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王子鸣的爸爸穿了件过时的肥大西服,心情不错,看甄珍还卖水煮羊肉,嚷嚷着要给儿子买一份,“儿子,爸给你割一份肚腩肉吃,吃羊肉还是肥一点的香。”
没买太多,只割了二两,甄珍片好了肉,笑着说,“子鸣爸爸,你确实会吃,五花的肚腩,软还香,我家宝库也爱吃。”
王子鸣的爸爸头发好长时间没理了,捋了把头发,嘿嘿笑,“这地方的肉,烤起来更香。”
东西他只点了一份,自己不吃,笑眯眯地看着儿子吃,怎么看也看不够,儿子嘴巴上沾了两粒芝麻他都觉得可爱得不行,小子鸣胃口小,甄珍羊汤分量足,喝了一半,吃了一个芝麻饼就彻底饱了。
子鸣爸爸就着儿子的勺子,三两口把剩下的汤灌进肚子,付了甄珍钱,拉着儿子往外走,“儿子还想玩什么?爸今天全都满足。”
“真的吗?我还想去中兴玩碰碰车。”小孩兴奋极了。
“还等什么,走喽。”
过中秋,工地要改善,给甄珍干活的大姐们下午留在店里加班处理食材,有个大姐认识王子鸣父子,见他们走远,面露同情地对甄珍说:“王健和媳妇下岗之后,他媳妇跟个包工头好上了,一脚把他给蹬了,儿子也带走了,王健这人最疼儿子,刚开始好一顿闹腾,又进了一次法院,最后调解让他一个礼拜带儿子两天,今天应该是他带儿子的日子。哎,咱东北老爷们里,这是最疼孩子的一个。”
带了儿子两天,王健带王子鸣来大渔吃了两天饭,第一天喝羊汤,第二天点了咕嘟的精品鱼,红烧青鱼尾。
王健虽然落魄,但是个见多识广的人,对儿子说,“鳙鱼头,青鱼尾,青鱼尾能划水,鱼肉紧实,最好吃,这道菜还有个好听的名字,叫红烧划水。”
王子鸣跟宝库不一样,宝库早慧,能坐得住,大人们讲什么也都听得认真,这小子眼里只有吃的,根本不听他爸说什么。
不过王健也不在乎,儿子喜欢他点的食物就已经让他开心不已。
吃了咕嘟的鱼,王子鸣笑嘻嘻,王健更是高兴,见儿子彻底吃不下了,才把剩下的鱼肉扒拉到碗里。
这道鱼确实贵有贵的道理,味道太好了,鱼肉细白,筷子夹不起来,可以直接嗦,嫩嫩滑滑,是流质的鱼肉精华。
吃了鱼肉,王健甚至忽略了明天中秋儿子不能跟他一起过节的惆怅。“青鱼的尾巴弯起来像子鸣的笑脸,下周我们还来吃好不好?”
“好。”
因为最近太忙,中秋的节礼生意甄珍并没有参与,钱挣不完,事情要一样一样来。
过节工地放假,甄珍给大姐们也放了假,小苗也回辽南老家过节,前一天烤了好多月饼,给大姐们和派出所、诊所,还有几家朋友分了分。
小陈本来打算趁着过节把甄珍介绍给家里人认识,但想到还没正式告诉他妈,遂又作罢,甄珍过节还是留在杏花巷过。
弄了一只整羊,刘叔改造了一个大油桶,放上炭火,甄珍和邻居们在杏花巷烤全羊过节。红枫放假,连红梅也被从疗养院接了回来,杏花巷四家一个都不少,比春节人还全。
羊身改刀之后,用小茴香、花椒、葱段等香料把肉先按摩一遍,先腌制入味,再上火烤制。
天一擦黑,朴叔把铁桶的炭火升起来,刘叔过来将羊身横穿,刷上糖色、酱油和食用油。
小燕姐家的杨姐夫说:“我以前在内蒙跟人学过烤羊,甄珍,平时总是你做饭给我们吃,今天过节你歇一歇,羊我来烤。”
有了工作忙,杨姐夫像换了一个人,恢复了当年雷厉风行的光彩,甄珍笑着和小燕姐对视一眼,“好,今天我吃现成的,尝尝姐夫的手艺。”
天彻底黑了下来,十五的月亮升上半空,四家把桌子搬出来,放上供奉月亮的食物,葡萄、橘子、苹果、月饼。
宝库发现了规律,“月亮是圆的,所以给月亮吃的东西也是圆的。”
“你也是圆乎乎,把你也给月亮吃好不好?”宝琴逗他。
小孩缩着小身子,猛摇头,“月亮婆婆不是陈大哥,不吃人。”
搬啤酒出来的甄珍,一个踉跄差点跌倒。
有状况啊,邻居们全都憋着笑。
杨姐夫手艺真不错,浓浓的肉香弥漫在杏花巷,羊肉外皮黄红酥脆,滋滋往外冒油,先拿刀片了最酥脆的外皮肉,蘸着干料吃。
酥香入味的羊肉,香得人上头,大家共同举杯,“中秋快乐,明年更好!”
羊很大,还给派出所值班的民警片了一盘子送过去。
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