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“小妹,你做的小鱼土豆条,能吃么!闻起来还挺香!”蔡五哥趴在饭桌边抽动着鼻子。
“好不好吃,你吃口不就知道了。”蔡丹自然是尝过了,味道真不错,就是有点淡,临出锅她又放了点盐。
“不许动手抓!”将某人的爪子拍掉。
蔡母和蔡四哥洗了手,进屋上了炕。
蔡母心里很是惊讶,“三丫你咋会做的。”
第一次独立做就做的这么好,没糊锅,土豆条也没碎乎。
蔡丹仰着小脑袋,“我早就看会了,跟娘学的,以前我就说过,娘不信我。”
“信你了!娘尝一口…比我做的好吃。”蔡母忍不住多吃了两口,心里有些惊讶的。
蔡四哥和蔡五哥也动筷子了,看那筷子的速度就知道他们的想法了。
蔡五哥咽下嘴里的茄子片,“三妹,以后你做菜吧。”
蔡丹刚要答应,蔡母却是给否定了,“不行!这菜没少放油吧,要是让你小妹做菜,咱家油吃不了两个月。”
蔡丹鼓着脸,“我只放了一点点。”
蔡母根本不信,没放油这菜能这么香。
蔡丹有点苦恼,她该如何证明她已经足够节俭了呢。
“小妹,这是啥?”蔡五哥吃了口地瓜片,“是地瓜啊,地瓜还能这么吃…好吃!”
蔡四哥也点头,“这么吃是不赖,焦香的。”
一家子都冲地瓜片使劲,谁也不拿整个的烀地瓜。
可是地瓜片并不多,很快就没了。
大家伙都有点意犹未尽。
“三妹,你教我怎么弄这个地瓜片。”蔡五哥打算学会了,以后可以偷么做,就像烧土豆。“直接切了片往锅上放?”
“拿肉皮蹭下锅。”蔡丹提醒道,这步不可或缺。
她家有块肉皮,还是过年分肉的时候从那条肉上弄下来的。
现在就放在灶台旁边的盘子里,随时用来蹭锅。
还特么的挺好使。
关于这个肉皮,还有种特殊用法,就是出门前往嘴巴上抹抹,然后出去和人吹牛逼,说是吃肉了,满嘴油汪汪…
买母猪
第三十一章
四大队最近在大兴土木,建了一排猪圈、羊圈和牛棚。
不过没在一处,都是分开的。
猪圈、牛棚都不在原来的旧址,都是新找的地方。
都是村子的下风向。
其中牛棚离蔡丹家比较近,就在她家斜后方。
但是要过一条上水沟,像她这样腿短跳不过去的就只能绕路,那就挺远的了。
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