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小丫头今天没吃到肉,心情正有点闷闷的。她父亲在村子里排行第七,在婆娘生产那日他正砍树呢,砍剩个树桩的时候,女儿就出生了,就有了桩儿。男人瞧见有生人过来,连忙问是怎么回事,自家女儿莫是惹事了吧。
“没有呢,是我家少爷让送点柿子饼过来,说是今日害廖小姐受惊了,非常抱歉。”侍卫口齿流利地解释道,便把油纸包递了过去。
七叔听了这话,当即放心了大半,贵人家给点吃食,也不是什么坏事。他接过了东西,瞎侃了几句,就关门回家了。
桩儿在门口看得真切,说是给她的呢。她就要拆开点心包裹,只见是几个烙得金黄酥脆的饼。外面泛着一层油光,有油的,应该是好吃的吧。
正当她想要尝尝味道时,身后的阿娘一把夺了过来,合上了包裹。妇人是节省惯的,都爱把吃食贮存起来:“哟,是好东西,阿娘给你收起来,过节时候再吃啊。”
“阿娘,这是给我的,给我的!”桩儿据理力争,她想要吃嘛,立刻就吃嘛。小丫头想要耶耶给她帮忙说嘴,可耶耶竟然站在阿娘这一边。
“你娘做得对,小孩家家天天吃好东西,浪费了。”
没吃到现烤的柿子饼,也没吃到鸡,桩儿是双倍的郁闷。她心生一计,要不明天她去碰瓷小哥哥吧,这样她又能得到小哥哥赔偿的吃食了。
想想都觉得是个好主意呢。
第123章
碰瓷是不可能碰瓷的,因为第二天全村人都忙起来了。
小孩们都被大人交代过,别到处乱窜。今天村里要做大事,他们若是乖乖的,过年给他们买糖吃。
李渊收购了全村一半的柿子,打算做成柿饼,留着能吃一年。这儿的柿子不错,他猜测要是晒干之后,糖分会更高,口感会更糯。
村里的里正廖大仁把柿子卖了近千钱,每户人家里能分得二三十文,不少了,能过个好年。他也有点小聪明,想要学学城里人是怎么做吃食的,便问:“那就且听老爷的吩咐,可要我们帮点忙?”
“行,你们就找几个手巧的过来吧。”李渊也心知肚明,不跟他客气了。
一个柿饼的制作方法,他还不至于看在眼里。村民们学了也是学了,他也不在乎。
林子里的柿子摘下来后,选出外皮没有破损的果子,削皮,另要把柿子皮留着。然后烧开了大锅开水,把柿子表面烫一下,避免发霉。之后,把这批制作过的果子放在簸箕里,晒干,头一回半干的时候,要用手轻轻捏动,把它内里的纤维捏软。
等又过三天时,再用力捏,这会儿可以把果柄捏断,渐渐压成一个棕红色的饼子了。等柿饼彻底晒干之后,李渊吩咐侍卫们找个干净无味的箱子,底下先铺一层晒干的柿子皮,另一层放码好的柿子,这会儿就可以带走了。
水分被日光蒸发掉,果糖浮到了柿饼表面,柿子长出了白花花的糖霜,吃到嘴里分外的甜蜜。马车的轮子咕噜咕噜地转着,奔向东边的封地,大胃握着一个柿饼,吃完再喝口茶,享受极了。
“不知道我给小五寄的柿饼,她收到了没有?”
小姑娘都爱吃零嘴,她过年多了这一样好吃食,招待亲戚客人肯定特别有面子吧。
男孩如是想着。
村里的人学会了柿饼的做法,都夸这是个好法子,能让家里的老人在冬天都能吃到鲜果了。各个老头老婆子为了家里苦熬了一辈子,这会儿最是爱吃香甜软糯的吃食,柿饼就非常好地满足了他们的小心愿。
它特别甜,也特别软,吃着不费牙。
若是连牙齿都掉光了,老人们像吃棒棒糖一样,舔着吃也是好的。
里正廖大仁有些眼光,他瞅着柿饼延长了柿子的保存时间,确实是个挣钱的好物。他领着村里的年轻人们,把贵人们留下的一半柿子,都摘下来做成柿饼。众人也都约好,这要拿去城里卖钱,若是能挣得钱,也算给村里开多一门收益了。
这不,廖小凡就挑着一筐柿饼,来到商州的县城里。他在集市里高声喊着:“柿子,柿子,又香又甜的柿子!”
“柿子做的饼儿,比柿子还甜,比柿子还糯!”
“柿饼柿饼,孝敬老人,吃了不生病哩!”
年轻人的声音清脆响亮,他这么一招呼,集市里好些人的注意力都被吸引过来了。这个时令风呼呼地刮着,都快要落雪了,哪里还有什么新鲜果子。
听他这么喊,一些人顿时觉得他扯谎骗人,但却忍不住走了过来,想要看看是不是有真的柿子。若是真有柿子就好了,这几日嘴里干干的,都想要吃点水果润润肺。
“这位大娘子,我们这可都是用顶好的柿子做的。”看着好多人围了过来,廖小凡深感此事可成,他掀开了盖在筐子上的油纸,只见一个个棕红色的饼子排在里面。
站得最前的大妈摇了摇头,这可不是她熟悉的柿子,这人肯定是在糊弄她的。她忍不住骂道:“你这后生,哪里来的柿子?”
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