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296惊艳(第2页)

正琢磨着,就见衙役又端上来一盘新菜。

“东海府这回是下了血本啊,竟然连熊掌都准备了?”一旁陪着廖老爷子的江福惊讶地说。

廖老爷子第一眼其实也差点儿认错了,但他当年在宫中没少做过熊掌,所以细看便发现并不是熊掌。

他听到江福这样说,忍不住翻了个白眼,心道皇上真是给自己派了个傻子来,好在还算听话,不然这日子真是没法过了。

果然,衙役闻言赶紧道:“廖老爷子,江公公,这道菜叫赛熊掌。”

江福闻言脸上一红,道:“这屋里灯光太昏暗了,一时没瞧清楚。”

衙役哪敢揭穿他的话,忙顺着说:“可不是么,小的这就叫人再添两盏灯过来。”

江福见这衙役很是上道,满意地点了点头。

廖老爷子懒得理他,凑近桌前仔细端详着盘中的“熊掌”,说实话还真是挺像模像样的,不然也不会差点儿把他也骗了。

他用筷子戳戳盘中的“熊掌”,外层还是比较有弹性的,应该是猪皮做的外皮,只是不知道里面裹的是什么馅料。

今天因为时间充裕,所以大家都在造型上花了不少心思,比起之前用萝卜雕的凤凰什么的,这道菜反倒显得有些朴素了。

好在闻起来很香,而且端到这边也依旧热气腾腾,不像刚才几道菜,试吃的时候都只有温热的口感了。

廖老爷子研究了半晌,终于用筷子戳破了“熊掌”外层的猪皮,顿时一股鲜味便冲破桎梏,从破口处直接喷薄而出。

江福深吸了一口气,吞了口口水。

廖老爷子也没想到会是这样鲜美的味道,干脆直接连皮带馅儿地挖了一勺,稍微晾到不烫嘴的程度,便急不可待地品尝起来。

外层的猪皮十分软糯,却并没有蒸得过头,所以吃起来还是很有弹性的。

内里的馅料不知是用什么做出来的,形似胶冻,一口下去也确实,满满都是胶质,但是并不黏嘴,还能吃出里头的蘑菇等食材。

廖老爷子活了几十年,还是头一次吃到这样的菜,但奇怪的是,吃起来却总有一丝难以捕捉的熟悉感在其中。

他打发江福去把何怀生叫过来,让他也尝尝这道菜。

何怀生早就知道这道菜是夏月初做的,但以为她只是想用这个形状来博人眼球罢了,着实没想到味道竟然是这样的,说是赛熊掌,果然是不负这个名头。

跟之前那些用冬瓜做的所谓的赛熊掌简直是天壤之别。

弹牙的外皮加上口感柔滑的胶冻状内馅儿,若不是味道上有所不同,但从口感上来说,简直可以跟真的熊掌相媲美了。

何怀生压下自己的震惊,扭头看到廖老爷子眼中难以遮掩的惊艳,忍不住笑了,心下暗道,师父的关门弟子,看来这回是真的要有着落了。

凤平调  宝贝你什么时候发芽  这苏爽的豪门生活  成为首富家养小纸人后我飘了  女配不想轻易狗带  徒弟他就是不吃药  穿成三个大佬的恶毒婶娘  再撩我就亲你了  逆命风水师  师尊他五行缺德  深海之下  七十年代神算生涯  是谁家新燕  闪婚老公白算计  唯捆一生(骨科h兄妹)  我媳妇儿秦老师 完结+番外  多娇  夫君他是科举大佬  真爱工具人[穿书]  向往的生活  

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