手机浏览器扫描二维码访问
这凉菜摊,他们是按批发价称斤卖给了这些摊主的。既过了手,这生意就跟许家无关了。许永益帮人称菜,纯属帮忙。
许永益笑道:“我这不是看他们买卖太好,忙不过来,帮把手吗?没事没事。”
他跟女儿说着话,眼睛却看向许熙,关切地问:“熙姐儿怎么来了?侯府那边不打紧吗?”
“不打紧。”许熙笑道,“买卖很不错呢,其他摊子也如此吗?”
“对,凡是尝过的,就没有不买的。反正也不贵。我跟你婶婶今天在家拌了有二百斤凉菜。”许永益说着,笑得合不拢嘴。
他做了这么多年小贩,也是有生意头脑的,考虑事情也很周全。
本来按他原来的设想,在村里雇人给洗菜切菜,这样用村里自己的宅子就够了,雇佣人的成本还低。
但后来想想,如此不光运输不方便,也不容易控制量。而且因为沾亲带故的缘故,还难以管理。有那偷奸耍滑的,想要辞退都得惹一身麻烦。
后来许熙投了二百两银子作本,他有了胆气,干脆就租了离家不远的一处有水井的院子,叫中人介绍,请了几个大妈大婶来帮忙,不光洗菜、切菜,有些不能生吃的菜,还得弄熟。
这些人他也不论天数给钱,而是按斤算。手脚麻利勤快能干的,洗切煮的凉菜斤数多,拿的钱就多;手脚慢且懒惰的,拿的钱自然就少。生意好,这些人就有事做;生意不好,她们能做的事就少。
如此一来,管理上的麻烦少了,请人的成本也控制住了。
第107章找上门来
今天谢氏在那院子做管理,活儿就轻省许多,只管看菜弄得干不干净,煮的菜有没有煮熟,大小合不合标准。做好一批,她就叫一个人板车送过来一批。
许永益就专门在家里拌菜。他常年挑担行走于乡间,很有一把子力气。用个干净大缸和大铁铲,把菜和调料放进去搅拌,一次能拌十几斤,一点儿也不麻烦。至于调料,因为不容易坏,他跟谢氏头天晚上就能熬制配好。
“二百斤其实都不大够。”许永益指着正忙着给客人称凉菜的夫妻两个道,“现在正是晚饭时分,凉菜最好卖的时候,但他们这摊子就剩了十来斤。这还是我想把口碑打出去的缘故,特意将最后一批凉菜都给了东、西市这两摊,其他三个摊子都没供应。否则,他们现在都没得卖了。”
“那您明天有什么打算?”许熙问道。
“我打算明天再添五十斤。”许永益道。
说完他又迟疑:“我觉得有五十斤就差不多了。实在少了,就少卖点吧,总比剩下了浪费的强。”
许熙一再强调要保证凉菜的卫生与质量。变质的东西千万不要卖出去,以免坏了口碑。许永益也觉得应该这么做。因此为了不浪费,干脆就宁愿量少些。
许熙不置可否,又问道:“京城那边,您打算什么时候开摊?”
许永益叹了口气:“县城这里,我都忙不过来。京城那里都不大敢想。”
许熙点点头:“别的我就不说了,我只想问问叔叔您,你一天拌二百五十斤凉菜,成本几何,得利几何?等别人把凉菜学会了,您还能挣多少?”
许永益的脸上露出了满足的笑容:“我算过了,一天的利润有二两多呢。”
这一天的利润,他在心里不知算过多少遍了。
素菜原料便宜,洗过煮熟又重了一些,一斤素菜售价十文钱;除去原料和人工成本,一斤的利润是五文钱。素菜今天弄了一百五十斤,净赚利润七百五十文。
荤菜原料成本高,也费工人来处理,售价六十文一斤,利润三十文。因着拿不准市场,荤菜今天只弄了五十斤,净赚利润一千五百文,即一两五钱银子。
也就是说,他跟谢氏一天就能赚二两二钱银子。一个月下来,就有六十来两。除去给许熙那四成利润,他们还剩三十六两。
三十六两啊,他以前做小货郎,天天风里来雨里去的,肩膀都压塌了,一年也不过是挣这个数。
所以许永益特别满意。
许熙看到他脸上的笑容,到嘴的话又咽了回去。
本钱她也给了,市场也帮分析过了。当时许永益也表示要把生意做大的。可如果把摊子支得太大他有压力,只愿意小打小闹,许熙也不能把自己的意愿强加给他。
其实小富即安也没有什么不好。这样的人易于满足,知足常乐,倒比贪得无厌的人更容易获得幸福。
白桃乌龙 八十年代嫁先生[穿书] 顶上之战[娱乐圈] 穿越七零做知青 当医生开了外挂 世界探宝异闻录 山村小子修仙传 十贯娘子 我真没脚踏两只船[重生] 私奔被抓表小姐死不悔改阮凝玉沈景钰谢凌免费阅读无弹窗 言欢 私奔被抓表小姐死不悔改阮凝玉沈景钰谢凌全文在线阅读 七零之我不当极品 重生七零小辣媳 私奔被抓表小姐死不悔改阮凝玉沈景钰谢凌全文未删减 空酒瓶新书私奔被抓表小姐死不悔改 私奔被抓表小姐死不悔改阮凝玉沈景钰谢凌免费阅读 被绿茶盯上后我险些注孤生 一分钟抱紧 私奔被抓表小姐死不悔改阮凝玉沈景钰谢凌全文无删减阅读
少女大召唤简介emspemsp关于少女大召唤召唤巨龙魔兽那叫召唤?召唤天使恶魔那叫召唤?不!真正的召唤,是召唤妹子!召唤傲娇的超电磁炮那才叫召唤!召唤空降的人造天使那才叫召唤!同样傲娇的会长大人有木有!?暴力皆鬼畜的二小姐...
王牌宠婚闪婚神秘老公简介emspemsp王牌宠婚闪婚神秘老公是豆豆的经典其他类型类作品,王牌宠婚闪婚神秘老公主要讲述了你,想要来一场邂逅么?喧闹的酒吧里,醉醺醺的女人忽然勾住豆豆最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供...
欢迎来到吃鸡战场,哦不,是超神学院。我怎么会是开挂的人呢?你毁谤我啊!我告你毁谤我啊!是,你们没有开挂,我在天上看得清清楚楚。什么?还有我AWM一枪打不死的?哦,四级头啊。琪琳扶,扶,扶我一把。扣扣群771780671如果您喜欢超神学院之我的吃鸡系统和外挂,别忘记分享给朋友...
1783年,美国忙着独立,孟格菲兄弟忙着载人飞行实验,乾隆正忙着去找第二个夏雨荷,时代的齿轮抛弃了大清,朱晓松来到了大清。朱晓松来大清只办三件事造反!造反!还是特娘的造反!如果您喜欢埋葬大清,别忘记分享给朋友...
以婚之名霍先生,请深爱简介emspemsp关于以婚之名霍先生,请深爱以婚之名霍先生,请深爱夏心妍嫁了一个躺在床上昏迷三年的男人,她的人生终极目标就是成为一个超级有钱的寡妇,然后陪着她的小不点慢慢长大成人。霍总,你已经醒了,可以放我走了么?谁说的,你没听大师说么,你就是我这辈子的命定爱人。一旁蹿出一个小身影,妈咪,你是不是生爸比气了?放心,他所有的家当都在我的背包里,妈咪快带上我去浪迹天涯吧。男人深吸一口气,天赐,你的背包有多大,还能装下爸比么...
叶长青穿越综武世界,却成为大侠用来刷经验的山贼,好在他获得了抢劫百倍返还系统,从此靠着抢劫获取无尽资源,打造最强山寨,成为天下第一!任如意叶长青是我的,谁也不准和我抢压寨夫人的位置!小龙女你抢走我的剑就罢了,为何还要抢走我的心?北凉王不是,你一个山寨有百万大军,这合理吗?帝释天太可怕了,他连我...