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第31章（第2页）

沈湛接过洛樱手中的菜品放到桌上，闻着诱人的香气，不禁喉头一动。

除了上次跟剧组的人一起来吃饭，他还是第一次看着洛樱做菜。

一道又一道菜品端上了桌，只听得外边的鞭炮声更加热烈了。

洛樱与沈湛相对而坐，洛樱想了想今早上现代的大家发来的祝福语，“沈老师，除夕快乐。”

“除夕快乐。”

以饮料代酒，两人碰了一杯。

油焖大虾是红艳亮丽的色泽，十几只开背的大虾横七竖八地躺在盘子上，无需进行摆盘，看着便很是喜庆。

今天的主食洛樱没有炒饭，只是简单的焖了一锅大米饭。

夹一只油焖大虾到盘子里，虾大虾的表面油润润的，看着就让人食欲大开。

虾壳酥软，带着鲜甜的酱汁，剥掉虾壳内里的虾肉细嫩玉白，带着些微亮红的光泽，一口咬下去，大虾鲜甜入味，带着咸香，好吃!

连带着虾壳都是有些酥脆的，可以直接吃下去，连着虾壳带着虾肉吃，外边是酥软的，虾肉鲜嫩，色香味美，实在是好吃极了。

吃一只油焖大虾，足足能下几口饭。

洛樱夹了一筷子蚂蚁上树，虽然这菜名叫做蚂蚁上树，但实际上既没有蚂蚁，也没有树，乃是因为肉沫沾在粉丝上，如同蚂蚁趴在树枝上一样才得了这个菜名，颇有意趣。

盘子内的粉丝棕红油亮，肉沫紧紧地粘在粉丝的身上，你不分我，我不分你。

送入口中，细腻的粉丝与肉沫是天生的一对，粉丝不碎，也没有一点的黏连。粉丝是滑溜溜的，可已经十分的入味，没有半分的油腻感觉，肉沫切的细细小小的，可却有一股的酥香，这一口吃起来咸香微辣，让人欲罢不能!

沈湛看着这盘子带鱼，与常见的红烧带鱼家常炸带鱼不同，带鱼是油炸过的，但又有一层浅浅的红油，干辣椒和花椒散落期间，闻着便是鲜辣扑鼻。

他夹一块带鱼到盘子里，带鱼的外皮是油炸过金黄金黄的，轻轻一咬，外皮金黄酥脆，还带着麻辣的味道，用筷子夹下一块连皮带肉的鱼肉来，吃进嘴里鱼肉带着麻辣香气，还有豆豉的味道。

外皮椒香酥脆，内里咸香麻辣，吃的舌尖都麻麻辣辣的，却又觉得好爽，越麻辣越想吃。

沈湛不能吃太辣，可偏偏又喜欢，这稍微吃了一点，只不过是一块带鱼，耳尖就有些红了。

他舀起一旁小碗里的鸡汤，清炖的鸡汤不需要加任何东西调味已经说足够鲜美。

雪白的瓷碗里，鸡汤是浓黄的色泽，一看就是正宗的农村小笨鸡。

清炖鸡汤只需以葱姜去腥，可以根据个人口味加入红枣枸杞，但这几者都不能放多，免得压过了鸡汤的本味。

鸡汤入喉，鲜浓醇厚，带着不经意的红枣甜香，但并不哗众取宠，一口喝下去，只觉得鲜美无比，热流贯通四肢百骸，舒服！

餐桌上唯一的一道凉菜是菠菜。

陈醋菠菜花生米，是北方十分常见的一道凉菜，花生米是油炸过的，与陈醋菠菜拌在一起，别有味道。

菠菜只需要微微焯水，鲜嫩翠绿，蒜碎与花生米铺洒期间，浸在深浓的凉拌汁里，看着就无比爽口。

夹上一筷子，菠菜浸入了料汁，酸溜溜的，带着蒜香在唇齿间徘徊。花生炸的恰到好处，吃起来脆生生的，还带着菠菜的清香与酸味，一口吃完，开胃又爽口，还能再吃一碗大米饭！

与翠绿鲜浓菠菜挨着的，是一盘子浓郁的糖醋排骨。

糖醋口味老少皆宜，人人都爱，但家家都有不一样的味道。

盘子里的糖醋排骨色泽红亮，宛如琥珀之色，看着就无比诱人。

这菜无论是热着吃，还是冷着吃都是极好的。

夹上一块糖醋排骨，一口咬下去，刚出锅的排骨热腾腾的，舌尖上泛着酸甜的香气。

排骨肉只需轻轻一咬便脱骨入口，排骨没有半点的腥气，肉嫩极了，一点都不柴。

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