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那银耳汤十分诱人,半透明琥珀似的银耳又粘又稠,里头镶嵌了几颗红红的玛瑙似的蜜枣,看的人眼馋,莫小碗看的口水都开始分泌起来。女孩都喜欢吃甜的,可是平日里哪里有甜食给她吃?这银耳汤除非是逢年过节,等闲时候都是吃不到的。见着这汤,莫小碗禁不住舔了舔嘴角。
“馋了吧?”罗婶子笑着,将碗塞到了她的手里,“拿着,喝了它,你这年纪,还长身体呢。”
望着她一脸的关切,莫小碗开心的应下,接过了银耳汤便端进厨房去了。
罗婶子望着女孩离去的背影,脸上的笑容渐渐的消失,眼底露出了阴沉之色。
莫小碗端着银耳汤回了厨房搁在了一旁桌子的角落上,她想着这碗汤挺多的,她可以跟陈美娇两个人分着一起喝。
可是一抬头,她并没有瞧见陈美娇,想着她好像到端菜去前头宴席上了。
“小碗,去把肉剁了!”大厨又吩咐了,小碗来不及喝银耳汤,便拿了一提肉出去外头架起来的砧板上开始忙碌了。
赵大厨正在炒辣椒,热气和辣气“噗噗”的往脸上喷,热的他口干舌燥,正打算喝口水,一转头看到桌子角搁了一碗银耳汤,不由得眼睛一亮,端起银耳汤一骨碌喝了个碗底朝天,心中十分畅快。
莫小碗压根不知道自己的汤已经被人喝了,正一门心思专心致志的拿了两把菜刀细细的剁着肉末呢。
张杏儿探着脑袋往陈大强家后院里望,姓罗的女人拿了她们的钱,已经给莫小碗送去了加料的银耳汤。那汤她是瞧见莫小碗接了的,怎么这会儿还在哪儿剁肉呢?
莫小碗感觉有人偷瞧她,蓦地一抬眼向院子口望去,只见一个脑袋“倏”的晃了一下,消失了。她没瞧清楚那人的样子,疑惑的皱了皱眉头,继续低头“咚咚咚”的剁肉。
不一会儿,厨房里传出“嗷嗷”的叫声,莫小碗一听,那不是赵大厨吗?听那声音似乎有点惨烈啊。
她丢下了手中的菜刀,一溜烟进了厨房,此时外头帮厨的女人听到声音陆续进来。
陈美娇刚送菜到了前头,回了厨房看着赵大厨抱着肚子扶着灶台痛不欲生的样子,大吃了一惊:“这是怎么了?”
几个女人围着,都是呆愣,不知道发生了什么事。
这时,“卟卟卟”几声传出,一连串跟放炮仗一样,一股臭气袭来,满厨房的蔓延,臭得几个厨娘纷纷捂住了鼻子。
孙婶子不由得好笑道:“大厨子,您是不是吃多了豆子?”
在女人丫头们面前丢了脸,赵大厨涨的满脸通红,瞪她一眼:“我没吃豆子!啊哟……”肚子里如同翻江倒海,他手中的大铁勺“哐当”一声掉进了锅子里,“我不行了……我得去茅房……”
孙婶子急了:“您可不能走啊,这灶台上还烧着菜呢!”
“管不了了!”话音落下,赵大厨如同旋风似的狂奔了出去,孙婶子没法子,几个帮厨的厨娘里头她的资历最深,只好捡起锅里的勺子替他翻炒了一下。
众人都是心急,陈大强之所以请赵大厨,瞧中的就是他的手艺。如今几个女人里头,谁都没有他那样的手艺,要是前头的客人吃出来抱怨起来,怎么交差?
孙婶子虽然手里拿着大勺,心里却如同摇着拔浪鼓一般七上八下的,她的手艺是个什么水平她心里最清楚。她也就帮帮厨打打下手,在家随意做点家常菜。要是说大厨级别的大菜,搁在她手上,那肯定得毁了。大菜都是众人期待的,今儿赵大厨的拿手大菜就是红烧狮子头,这菜难啊,味道把握的不好,便又油又腻,不好入口的。
小碗那边已经把剁好的肉端进来了,下一个菜就是压轴的红烧狮子头,孙婶子很是焦急,对小碗说:“看看大厨回来没?”
莫小碗听到外头一阵急促的脚步声,探头看了一眼,欢喜道:“回来了,回来了!”
孙婶子长长松了一口气,转头见大厨回来,正要将大勺子交给他,道:“赵大厨,这会儿要做红烧狮子头了。这才您可得亲自来,我不会啊。”
赵大厨脸色青白,双手还捂着肚子,他一进来,站在门口的陈美娇立即悄悄捂住了鼻子,好一股茅厕味!
“我……我来……”
莫小碗听着这有气无力的颤抖声音,赵大厨怕是气都提不上来了,真担心他还拿不拿得动勺子。
还未等他接到大勺,脸色突然一变,又抱着肚子弯了下去,咬着牙骂道:“杀千刀的!那碗银耳汤到底加了什么东西!”
莫小碗一惊,银耳汤?罗婶子送给她的银耳汤?她这才发觉之前她搁在桌子上的银耳汤碗已经空了,她扫了一圈,几个女人都在,唯独少了罗婶子。
赵大厨疑心银耳汤有问题,但是这会火烧屁股的,他也没功夫去理会那银耳汤到底是谁搁那儿的。
当务之急,是要找个代替他的人,现在他跑茅厕都跑不赢,估计今儿一天他都得在茅厕蹲着了,现在就要上压轴大菜,不找个人替着能行吗?
但他也晓得这些帮厨的,水平怎么样只有天知道。或者打打下手弄弄家常菜可以,大菜硬菜肯定不行。要是出了篓子,他的名声可就跌了!
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