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陈诗雅满脸笑容的说道。
“这算什么,以后我给你做更多好吃的小雅。
我现在就去收拾那只大野猪,晚上咱们就能吃野猪肉了。
晚上把爸妈都叫过来,要是可以的话,把小勇也叫回来。
反正明天也是周末,他也没课。”
李安笑呵呵的说道。
听见李安说的话,陈诗雅高兴的点了点头。
娇声的说道:“都听你的小安,我去帮忙多烧点水。”
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就这样,两个人开始忙碌了起来。
李安把二百六七十斤的大野猪,放到了一张木板上。
提来一大桶陈诗雅烧好的开水,找来工具开始退毛。
等把野猪弄的干干净净。
李安把野猪吊在了房檐的结实处。
对于李安的力大无穷,陈诗雅早已经见怪不怪了。
李安收拾了一个多小时,才把这头野猪收拾好。
把野猪切割完毕,把大部分的野猪肉,都放到了大缸里。
陈诗雅在一边清洗着内脏。
李安开始准备用大锅炼油,把野猪里面的肥油和肥肉放到大锅里。
开始大火烹制。
时间不长,油香味就传了出来。
等陈诗雅洗好内脏之后,李安正在往外捞油梭子。
看到陈诗雅走了过来,李安夹起一块油梭子,递到了陈诗雅嘴边。
陈诗雅张开小嘴接了过去,李安也夹起一块吃了下去。
满嘴的油香味,让人味蕾大开。
李安盛出了两碗油梭子,递给了陈诗雅一碗。
陈诗雅一边吃,一边娇笑的说道:“小安这油梭子可真香。”
李安一边吃,一边说道:“香也只能吃这么多,吃多了对身体不好。
等一下,你把装油的坛子拿过来。
我把锅里的荤油盛进去,等凝固了,以后能吃很久。”
“嗯,这么多的荤油,可绝对是好东西。
节约点,我和爸妈能吃一年多。”
陈诗雅高兴的说道。
“不用省着,咱们大缸里不是还有那么多肉呢吗?
可别留到明年开春,气温高了,再给留坏了,那就可惜了。”
李安笑着嘱咐道。
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