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赵泽也没有含糊直接走了过去,原本以为自家老板在摆弄蒸笼是在做包子烧麦,可走近一看就发现了被林慕挡住的一大盆类似面粉糊一样的东西。
“这是?”
“我想着店里不是很长时间没有上新产品了,今天就趁着来拍摄上新一下吧。”
听到这是新品种,赵泽的眼睛都亮了,他最喜欢学习新的早餐了。自从林家小炒开业之后,他每次学新的东西都要比贺满霜慢上一部步,现在终于轮到自己率先一步。
“嗯嗯,老板我一定会用心学的。”
“好了,先不说学的问题,先尝尝到底是个什么味道吧。”刚才和赵泽说话的功夫,放进蒸笼里的肠粉也已经蒸好了。
掀开蒸笼,赵泽就看到了在铝盘上的一层白边的东西,然后就看到林慕把那层东西铲了下来,切一下之后直接放进了盘子里。
“这个就是肠粉了,蒸的的时候还可以往里面放别的东西,口味也可以更丰富。我做的就是最简单的肠粉。”林慕说着往白嫩Q弹的肠粉上浇了一些自制的调料,这样一份肠粉就算是做好了。
“好了,你尝尝吧。”
林慕话刚说完,赵泽就夹了一筷子肠粉,一入口细腻爽滑Q弹,带着米香还有秘制酱汁的味道。让人第一口就忍不住爱上这个味道。
“好好吃啊。”
“好吃就行。这个肠粉还算清淡但又不至于没什么味道,对牙口不好的老人家来说很适合。”
“嗯嗯,镇上的老人家肯定喜欢这个味道。”
“这个肠粉的酱汁我调了两个口味,一个咸口,一个蜜汁口,可以看顾客的喜欢给他们浇上他们喜欢的酱汁。”两个口味味道都很不错,但总归个人有个人的喜好。
赵泽吃着肠粉点头应和林慕的话,他现在吃的是咸口的也不知道蜜汁口是个什么味道,等把盘子里肠粉都都吃完之后,赵泽可怜巴巴的看向林慕,“老板,没吃够,能申请再来一份蜜汁口的肠粉吗?”
“放心,今天肠粉管够。”林慕又给赵泽调了一份蜜汁口的肠粉。
等赵泽吃肠粉的功夫,林慕又做了一份拿出去给外面的慕慧吃。
几个小时慕慧把整个大堂又打扫了一遍,看到林慕出来的时候还拉着她,想让她看看有没有地方没收拾干净的或者说还有什么死角。
林慕被慕慧拉着有些哭笑不得,“妈,已经收拾的很干净了。没有什么死角。”
“那就好那就好。”总不能让人看到她们铺子脏兮兮的样子吧。
要是林慕知道自家老妈心里的想法估计会觉得很无奈,她们铺子一天清扫三次,而且根本没有所谓的卫生死角。可以说镇上没有任何一家餐饮店铺能在卫生这方面比上林家粥铺。当然了,味道也比不上。
得到自家女儿的肯定,慕慧这颗心就算是放下了。然后她就注意到了林慕手上端着的盘子,“木木,你这那拿的是什么?”
“这个我刚做的,算是咱们铺子的新品,叫肠粉。妈你尝尝。”林慕把手上的盘子放下,让慕慧也坐下。
“是新品?肠粉?”
“对,吃吧。”
看上去白白嫩嫩的,好像还很Q弹的样子。慕慧夹了一块放入嘴中,忍不住眼前一亮。
“这个很好吃诶。”
“好吃你就多吃一点,我给你做的蜜汁口味,还有一个咸口的,你要尝尝吗?”
慕慧嘴里吃的肠粉没有办法说话,但那脑袋点如捣蒜。
作者有话要说: 早就写好了,但我忘记上传了
我的猪脑呀
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