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深知宝剑锋从磨砺出,
梅花香自苦寒来的道理,
张佑斌快速收起这一丝伤怀的情绪,
带着鲁正钢和鲁正铁,
走进一家看起来很古朴的小饭馆,
准备抓紧在大战来临前品尝下遵义小吃。
在张佑斌温和而又礼貌地请教下,
店老板很是熟练地向三人推荐店里的豆花面。
他热情地解说道:
“各位客官,
小店规模虽不大,
却传承了好多辈。
你们来我这里品尝遵义小吃算是来对了。
我这里豆花面那可是一绝啊。
这豆花呢就是水豆腐,
就是前一次点豆腐的窖水,
存放几天后就成为了酸汤,
本店用这种酸汤点的豆腐,
可比那一般豆腐都要细嫩,
但又比那常见的豆腐脑紧扎。
小店的面条绝对是用上等面粉,
掺和自家养的土鸡产的鲜鸡蛋,
再加少许芡粉和碱水,
后厨师傅们亲手擀出来的。
这地道的手擀面下好捞上来后,
浇上一层雪白的豆花浸润着。
小店还会根据每个人的口味再搭配一碟辣椒水。
这辣椒水有素、荤两种,
素辣椒水配有五种佐料,
荤辣椒水还搭配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米等,
你们一会就将浸润豆花的手擀面挑入辣椒水碟中吃,
啧啧啧……
那滋味真是美极了!”
张佑斌等三人听了店老板的绘声绘色描述后,
当下越发感觉饿得慌。
张佑斌跟着大笑道:
“老板,
你的介绍真是太到位了,
麻烦赶紧给我们每人先来上两大碗。”
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