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忙完凌家的寿宴之后,夏月初觉得薛壮的情绪似乎有些低沉,问他却不承认,说自己还不是跟平常一样。
其实薛壮一直很善于隐藏情绪,但是两个人相处久了,就会产生一种第六感,下意识地会觉得不对。
但是夏月初又观察了两天,发现他的确与平时没什么两样。
她心下虽然狐疑,但看眼中秋节临近,要忙的事情太多,是在顾不得去想了。
她找人在小厨房里砌了一个砖炉,日日将自己关在小厨房里忙活不说,还要把两小只都抓来帮忙。
此时,小厨房的面案上整齐地摆着一个个压好花纹的月饼。
夏月初往月饼上刷好油,推入烤炉中。
夏瑞轩急忙将案边的盘香点起来计时,心里暗暗祈祷,这一炉千万成功吧。
自从前几日夏月初开始尝试做月饼之后,各种烤不到火候或是烤过头的月饼,没法拿出去卖,就只能自家解决。
夏瑞轩以前从来都没想过,这种只有中秋节才能吃到的奢侈食物,自己居然会有吃腻了的一天。
看着盘香烧掉一小截之后,估摸着月饼应该已经定型了。
夏月初戴上厚厚的棉手套,将烤箱里的托盘抽出来,给每个月饼刷上一层蛋液。
此时的月饼火候看起来正好,只好后面再不出问题就好了。
做月饼难不倒夏月初,但是古代这种烤炉却是她不熟悉的,这几天所有的尝试都是为了找到最适合的火候和时间。
又过了一刻钟之后,夏月初深吸一口气,拉开烤炉的铁门。
夏瑞轩和王桦也都一脸紧张地盯着炉门。
这次从烤箱中拉出来的托盘上,一个个巴掌大小的月饼,都是泛着油光均匀的浅棕色。
夏月初切开一块查看里面的馅料,终于露出满意的神色道:“成了!”
“太好了!”夏瑞轩和王桦激动起抱在一起乱跳,比夏月初还要兴奋。
虽然那些在夏月初眼中烤失败的月饼也都很好吃,但是也架不住一天三顿不变样儿地吃。
所以他们两个也是一直在心里默默祈祷,赶紧成功了吧,可真是吃不下去了。
刚烤出来的月饼外皮还比较硬,需要放一段时间回油之后,才会成为又香又软的月饼。
“这几天你俩也累得不轻,下午放假,去吧!”
两个小的欢呼着跑出去,不多时却又跑回来了。
“姐,前头好像吵起来了,你要不要过去看看?”
“怎么了?”夏月初将记满烧多少柴火,用多少时间的纸收起来,起身朝酒楼大堂走过去。
她忙着研究月饼,都好几天没往前面去过了。
按理来说,如今薛壮在柜台管钱,伙计们有封七管着,不该出什么问题才对。
夏月初刚从后门进入酒楼大厅,就听见伍中道:“这位客人,你就点了一碗面,都已经坐了大半天了,小店还是要做生意的,平时客人少也就罢了,今个儿外头都快排队了,您还在这儿占着桌子,怕是不太合适了吧?”
“就算我只点了一碗面,也是你们店里的客人,你凭什么撵我?你们店里这是什么态度啊!”
最近店里的生意很好,所以两个垫高的地台上,也都撤掉了大桌换成几个小桌。
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