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“福气太大,她接不住,当年就没了。”方奎淡淡地说。
方年年听到此处看向她娘,她娘点头,证明就是如此。
李叔皮笑肉不笑地扯了扯嘴角,“幸好如此,不然你们心中多呕气。恶人自有天收,这话对也不对,霸占我家田地的宗亲日子就过得不错,我妹子当年出嫁没钱操办婚事,我直接拿着砖头上门往自己脑门上砸,光脚的不怕穿鞋的。”
方年年觉得李叔很呕气,如果不是年纪大了,有家业拖累,他已经不是当年那个光着脚的后生仔,肯定拿把刀把霸占他家田地房屋的宗亲宰了泄愤。
李婶说着安慰的话,李秀秀无措地坐在旁边,求助地看向方年年。
方年年眼睛一转,她说:“鱼好了。”
方奎当下说:“你别动手,我把泥团子弄出来。”
“哎哟,不是泥团子啦。”
“看着像。”
方奎笑着坚持。
他拿了一根粗的树枝在火堆里扒拉,烫过已经拿到一边了,免得弄泼出来。
“爹,先弄小的,我估计大的没有熟透。”
“知道了,你爹这个还是懂的。”方奎把靠最近的小的泥团子扒拉过来,看到女儿直接想碰,他说:“烫。”
方年年伸伸舌头,烫到的指尖捏捏耳朵。徒手开肯定是不行的,是方奎用树枝砸开了厚厚的泥壳,味道瞬间就出来了,方奎抬头看向大家,“还挺香。”
“动作快点,闻得肚子里馋虫都叫唤了。”李叔站起来过来帮忙。
两个男人三下五除二地把鱼弄了出来,干净的新鲜摘的大叶子上,一条烤得恰到好处的鲫鱼盛放在上面,袅袅像是直入鼻尖。
没有筷子,折了大小适中的树枝权做筷子。夹了一块嫩嫩的鱼肉吃,入口先是感受到调味料馥郁香气,随即是鱼肉的鲜甜,鲫鱼刺多,但肉也更鲜。
方家一家三口吃了鱼肚子,剩下的李家一家三口吃了,不是厚此薄彼、也不是谦虚谦让,而是方年年他们一家三口根本就不敢吃刺多的部位,怕卡着喉咙,不像是李家三口,猫儿托生一样,一块尾巴上的鱼肉在嘴里轻轻抿几下,舌头动动,坚硬的鱼刺就吐出来了,能够享受到鲫鱼脊背和鱼尾巴肉质的细嫩。
鲫鱼能吃了,很快花鲢的也能吃。
花鲢肚子里藏着许多宝贝,吸收了鱼肉的鲜和调料的香,土豆、板栗等等比鱼肉还要好吃。土豆还有种别具一格的干香,小土豆粉粉面面的,吸收了调味料以后,几乎是入口即化,转瞬间在口腔里演奏出一曲绚烂歌曲。
美味,是对饥肠辘辘最好的慰藉。
叫花鱼味道重,正好用鱼汤来减缓对味蕾的刺激。就如同生活,经历了大风大浪,田园就变得悠远绵长。
花鲢也叫做胖头鱼,顾名思义,它的脑袋大,用来炖鱼头汤,没有比之更加合适的了。
湖水应当是地下涌泉形成,水质很好,用来炖鱼汤有加成的作用。
又有菌菇提鲜,鱼汤淌过舌面,丝滑醇厚得犹如牛奶,温温暖暖地流进腹中。
昨天享受了身体外的温泉。
现在喝汤,就是享受身体内的温泉。
不是一个舒服,就可以简单概括的。
还要加上,享受、熨帖、满足……
方年年是个不会吃鱼头的人,因为她不喜欢吃鱼脑,她就喜欢连着骨头的软皮,吃起来简单还有趣。
两家人大快朵颐,殊不知味道对其他人来说是多么的诱惑和折磨人。
来了好几拨人过来询问可不可以购买,不是方奎出面就是李叔出面把人打发了,但还是有层出不穷地来来来打扰。
真是令人头大。
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