煮红了的水,换一锅新的水,里面放进少许面碱,进行去涩,反复用碱水煮上三遍,最后将清洗过后的栗子,放进早用糖水熬煮好的汤汁里,因为这里没有红酒,白水用了少量高粱酒,用来提味去涩。
卢鱼回家的时候便嗅到,一股子甜香且诱人的味道,还未来得及关门,就顺着味道一直到了厨房,未发现白水的人影,却发现砂锅里煮的轰轰作响的栗子,他从来不知道这栗子竟然会有这般香味。
“回来了。”白水抱着柴火进了厨房,就看见撅-着屁股,在砂锅前闻味道的卢鱼,嘴角泛甜。
卢鱼看白水走过来,便年糕附体一般黏上白水询问,“这是怎么做的?”
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