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81、芭蕉叶包烧
◎最原生态的一顿饭。◎
玩一样地烤好辣椒和树番茄之后,无聊透顶的家伙们又又琢磨着新玩具。
听冯潇说不远处就有果林,就想去碰碰运气。
几个人呜哩哇啦地走了,冯潇好不容易觉得安静了一会儿可以安安心心做点儿事。没过多久,他们又就叽里呱啦地回来了。
几个人硬是弄出了一群人的效果,这其中狗子和索拉尔一定居功胜伟。
嘶……头疼。
回来的伙伴们收获满满,带回来一大堆水果。有芒果,有木瓜,有无花果,还有一大串连着树枝一起折回来的龙眼,以及看着都会让人流口水的酸角。
可能是没有人管理的关系,这些水果的个头都不大,长得也不算周正,卖相是差一些的。
朱彤:“小是小,不过我们尝过,都特别甜。酸角可以拿来泡水喝,我正好带了蜂蜜。”
大概是刚从树上摘下来,水果的那种新鲜感是任何工艺都达不到的上头口感。
一时间几个人又开始收拾起水果来,要剥的,要切的,要洗的,自己给安排得明明白白。
冯潇指着被他们剩在一旁的几个青木瓜和芒果。
“这些不要了?”
商羽:“摘的时候没有注意,这几个还没有成熟,都是硬的。”
“没事,给我吧,正好加个菜。”
青木瓜和青芒果去皮去核去瓤,切成细丝,那硬度感觉有点像切萝卜丝。
找了一个大盆将水果丝装进去,加入辣椒面,花椒粉,少许盐,一点点生抽。
其实就算这样闻起来都已经很有感觉了,但冯潇又加入了秘制灵魂酱料——说白了就是两颗酸角压泥用一勺朱彤的蜂蜜调制成的非常没有颜值的糊状。
酸角泥加入凉拌水果丝以后,这道菜得到了质的升华。
水果自带酸甜味,又有酸角和蜂蜜,使得入口的时候酸甜口味层次更为丰富,加上其他调料的调和,死者是一道解暑开胃的盛品。
让本就饥肠辘辘的一群人食欲大增。
冯潇让他们把埋在火炭里的芭蕉叶包烧鸡给扒拉出来。她自己则把之前烤好的树番茄和辣椒,加入大蒜一起捣烂,少许食盐酱油调和后,当做蘸水吃。
酸辣口味,正好用来蘸鸡肉吃,解腻。
高朗评价说:“虽然我们在野外吃了那么多顿饭,但相对来说,这一顿是最原生态的。”
“对对对,我们连餐具都没有用。”朱彤附和。
芭蕉叶包烧鸡直接打开后就上桌了,芭蕉叶烤饼也没有用另外的器具,就连凉拌水果丝,和树番茄辣椒酱,都是冯潇用芭蕉叶折成碗状装的。
这一餐饭唯一还能够看出现代文明的是只能用的是筷子,没有直接上手抓。
说着大家都笑了。
芭蕉叶的加入赋予了这一餐独特的风味。
酸辣口的菜色让人食指大动,完全忘记上午的时候,因为太热而厌食的情绪。
只是苦了节目组,苦哈哈的在烈日下,看着一群人大口朵颐。而他们只能无助地咽口水。
冯潇瞧见了。
她留出他们几人自己要吃的分量。
招呼着用芭蕉叶饼卷上鸡肉丝和水果丝再点缀上一勺树番茄辣椒酱,做了一盘子卷饼端给节目组。
分这是不够分的,但怎么分就是他们的事情了。多少是个意思。
自然是少不了一番争抢。
一般这种争抢活动,冯潇的跟拍摄像小哥是不用参与的。因为他一般能吃上小灶。冯潇也是为了感谢他跟拍自己会比其他的摄像小哥更辛苦。
其他摄影小哥只能干看着。当然这看起来似乎很不公平,朱彤还好心提醒过她,小心其他人嫉妒而编排她什么的。
可冯潇不这么认为,要是她每一个摄像小哥都给了,公平是公平了。怎么能体现出她对自己摄像小哥哥的偏爱和感谢呢?
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