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等到那个萍姐和翠芬离开后。
王姨一边打开盒子,一边对何大清说道:“萍姐其实也不容易,她生下翠芬的时候,正是全国到处打仗混乱的年月。她男人跑去前线当兵,就把她们母女俩丢在家里。”
“一个刚生下孩子的女人,带着一个嗷嗷待哺的孩子,你可以想象那时候有多不容易。那时的条件差,大人都是吃了上顿没下顿,就更不要孩子了。”
“所以翠芬小时候就落下了病根,一直身体不好。长大后更是身高没有长多少,还有个暴饮暴食的习惯。”
“而萍姐他们觉得亏待了这个孩子,就尽量的满足她的食欲,结果就成了现在的样子。要不是怀德这孩子看上她,萍姐两口子没少为她的婚事发愁。”
“所以现在老两口就特别疼爱这个闺女,顺带着也喜欢怀德这个孩子。”
何大清一边收拾食材,一边听王姨讲这些事。
他知道,大户人家的佣人嘴都比较紧,这些事他要是问的话,王姨一定不会说的。现在说出来,估计是把自己没有当外人吧。
忽然,就听王姨叫道:“何师傅,你来看看,这东西真有点吓人!”
何大清急忙过去看王姨手中的盒子,就见不大的盒子里,有一只毛茸茸的熊掌。
他把这只熊掌拿出来比划了一下,看样子是一只左前掌。
他以前听人说过,熊掌最好的是前掌,前掌最好吃的是右掌。
因为熊一般会用右掌拍打猎物,所以右掌比较肥大。而且它们多的时候会用右掌掏蜂蜜吃,右掌上多少会带一点蜂蜜的甜味。这也是熊为何喜欢舔右掌的原因。
这些东西不知道是不是真的?反正何大清没有吃过,也没有见过熊掌。
今天算是开了眼界。
回想起自己在网上看到过的做法,何大清就决定先收拾熊掌,把它煮上的同时,再做其他菜。
瞬时间,后厨到处都是何大清忙碌的身影。就连王姨也被何大清使唤的团团转。
今天十个人,何大清根据现成的食材,决定做十个菜,算是十全十美吧。
高端的食材,往往只需要简单的烹饪方式。经过何师傅一个多小时努力,一道道味道鲜美,营养丰富的菜品就被端上了桌。
红烧熊掌,锅包肉,溜肉段,地三鲜,酱骨头,小鸡炖蘑菇,酸菜炖粉条,炖鱼,酸辣白菜,最后一道疙瘩汤,齐活!
不要说外面的李怀德老丈人一家,就是何大清这个厨子,做这些菜的时候也是不停的咽口水。
可以说,这是他来到这个世界后,做的食材最丰盛的一顿饭。
特别是这个熊掌,加上香菇和竹笋后,浇上灵魂汤汁,那味道真的绝了。
好在何大清有空间异能,他趁着王姨不在身边的时候,就把自己特意多做的菜都收进空间的饭盒里。这样就算自己回到家,里面的菜也是热乎的。
就这样,菜做完,何大清的空间里也多了不少好吃的饭菜,这些都要带回去给自己那馋嘴的媳妇和雨水那个馋丫头吃。
等到李怀德的老丈人一家人看着眼前那满满的一桌东北特色菜的时候,整个人都惊呆了。
他们都没想到,何大清竟然能做出这么多东北菜出来。而且每一道菜都做的特别精致,让人看着就觉得赏心悦目。
也是,原来的人注重食材的味道和质量。而何大清受后世的思想影响,注重味道和质量的同时,他还特别注重菜品的摆盘。
要知道,西方的那些指甲盖大小的食物,通过精致的摆盘,能卖出天价。
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