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韩妈正在厨房里忙活着,老百姓家里都是这样,过年前这段时间家里堆的都是吃的,尤其是韩家今年赚了钱,手头宽裕,置办起年货来也舍得,再加上相熟的那几个人家送的年礼,都不用特意出门去买菜,关起门来就能整治出一顿大餐。
“大舅喜欢吃啥啊?”韩小美一边蹲在灶台边剥葱,一边随口问道,她和弟弟对吴家大舅都不太亲近,根本就不知道人家喜欢吃什么的。
“你大舅最喜欢吃肉了,什么肉都爱吃!大约是小时候没肉吃的缘故,长大了恨不得顿顿吃肉。”韩妈想到他们母子三人相依为命的那些岁月,嘴角含着一丝温柔的笑意,“这一点,你和小荣都随你大舅,吃多少肉都长不胖的。”
“那倒是……我和小荣都爱吃肉!”外星女汉子对于地球上各种肉的做法简直是迷恋到不行,闻言立刻点头赞同道,没有肉吃的人生是不完整的!
“你葱剥好了?去给我把屋檐下挂着那半扇羊肉取下来,今天天冷,咱们炖个羊肉锅子吃,再下点儿粉丝和冬笋。”韩妈随口吩咐道。家里人都知道韩小美力气大,那挂在屋檐下的大块羊肉和牛肉,韩爸取下来还要踉跄几下呢,韩小美去拿,一下子就拿下来了。
虽然对女儿的天生神力有些不太理解,但是,韩妈如今也习惯让女儿去做一些力气活了,真是一个可怕的习惯!
韩小美将那半只羊取下来,天气太冷,西北风又大,这羊肉挂在屋檐下,已经自然风干变成风干羊肉了,韩妈随手递了一把厚背菜刀给女儿,韩小美问清楚韩妈需要多少羊肉之后,取出厨房里那个废弃树根做的大菜墩,将羊肉放在上面,手起刀落,十分凶残地将韩妈需要的那部分剁了下来,刀口异常齐整!
出来上厕所不幸目睹了全过程的吴家大舅:⊙o⊙!
看来当时他外甥女威胁王晓月“再敢欺负我姥姥信不信我剁了你”,这句话真的不是开玩笑啊!!!
“怎么样?我闺女这手艺不错吧?以后小美出嫁,我肯定给她陪嫁全套的新菜刀!女婿敢不听话就剁了喂狗!”韩爸站在小舅子身后,十分骄傲地看着他闺女。
吴家大舅:o╥﹏╥o你们一家都不是好惹的!突然有点替未来外甥女婿担心了呢,他外甥女这刀工,十有八九会随着年龄的增长不断进步呀!
韩妈做菜的速度很快,将羊肉料理好放到煤球炉子上慢慢炖着之后,又切了一些卤好的牛肉片,加了自家做的蚕豆酱、青蒜、生姜、大葱、干辣椒等爆炒后,加入冬笋片和泡发的香菇,翻炒片刻加水,大火煮几分钟,再加入泡发的粉丝和几根香菜,就是一道香辣的牛肉粉丝了,韩小美最爱吃这里面的牛肉和粉丝,因为牛肉是韩妈特意挑的牛腩肉,拿来卤了,切片蘸酱直接吃就很好吃,下面条的时候切几片放在上面也很好吃,这再次坚定了外星女汉子要努力赚钱的决心!
牛肉可不便宜啊!价格是猪肉的三四倍呢!
入冬之后就腌好的腊肉,切片,和香肠一起放到大灶里蒸熟,咸鸭子剁块,和泡发的干黄豆、干辣椒、大蒜、生姜末一起,再加入两勺豆瓣酱,一勺菜籽油,大灶蒸熟之后又香又辣特别下饭。
农家自制的咸鹅,剁块,和大葱、生姜、蒜瓣一起下油锅翻炒,加入切片的冬笋,加水,煮沸三分钟后倒入小砂锅中火炖一个小时,就是一道美味的咸鹅炖冬笋了。
吴家大舅喜欢吃肉,韩妈又给做了两大碗红烧肉,蒸了一碗卤猪蹄,一碗肉圆子,一碟鸡蛋饺,一碟白切猪肝猪心猪肺之类的杂碎,又用咸肉炖了一个大白菜,她和韩家二婶喜欢吃素,就让韩爸去后院的小菜地拔了半篮子菠菜香菜,汆水后拧掉水分,和自家做的辣椒酱一起做了一个凉拌菜,又切了三个青皮萝卜,做了一个酸辣萝卜皮,一个糖拌萝卜片。
这种青皮萝卜是他们农村祖辈传下来的老品种萝卜,别看卖相一般,吃起来却清甜脆嫩,一点渣都没有的,连韩小美这种肉食动物,每次韩妈做酸辣萝卜皮和糖拌萝卜片的时候,都忍不住吃一些,可见这种萝卜是有多好吃了,只可惜萝卜好吃,能吃的季节有限,这种本地萝卜生长缓慢,一般到了下雪天才会好吃,然后没吃多久,等到开了春,萝卜里面的肉就立刻糠了,那时候就只能拔掉喂猪了。
吴家大舅已经很多年没有吃过自家大姐的手艺了,边吃边哭,看得外星女汉子额头青筋直跳,心想她这个大舅怕不是当年出生的时候抱错了吧?明明她姥姥和她妈都不是这样多愁善感的性格啊,尤其是韩妈,某种程度上和韩小美是一个属性,平时看着温柔和善,一旦触发底线就变身史前怪兽,绝对是亲母女没错了!
第一百零一章登陆地球第一百零一天
在姐夫家吃了一顿团圆饭之后,吴家大舅谢绝了姐夫的留宿,连夜赶着回家去了,家里被他砸的一团糟,也该回去收拾一下了,还有老娘住的老房子,门锁被他砍坏了,煤球炉子也砸了,明天趁着集市,也得去买了新的回来换上,再买些东西,去村里几个相熟的兄弟们家里坐坐,自己出门打工,以后吴姥姥要是回家住的话,免不了要麻烦大伙儿多多帮衬着。
如果说恋爱掉智商的话,现在,走出那段不堪的婚姻之后,吴家大舅的智商明显在快速恢复,看起来还是可以挽救一下的。
“小美,你大舅去小磊那个店里做工,要是做的不好,你们不好说他,你就告诉姥姥,姥姥去替你们说!”等到吴家大舅走了,吴姥姥拉着韩小美叮嘱道,她老人家一辈子最怕的就是麻烦人家,更何况,小美虽然和邹亮磊现在是男女朋友关系,两家也默认了今后两个孩子是要在一起的,可是,今后的事情谁说得清呢?要是因为吴家大舅的缘故,惹得人家邹家不开心,把这门好亲事给搅黄了,吴姥姥宁可让儿子去别的地方做工。
“没事的姥姥,我看大舅现在就很好,而且大舅没去过外面,现在外面找工的人多,活儿不好找,万一遇到骗子了反倒麻烦,反正小磊那边今年也要招人啊,而且店里机器多,晚上找个自己人看着店也放心点不是?再说了,还有我妈在呢,你觉得大舅要是乱来的话,我妈会不管吗?”韩小美对自家老娘的战斗力还是很看好的。
“那倒是!”吴姥姥终于放心了,然后她老人家也黑线地发现,好像他们家俩孩子有些性别错乱啊,韩妈这个长女彪悍如虎,吴家大舅这个小儿子却是软弱如鸡,一双儿女都被她教育的不太符合各自性别,她真是太对不起死去的老头子了!
之后的几天,全家人都忙翻了准备过年,吴姥姥也被吴家大舅接回去过年了,韩小美被指派去写自家新房要用的春联,因为韩爸偶然间发现自家闺女的毛笔字写的特别好看,简直比街上卖的那种粗糙印刷的春联好上一百倍,他是个行动派,家里现在开店也有红纸卖,立刻就取出来一沓红纸,让闺女和儿子裁纸准备写对联,写好晾两天,他们年三十一早要贴上去。
韩小美其实一开始没想到要写毛笔字的,主要是因为她经常投稿的一家杂志社,之前来信说新年后要出一个创刊十周年的特刊,邀请所有常驻的特约撰稿人都给杂志写一段话,韩小美觉得自己现在写的字一般,为了考试需要,复制的都是标准的印刷体,既然要给人写一段话还要签名,那就得写的好看点,特意拿了一本字帖来让超脑系统扫描了几个据说在地球古代历史中非常受追捧的字体,最近正在练习融合,没想到正巧被韩爸给看到了,就不幸得到了一个给家里写春联的任务。
不过,左右也要练练笔,让超脑系统搜索了几十条地球人都爱看的吉祥话,先用钢笔写出来,让韩爸挑选了他喜欢的,然后试着在红纸上写了,写废了两张纸之后,终于摸索到了春联的写法,这才大笔一挥,飞快地将剩下的都给写了。反正超脑系统扫描下来的字体都是固定的,她只要熟悉了这种字体的写法,再下笔就很容易了,复制黏贴嘛
“哎呀!我们小美的毛笔字也写的这么好看啊,不亏是省状元!”刚准备收笔呢,车镇长拎着一个篮子走了进来,后面还跟着韩爸韩妈。
“车镇长您来啦?我给您泡茶去。”韩小美急忙放下毛笔准备去洗手。
“你在那别动,我去泡茶,手都脏了,索性一次写好再洗好了。”韩妈放下手里的菜篮子跑去后面泡茶去了。
“小美啊,客气话呢我就不说了,今天来是真有件事情想找你给大伙儿出个主意。”车镇长笑眯眯地将装满了鸡蛋的篮子放在一边,走到韩小美身边,一边看她写字一边开口说道。
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