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阮绮玉看着摄像头询问观众们的喜好,她打算如果这次制作成功,她就煮上一批作为回馈,早日把第一次的截图名单完成,因为新来的粉丝们已经嗷嗷待哺很久了,奈何她自从截图之后,抽奖的次数少之又少,多少引发观众些许的不满。
作为一名合格的主播,她只能在自己能做得到的范围中,尽量满足观众们的需求。
不过她这句话倒是显得有点多余,因为很多观众都没有品尝过奶茶的味道。
“浓一点儿的?光喝这牛奶味道也不错了。”
“主播看着办吧!反正我相信你!”
“没错,主播出品,必属精品!”
“茶的口感有点奇特,有点苦,但是很香。”
“不知道这两者结合的味道是什么样的?”
……
阮绮玉看着观众们的彩虹屁,眉眼弯弯道:“那我就调两种奶茶,一种淡点儿的,一种浓点儿的,可好?”
观众们自然是她说什么就是什么了。
浓淡程度其实就是牛奶量多量少的问题,她把红茶水分成了两份,然后就是冲奶了。
她按照茶奶比例1:2调制,这种茶味淡,奶味浓,口感细腻顺滑。
第二种就是1:3了,茶味比较浓郁,相应的,口感也会淡一些。
牛奶本身就带着甜味,不用加糖就很好喝,嗜甜的人可能会觉得淡了,往里加点糖就可以。
做好的奶茶被盛放在大容量的玻璃杯中,原本纯白的牛奶染上了一层浅褐色,颜色变暗了,但香味是更加浓郁了。
阮绮玉给自己倒了一小杯,口感丝滑醇厚,和现代的奶茶相比,无论是味道还是口感都提升了一大截儿!
看她喝得开心,观众们自然不会落后,这可是他们亲眼看到主播制作的,就是不知道味道咋样?
“又香又甜,好好喝!”
“太淡了,我喜欢甜的,主播下次请放点糖。”
“淡吗?我觉得刚好啊。”
“主播不是说过,每个人的口味都不同吗,没什么好说的,反正大部分人能接受。”
……
阮绮玉看着大家的评论,大多数人的反馈是比较好的,只有极少数人是单纯的喝不惯奶茶的味道,倒不是故意挑刺。
奶茶算是成功了,她又趁热打铁准备做一款奶味的甜点,鸡蛋布丁。
灵灵的异度空间有寻常的鸡蛋,养殖场的咕咕兽也下了蛋,她打算用这两种不同的材料配着牛奶做,看看做出来的鸡蛋布丁有没有什么差别。
因着咕咕兽的鸡蛋很大,像个篮球似的,阮绮玉就拿了两个正常的鸡蛋和一个咕咕兽蛋。
她打算先做鸡蛋这款的,少量白糖与牛奶混合,双手不停搅拌,目的是让白糖加速融化。
这款与前世别无二致的细砂糖是林小锦的调味料公司的最新产品,一生产出来就被送到了她的手里。
只是前半个月她一直在外婆家,没有用得上,现在才有了用武之地。
“牛奶与糖相互融合之后就把鸡蛋打入其中,继续搅拌成淡黄色的布丁液。”阮绮玉细心地讲解着每一个步骤,她知道像林顿这样跟着视频学习的人很多,为了能让他们更加清楚食材的处理方式,她觉得自己是越来越唠叨了,好在观众们没有提出抗议。
为了能得到最细腻的布丁液,她还用细筛子过滤了好几次,美味需要等待,布丁液还需要静置半个小时。
在此期间,她接着又用白糖和牛奶调了一份材料备用。
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