手机浏览器扫描二维码访问
第3章（第2页）
徐祯擦完汗解开绳索，露出里头带壳的麦子，“我又去打谷又晒谷，自然分得多了点。麦秆子也有，晚点我用板车去拉回来。”
“我跟你一起去，”姜青禾用手抓起一把麦子，金黄饱满，累了那么多日看到这也值了。
晚上拉了一车麦秆子后，转日两人就拎着五斗麦子，上四婆家借石碾子磨面粉。
今年的新麦不磨成面粉，吃一口面，姜青禾都觉得对不起自己的胃。
而且连四婆都夸今年雨水下得正是时候，麦子灌浆时没下雨，长势好，所以连秕谷和稞头都少见。
农家人不喜欢秕谷，籽粒一点不饱满，有的就空壳，更讨厌稞头，禾穗变黑就说明雨淋着染病了，这株小麦就废了。
这样好的麦子，姜青禾只要磨一遍，磨一遍叫头茬面，白中带黄。就是大伙口里上好的白面，五斗麦子能磨差不离三斗的白面。
四婆直嚷她不会过日子，“娃娃伢伢才磨一茬。”
要晓得她们得磨上两三遍，恨不得五斗的麦出七八斗的面粉。甚至有的人家磨四遍，等面发黑后只剩下麸子，要不麸子也磨进去才满意。
姜青禾尝过黑面和出来的馍馍，比全麦面包还难吃。更难听一点的说法是，猪糠啥味它啥味，虽然她没吃过猪糠。
剩下来的麦麸留给四婆喂鸡，姜青禾还薅走一块发面用的酵头子。四婆让她赶紧走，捂着心口不能接受她居然就只磨了一茬。
“婆阿，晚上来我们这吃，”走出门徐祯又喊了遍。
姜青禾也喊，“不来我让徐祯过来背恁阿。”
“走走走，”四婆摆手，又高声道：“少做点啊，老婆子吃不了太多。”
精白面几年到头都吃不上一回，四婆回屋时还在念叨，“这俩娃凑对，真是糊涂姨婆乱当家。”
“哎呦，”给鸡喂麦麸子的时候她心疼得直抽抽，“头茬面的麸子，福全被你们享了。”
从鸡窝拿出三个蛋后，四婆的神情才好看点，又伸指头点了五个，凑足八个填满篮底。去外头黄瓜架子上，挑挑选选拔下好几根长而饱满的黄瓜，又挑了根胖胖短短的。
到姜家就让姜青禾洗了，塞到蔓蔓手里，笑得只见一口豁牙，“给俺们蔓蔓磨牙。”
“婆婆好，”蔓蔓嘿嘿直乐，姜青禾觉得这俩应该是亲祖孙的才是。不过在现代蔓蔓也没有享受过隔辈亲，要是她和徐祯没有过早失去爸妈的话，不说也罢。
四婆闲不住，还想过来烧火，被姜青禾劝住了，让她老人家安心等着吃。
论做面食，姜青禾手艺没得说，谁要是在大伯家的面馆做三年免费帮工，也能学一手。
凌晨起来和面，胳膊还没擀面杖粗，站在台阶上揉面，抻面总不使上劲还挨打的日子。
姜青禾好像忘了，她只记得自己做的头一碗面，光素面，浇了一勺清汤依旧鲜美的滋味。
她感慨，虽然她大伯为人又抠搜又不要脸，可做面的手艺却传遍了十里八乡。她揉面、抻面的姿势深得他真传，眼下没有酵母，光凭从四婆家薅来的酵头子也能做出碗筋道的拌面。
这里发面的引子有两种，一种用糟子，黄米碾碎，再蒸熟做圆做饼晾干，能保存很久，去远路的时候就很实用了。
另外一种就是酵头子，四婆用的是上次发面留下来的，得用温水泡开，换好几遍水后，掺点面粉等它发酵。
大热天发酵三个时辰差不多，冷的话得等上一整个白天，心急的吃不了这口面。
其实一般做面条是不用发酵的，只用清水和面就好了。但是这里的面硬，死面做出来的面条也筋道，但不好消化。
尤其是不适合蔓蔓这种年纪小的吃，四婆上了年纪胃不好也少吃。
发酵后的面条只要酵头不放多，再加点盐，揉出来很顺滑也很筋道，不会浑汤。
和好的面糊还要加点碱，碱这玩意在这地不缺，毕竟除了荒田最多就是盐碱地。
塞北的面食很多，臊子面、羊肉扯面、牛肉拉面等，无奈姜青禾啥也没有，干脆做一碗最朴实的葱油拌面。
关键她连葱都没有。
六十年代幸福生活 我有一个霸总朋友 洛阳锦 快穿之撩男大法 三金影后是伪娘[娱乐圈] 重生中考后 美味的她 冷面哥哥宠上门，媳妇太猛一胎三宝 十七皇子 职业粉丝 在选秀中只想上交队友 开局直播嬴稷炫崽秦始皇 冬风吹又生 农门小可怜，出嫁后被夫家团宠了 本宫要篡位 齐乐 名门天后：重生国民千金 我在八零拆快递拆到想吐 白莲花她不演了 重生之悠然田居
暴躁女主在线撒欢
她本是秦家最具天赋的年轻一辈，谁曾想树大招风，人心不古，遭人暗算，一朝身死，魂归大地！再睁眼时，却发现自己重生在一个无父无母，穷困潦倒还有一群极品亲戚的小可怜身上。看着这糟糕至极的处境，她暴走了！极品亲戚？打一顿就好了，一顿不行的话就打两顿，打到不极品不就好了吗？白莲花？踩爆她的狗头就好了！渣男？送他去极乐世界转一转，一切都不是问题。至于仇人？踩爆他们的狗头，顺便让他们体验一下什么叫人间疾苦就行了。本来，她以为自己可以拿着女主的剧本一路开挂，金手指，报血仇，贵人相助，遇难呈详，谁料遇到他，翻天覆地满盘皆乱然，事与愿违，碰壁有瘾她当真体会到何为哑巴吃黄连，有苦说不出遇到看淡红尘，绝对禁欲的心上人怎么破？打不得，骂不得，还总想挂在心尖尖上宠那就哄吧殊不知，哄着哄着，就把自己搭了进去如果您喜欢暴躁女主在线撒欢，别忘记分享给朋友...
神豪：我有一亿亿舔狗金
萧言一个普通的大学生，获得神豪系统，开局获得一亿亿，为了花完这些钱，萧言开启了一条不同寻常的神豪之路。如果您喜欢神豪我有一亿亿舔狗金，别忘记分享给朋友...
我的老婆谁敢惹
我的老婆谁敢惹简介emspemsp我的老婆谁敢惹是夜遇不良人的经典都市言情类作品，我的老婆谁敢惹主要讲述了陈亮是一个爱老婆爱到骨子里的男人。他全球地下世界的王者，被誉夜遇不良人最新鼎力大作，年度必看都市言情。禁忌书屋提供我...
港综之暗夜使徒
梁宽穿越到港综世界，成了一名卧底。上司殉职，他也成了断线的风筝。是继续完成自己的使命，还是去满足自己的野心，这是一个难题。但，首先，他要活下去，努力的活下去！！！斗社团，耍差佬，收美女，一步步登上黑道巅峰，将每一个对手都踩在脚下。我不想当卧底，我要当黑夜中的使徒。我选的，耶稣都改变不了。这是一个港综世界，各种电影的...
重生七零：农媳太可爱
前世她是一个小胖妞，喜欢美食，除了美食，就是喜欢追在他的身后，问他各种事情。长大后，她知道原来这种感觉就是爱，不顾村里人们的嘲笑鼓起勇气带着自己认为最好吃的零食去向他表白，可一脚踩空掉进了路边的河里，一切一切的什么都变成了过往云烟。在意识最迷糊的时候，满脑子闪过的全部都是他和她的一切，内心有些不甘。或许上天注意到了她内心深处的留念，大发善心，让她重活一世。重活一世的她，才知道前世掉进河里的事情不是意外，而是有人故意为之。重活一世她不在把陷害她之人当做闺蜜，她要跟着心中的想法去做。响应国家号召，带领着家人开小吃店，开农家乐奔小康，成为村里的首富。在感情上，她不在自卑，死死追在他身后，直到把他拐上她的床。装傻篇凯军哥哥，你为什么怎么看着我啊？女孩傻傻眨着水汪汪的眼睛看着面前冷冰冰的男人。男人完全不吃这一套，伸手恶狠狠的捏住女孩的下巴赶紧收拾好东西，给我滚出家属区，不要在这里给我丢人现眼。吃醋篇可是凯军哥哥，我的衣服全部被你给扯开了。女孩很无辜看着被男人扯坏丢在地上的衣服。男人继续无视女孩无辜表情，继续警告着女孩以后不许穿这种衣服出去，知道吗？女孩不怒带着微笑伸手摸着男人棱角分明的俊脸这条裙子可是时下最流行的一种，你这样反对是在吃醋吗？如果您喜欢重生七零农媳太可爱，别忘记分享给朋友...
神武九霄
神武九霄简介emspemsp关于神武九霄异能霸者穿越异界，独霸天下，唯我独尊！神武九霄！我的敌人只有两种，一种是已经碾死的，一种是正在被我碾死的。...