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烧烤对于古人的吸引力立夏在梧桐镇就检验出来的,然而她没想到宁柯堂堂一个皇子,竟然喜欢蹲在烤炉旁边翻烤串。
而且从开始蹲在那几乎都没换过姿势,一直为众人服务,就连杜鹃和百灵两个小丫鬟都诚惶诚恐地分了好几串。
烧烤配的是银耳羹,里面加了立夏做的小芋圆,放在溪水里冰了一会儿,喝起来口感温和,爽口又解腻。
宁柯喝银耳羹都是在烧烤炉边喝的,喝了一口就眯起了眼睛,问洪州:“你说我去摆摊卖烧烤成吗?”
“噗……”稳重如洪州都没忍住一口喷了出来。可是等他转头去看宁柯认真的表情时,不由愣了:“你说真的?”
宁柯又拿了一串烧烤咬了一口:“假的。”
洪州其实是知道宁柯为什么这么来了句,有商瑾昱几个外人在,他也不好往深里劝,只能笑着指了指正在火堆里刨出泥团子的叶修齐:“不管现在做什么,只需要记得以后想做什么。”
宁柯叹了一口气,“反正我是看清了自己,以后就是帮人烤串的命。”
随即便打起了精神,起身问叶修齐,“这是什么?”
“这是叫花鸡。”叶修齐可是早就吃过叫花鸡的,只是到京城来立夏一直没出门,便没做过这道菜,好几年没吃过了不由有些怀念。
见宁柯和洪州都对这名字有些困惑的样子,不由解释道:
“这道菜据说是一位乞丐发明的,饿极了的乞丐偷了主人家一只鸡,既没有锅也没有灶,刚杀了鸡还没拔毛呢,主人家就找了过来。心急之下,他掏了肚腹就用泥巴把鸡给裹起来扔到一旁。”
说到这儿的时候,叶修齐已经用石头砸开了外面的泥巴,露出了里面有些焦脆的树叶。
就连商瑾昱也没吃过这道菜,自然也没听过这个典故。他不同,他对立夏的厨艺那是信心十足,根本没带怕的,直接催促叶修齐,“你倒是快点。”
叶修齐动作已经够快了,剥开了树叶,露出了里面焦黄的鸡表皮。这时候,一股清鲜味儿迅速冲了出来。
肉香、蘑菇香扑鼻而起。宁柯都不知道是该问故事下半截还是先吃到嘴里为准。
立夏拿着洗干净的石板过来,接过了鸡,用手撕开。将两个鸡腿给了宁柯和洪州,鸡翅给了商瑾昱和叶修齐。也给两个小丫鬟一人撕了一条肉。
在宁柯示意下,叶修齐把故事下半部分讲了出来:“那乞丐是个自私的,等糊弄走了主人家,他的几个同伴又回来了。为了吃独食,他硬是忍住了没动。任由几个同伴在那裹了鸡的泥团上生火取暖,谁知道过了一会儿不知道谁把泥团给戳了下,开了一条缝,香味就飘了出来。”
后面的话不用讲了,因为在场的所有人都嗅到了那个味儿,能够顺着那味道扑到泥团子上去。
他们现在吃的这个叫花鸡可不止那个编造出来的叫花那么简单,立夏给鸡腌了料,肚子里也塞了香菇等调料。
鸡肉不仅是鸡肉一个单纯的味道,还有香菇和树叶的鲜香,脆嫩并举的口感征服了所有人。
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