手机浏览器扫描二维码访问
“巧儿,你买这些下料做什么,这些都不能吃的,可臭了。”
第31章:苏家杀猪菜
所谓的下料不是别的,就是现代所说的杂,除了肉之外的其他东西。
因为这些东西特别难处理还带着一股腥臊味,在这里压根就没人能做出好的味道,所以除了特别贫穷又想开荤的人家以外,压根就没人吃。
就连在现代可以做出很好吃的美味的头也只被当做平日里白事时祭祀之用。
“娘你就放心吧,等我弄好了你就知道了,我保证绝对美味。”苏巧巧知道多解释也没用,一边忙着手上的动作,一边说道。
“哥,过来帮忙,这东西要多清洗几遍,你们多打点水过来。”苏巧巧又招呼了苏永安和苏永寿帮忙。
石云见女儿坚持,而且这些下脚料买都买来了,为了不浪费也只好帮着一起处理。
“巧儿,你东西真的能做好吃?这么脏,连一块肉都没有……”苏永安一边处理着一边嫌弃的说着。
他们家是不富裕,但也没有因为想开荤去弄这种又腥又骚的下料吃,看着就是一团污迹,能好吃才怪。
“哥,这你就不知道了,又腥又骚那是他们没弄好,这东西卤好了,或炒或凉拌或直接哪来炖都是很好吃的,现在天气已经有些冷了,合在一起顿一锅杀菜,那更是美味绝伦,哥你就等着把舌头也吃进去吧。”
苏巧巧说着,就拿起一节已经处理好的大肠站起来去了厨房,刚到厨房门口就回头对着苏永寿喊道:“永寿哥,你去菜园子里拔四五个白萝卜洗干净了。”
“好嘞。”
苏永寿因为苏巧巧的一声永寿哥高兴的猛的站了起来,就要去菜园子里拔萝卜。
可刚站起来却被苏永安给拉住了:“不行不行,拔萝卜这种事他怎么能去,万一踩坏了萝卜秧子可就不好了,我去、我去……你在这里处理这些下料,记着,一定要弄干净了。”
苏永安唬着脸,一溜烟的就代替苏永寿去了菜园子,一边走还一边嘟囔:“这个巧儿,连谁是亲哥都忘了,清闲的活儿不知道留给亲哥。”
在苏永安的心里,清洗下料那真是让人难受的活,血淋淋的都是腥臭味,虽然他是农家孩子,不怕腥臭味,可是那一盆接一盆的血水往外倒,却还没见干净,也还是觉得磨叽的难受。
苏巧巧笑着摇了摇头,哪里能不知道苏永安的心思,摇着头进了厨房。
灌血肠是苏巧巧以前去做稻谷研究时在农家学会的一种技能,把新鲜的血加入盐等一些调料搅拌均匀备用,把清洗好的小肠撑开,灌入血,放入锅中煮,因为血加了盐,很容易凝固,等到出锅的时候就变成了血肠。
血肠听着血淋淋的,吃起来却是美味,而且营养也高,还能预防贫血,对于老年人更是偏爱,因为它咬起来似豆腐一般软,很得老年人的喜爱。
而且它还是杀菜里必不可少的一样,当然还有豆腐酸菜之类的一些搭配菜,但是这种东西苏巧巧家里压根没有,也只能用白萝卜替代了。
苏永安拔了萝卜清洗干净拿进厨房的时候,就正好看到苏巧巧两手是血的在盆里摆弄,顿时就吓了一大跳:“巧儿,你在干什么?”
一声大喊之后,苏永安就连忙喊了屋外还在清洗下料的石云。
“娘巧儿手受伤了,满手血。”
看着匆忙跑过来的石云,以及大惊小怪的苏永安,苏巧巧无奈的拿出双手,说道:“娘,我没有受伤,这是血,我在做血肠呢。”
远水谣 雍少撩妻盛婚来袭 爱意修正结局+番外 人外陷阱 桑旎傅宵寒前妻攻略傅总你出局了免费阅读 他肯定是喜欢我![穿书] 热恋九十天 前妻攻略傅总你出局了by宋缙 我真不知他是皇帝 前妻攻略傅总你出局了桑旎傅宵寒全文免费完结版 你是如此的难以忘记 未来之奶爸日记 两眼一睁就是修罗场[快穿] 掰不过来了[快穿] 前妻攻略傅总你出局了桑旎傅宵寒后续 桑旎傅宵寒前妻攻略傅总你出局了 女装替嫁给傻子王爷后怀崽了 六零小片警爱吃瓜爱工作 乖女的复仇计划:后续+结局 光之战士无所不能
汉中王传简介emspemsp关于汉中王传刘征穿越到东汉末年,附身于救了少帝和陈留王的越骑校尉,而徐晃则是自己手下的司马。刘征发掘了不被重用的守宫令荀彧和陈群,从董卓手里收得张辽高顺二人,并运用计策脱身洛阳政治旋窝。在经营汉中数年,趁董卓被杀之际,兵出故道,平关中之乱。官拜大将军,封汉中王,雄视天下。又击退南下的鲜卑,封狼居胥,而此时的刘征不过二十几岁。刘征权倾天下,自然成为阴谋家的眼中钉。年轻的刘征被袁绍刘备等人设计陷害,身受重伤逃入...
洪荒破碎,被追杀的盘古分身在必死之局开辟出新的世界。一群曾经的洪荒残魂在举世皆敌的情况下开始了抗争…不能活?那便死,向死而生…...
从高山晕倒的那一刻开始,世间多了一个医门传人。我可救人,也能杀人!医门传承成就宗师传奇!如果您喜欢医门宗师,别忘记分享给朋友...
地中海霸主之路简介emspemsp关于地中海霸主之路一部保加利亚帝国的诞生史,一部巴尔干小国的奋斗史!主角穿越斐迪南一世,带领保加利亚崛起之路。一部合理推演文,不脑残!历史党必看,外国历史爱好者更是不容错过!首发sanyeshuwu...
陆昕然一觉醒来发现自己穿进了一本书中,还成了处处都要跟假千金攀比的恶毒炮灰真千金。假千金娇生贵养端庄娴雅,而她粗俗无礼,是尚书府不愿多提的耻辱。旁人一心想看尚书府的笑话,穿书而来的陆昕然只沉迷吃瓜和怼天怼地。生母嫌她粗俗,她心中怒怼下人狗眼看人低,她翻开吃瓜系统出府游玩被嘲不懂礼数,她再次吃瓜突然有一天,京...
极品妖孽混花都简介emspemsp关于极品妖孽混花都门派传承,身世神秘,控灵兽,持神针,妖孽宋二偶遇逃婚美女总裁,自此潜入都市,专治各种嚣张!...