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万倩对于她的说法果然是深信不疑,很快就忽略了这个问题,专心地投入工作中。
本来温暖还有点担心,虽然烤箱够大,但一下子烤那么多量,她忙不忙得过来。
但很快,她的顾虑就打消了。
万倩直接烤了10个方型的大蛋糕,然后用圆形的膜具直接印出圆形。10个大蛋糕,正好够做300个小蛋糕。
虽然余些边角料,但是效率提高了很多。而余下的边角料,可以切成蛋糕条,便宜售卖,也不会太过浪费。
万倩告诉温暖,这种是最省时、省力的做法。
第49章江源升职了!
作者有话要说: 啊啊!!突然发现数量算错了,5分钟裱一个小蛋糕,2个半小时只能裱30个……而我却算成了2个半小时裱300个……没错我的数学是体育老师教的。为了不影响主体剧情发展,数量重新修改过,系统任务由原来7天销售2000个亲手做的西点,改为7天销售200个。其实的不变。
向大家说声抱歉了!另外,感谢指定的小可爱,你要不说我还以为我数学很好呢……
等到30个蛋糕都做成后,余下的裱花工作便得看温暖来发挥了。
“老板,你准备做成什么样式的?我也会裱花,一起做吧?”
万倩不但会裱花,而且自认技术还非常好。30个小蛋糕,每一个都要用奶油裱好,这是非常巨大的工作量。而且不同于烤蛋糕可以批量操作,裱花就真的是纯手工,没有捷径可走。
可即使是两人一起做,30个的量也不少啊。万倩心中不由得暗想:估计今天得加班了……
哪知温暖却是摇了摇头,“不用你帮忙,你休息一会儿。等下有空了想想有什么饼干、面包可以做店里的常卖款。想好了,你就烤个样品给我看看。”
“不用我帮忙?可是……”30份,难道老板是准备一个人来完成吗?
“没事,我忙得过来。不过我裱花的时候需要高度专注力,不是特殊紧急的事,你不要打断我。”
“好……好的。”
30份蛋糕啊……虽然是小蛋糕,可是万倩还是觉得这是不可能完成的任务。
在万倩的怀疑中,温暖已经开始了……
什么是行云流水,什么是一气呵成,什么是化腐朽为神奇?
温暖的动作很快,有如行云流水,各类抹刀、裱花袋、雕刻刀等等工具在她的手上快速地切换着,速度之快,万倩觉得自己的眼睛都快跟不上了。
不过短短的几分钟时间,一个漂亮的蛋糕便成型了。纯洁无暇的白奶油幻化成了皑皑白雪,一株梅树傲骨迎风,朵朵红梅绽放在茫茫的天地间,独领风骚。白色的糖霜似随手一洒,便如霜雪落下,使得整个画面更加生动。
万倩是专业的烘焙师,在网上、书上看过国际上顶级的烘焙师、裱花师的作品。可是都没有眼前这个红梅傲雪的蛋糕来得震撼。
那满树绽放的红梅,每一朵都是那样的逼真,逼真到连花心中间那如发丝般细小的黄色花蕊都根根分明,恍惚间,似乎还在风雪中轻颤。逼真到让人不敢相信,这居然会是奶油做出来的!
再看温暖,她此时已经进入了高度的专注中,一个做完便又快速地切换到了下一个,专注到已经完全无视周围的一切了。
虽然自己定了12种鲜花的图案,但是相同主题的花卉其生长方向、开花状态完全是依着她个人的临场发挥而来的,这就造就了每一个蛋糕都是独一无二的。
此时的她如同绘画大师一般,以奶油为墨,以蛋糕为纸,意由心生,尽情地发挥着创造的能力。虽然每裱一个蛋糕只花费了几分钟时间,可是每一个蛋糕的精致程度,艺术造诣之高,只能用叹为观止来形容。
“呼!完成!”
当温暖轻吁了一口气,从高度专注中放松下来时,只觉得疲累感如潮涌般袭来。
瘫坐到椅子上,温暖连呼好几口气,脱下手套看了看时间:已经是下午4点了,从她最初拿起裱花工具的时候,时间整整过去了两个半小时。三百个小蛋糕,平均是5分钟一个。
昨天做的那款并蒂莲的,更为复杂,也才不到十分钟。这几款其实还相对简单些,居然还要5分钟一个。
“速度还是有点慢呀。”她不由得呢喃出声。
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