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第45节(第2页)

已经有缺口烂了的花瓣便不要了,长虫了的也不要,留最好的,洗干净之后重新放在木盆里,拿出她自制的碾花汁的工具,就开始将那些茶花,细细的碾成花泥。

“嫂嫂,我们来帮你吧。”豆芽和灵灵好奇的站在一旁,跃跃欲试。

“好,那你们就和我刚才一样,碾到这个程度便好。”这是个不难的工序,交给两个姑娘应该也不是大事,竺珂起身,便走到厨房,寻了一小罐芝麻香油出来。

芝麻油可是稀罕的物什,现下的光景,芝麻油也就是富贵人家消费的东西,谢家就这么一小罐,竺珂从不舍得用。

咬了咬牙,她还是拿着芝麻油回到了院子里,花泥已经碾好了,竺珂将花泥收到了一个密封罐里,别看几框的茶花,挑拣出来再碾一遍,余下的花泥也就装了半个瓷罐而已。

将芝麻油和花泥倒在一起混合,竺珂按照那香谱上的方子严格配比,再将密封罐封好,便可以上火去蒸了。

这是普通花油的做法,当然,竺珂没忘记自己的泉液。这是她头一次试验花油,如果能成,以后香膏香露香粉胭脂,全都有了着落。

冬季,还是花油最为畅销。

“嫂嫂,这蒸出来的,是什么呀?”

竺珂把火候控制好,抬头笑道:“是茶花油。”

“茶花油?”

“是呀,做好的花油对女子来说大有益处,可以用来润发,润面,带着香气,到时候也给你俩用点。”

少女两眼迸发出了光彩:“嫂嫂,你会的可真多。”

竺珂笑着看了眼豆芽,这还得益于豆芽的那本香谱,那香谱上记录的方子众多,花油还是最简单的一种。茶花,香气淡雅,不似玫瑰,牡丹那般雍容富贵的香气,更不似桂花栀子的浓郁,倒是别有一番自己的特点,竺珂还挺期待最后的成品。

上火熘三遍,竺珂把罐子密封了结实,这时候还不能打开,至少要等明日了。

瞧了眼窗外的天色,估摸着谢绍今日也快回来了,竺珂拾掇了一番灶台,准备开始做晚饭。

男人这些日子定是辛苦,就算竺珂给他做了午饭带过去,估计也就撑一小会儿,下午回来定是饥肠辘辘。既然这样,细粮还省着做什么!

白面里磕上两个鸡蛋,细细搅匀打散,一边慢慢的加水将面疙瘩细细搅化,竺珂想起刚来谢家给谢绍做鸡蛋面饼的回忆,唇边不由自主的就扬了起来。今日不做烙饼,竺珂把面粉搅成了细腻的面糊,今日准备做摊饼。

豆芽和灵灵帮她在院子里刮土豆,一盆的土豆在竺珂熟悉的刀功下变成了均匀的细丝。嫩白的白菜切成拇指大小的粗细,再取了一小块瘦肉同样切成细丝,加料放在一旁腌制,她干活麻利,没两盏茶的功夫所有的配菜全都准备齐了,只等谢绍回来,便可以炒菜摊饼。

“哥哥!”院子里传来了谢灵的一声尖叫。

竺珂擦了擦手,小跑着出了厨房:“怎么了?”

谢绍和元宝正在院门口张罗,两人均是满头大汗,元宝牵着一头中等大小的成年驴,而谢绍手中则牵了一头和那驴差不多大小的牛。

只是...白色黑色的花纹斑点,竺珂当下也忍不住叫出了声:“哪里来的乳牛?!”

作者有话要说:  谢哥宠人的办法,直接从源头解决问题,自家娇娇想喝牛乳,那就搞头乳牛回来。

第54章红烧猪蹄和鸡蛋软饼

那乳牛应是头小牛,和成年驴差不多的大小,此刻被谢绍乖顺的牵着,两个漆黑的眼珠似乎也对面前的一切充满了好奇。

竺珂惊喜的上前,望向谢绍,他眼底也闪过一丝笑意:“本来定的是月底,没想到提前到了。”

想买一头乳牛可不是一件容易事,这方圆几百里,竺珂就听说过距离这里一百多里以外的有一个牧场有养乳牛,没曾想,谢绍竟真的给她寻了一头回来。

“先进去吧,把它两安置下来。”

谢家院子里就一颗桂花树还算粗壮,谢绍前两日用几根木头搭了一个简单的驴棚,显然并没有想到乳牛会这么快来,只好用绳子先拴在了桂花树上。

谢灵和豆芽显然对家里的新“伙伴”充满了好奇,尤其是没见过这种黑白花纹的乳牛时,两人围着桂花树不住的跑来跑去,想靠近,又不敢。

“还是别让她们靠太近。”竺珂有些担心的看着那牛,听说牛会踢人,生怕会伤着两个孩子。

谢绍也抬头看了一眼:“乳牛一般不会,性情都温和,不过暂时只能这样,牛棚会尽快搭的,先喊她们进来吧。”

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