手机浏览器扫描二维码访问
第20章 爆炒鸡杂（第1页）
“嗞啦——”
往被旺火烧透的铁锅中勺下一瓢清水，瞬间迸发出了清晰的声响，程云桃拿筅帚来回刷洗了一下，去除上头附着的浮尘，舀出了废水。
起了新灶后，按理是得蒸上一锅香喷喷的大米饭的，吃在新灶上做的第一顿饭被称为“涨锅饭”。
回想自己来到这里以后，好像还没有认真的吃上一回米饭，不是粗粮就是熬粥的，程云桃真有点怀念米饭那弹牙的滋味了。
煮米之时，一碗米配以两碗水，乃是基本定则。
然而，米的干湿程度或有不同，故需灵活调整水量，增减相宜。
需要注意的是，煮饭不可全程猛火急攻，应待水沸腾后，转文火慢炖，适时停歇复燃，如此方能成就米饭的熟软可口。
否则若火候不当，易致米饭内夹生而外熟，不是生硬难咽，就是焦糊不堪。
好的大米蒸煮之时香气四溢，入口则甘甜软糯，富有弹性，滑而不腻，诸般美妙口感，汇于一味。
蒸饭的同时，程云桃将上回处理剩下的鸡杂从随身农场内取出。
有了这个外挂，就等于背了个可行走的保鲜柜，不管什么食物储藏在里面，都能保存在最佳的状态，不用害怕因为腐败而浪费食物。
先将鸡杂细细处理，鸡心、鸡肝、鸡胗逐一洗净，切成薄片或条状，再将切好的鸡杂置于碗中备用。
灶台上炉火正旺，铁锅已热，程云桃挖下一块猪油，投入锅中，瞬间升腾起一股诱人的香气。
待油温适中，迅速将腌制好的鸡杂倒入锅中，热油与鸡杂相遇，爆发出激烈的交响。
程云桃手持锅铲，手腕轻翻，鸡杂在锅中跳跃翻滚，受热均匀，色泽逐渐转为金黄，散发出诱人的光泽。
适时加入切好的酸萝卜、辣椒以及一系列的调味料，调料一遇热油，瞬间被激发出层次更加分明的香气，与鸡杂的鲜美交织在一起，令人垂涎欲滴。
烈火烹油，疾速翻炒之间，鸡杂之脆爽得以极致留存。
辣椒烈火烹煎，辣意盎然，腥膻尽除；酸萝卜酸甜交织，生津开胃，别有洞天。
酸辣鲜爽，四味调和，鸡杂于爆炒中尽显风华，一时之间，满室飘香，风味绽放，令人食指大动。
爆炒鸡杂整体的风味偏辛辣，顾及到奶奶的年纪大了，得吃点清淡的东西，程云桃又额外蒸了个蛋，炒了盘时蔬。
将鸡蛋去壳后置于碗中，用筷子持续搅拌上千次，这样蒸出来的蛋羹会异常细腻滑嫩。
相比之下，直接煮制的鸡蛋口感会偏老，但若是长时间慢煮，鸡蛋的口感反而会变得嫩滑。
此外，加入茶叶一同煮制也别有一番风味，或是添加酱料慢煨亦是不错的选择。
至于其他烹饪方法，无论是煎还是炒，鸡蛋都能很好地适应，呈现出多样的美味。
程云桃只在淋面上浇了一层酱油，酱油的咸香与蒸蛋的清淡相互融合，为这道菜增加了几分色泽的诱惑。
神尊夫人又祸乱三界了 退婚另嫁，渣男太子怎么跪 饥荒年，我搬空现代仓库，娇养古代绝美女帝 我，护短族长，族人都是大帝之姿！ 异人都市 穿越战天命 大明：皇兄你就安心的去吧 大唐：我真的没想当皇帝 斗罗：我不是唐三 腰软恶女超会撩，星际大佬被勾魂 镜子通古代，我用超市娇养了女帝 窃玉 杀鬼有功德？请天下鬼怪助我修行 富家千金找上门，前女友她慌了 失去七情六欲快死了，全京城为我哭坟 三流咒术师芙O莲 我没错，大明本来就这样！ 永恒神域1：创世神帝 逍遥庶子 我的怪物小情人
进击的城市
废土世界，年满十八岁的人类都会获得城市种子，从而成为城主，只要种下，就可选择陆上海上，或空中城市之一。城市因城主而生，也因城主之死而死。一旦城市毁灭，城主将成为无城之民。城市可以移动可以战斗可以不断的升级，既是一个超级战力，也是一个人类在废土之上的生存之所。项杨重生归来，打开隐藏选项进击城市。废土之上，没有异能，没有血脉，唯有被称为城市的钢铁巨兽，才是人类文明得以延续的希望。这是个带着自己的城市，驰骋在末日废土之上的故事。如果您喜欢进击的城市，别忘记分享给朋友...
姐姐非要换亲？我嫁首长她悔哭了
绝美战地女军医禁欲军官八零先婚后爱双洁沈稚欢惨死在除夕夜，家中遇险，偏心的父母护着姐姐，毫不犹豫把她推了出去！再一睁眼，她重回19岁那年，姐姐非要换亲妈！谢澜深受了重伤活不长，让妹妹守寡，我替她去顾家，我愿意当后妈！沈稚欢反手拿起棍棒，当场暴打全家！想换亲？先断亲！拿钱！签！临死前家人丑恶的嘴脸还...
饶命啊！王妃她能让反派互读心声
大女主爽文读心空间医术（极度幽默，鹅叫连连！）花痴王妃重生，开局开启全员互读心声模式！空间和天生神力加持，在大晋乱世，专治各种不服！王爷刚夸奖完侧妃善良，就听到侧妃的心声，脸像是被甩了一巴掌。皇帝因老臣个个忠心而得意，转眼听到他们的心声，差点气吐血，朝廷就此成一团乱麻。暴揍王爷，搬空齐王府，逃到隔壁楚王府去，...
皇帝子嗣稀缺，我冷宫一胎双宝
周昭暖在冷宫出生，四岁的时候，娘亲告诉她，如果她不去抱她爹的大腿，她们一家人都得死，于是，小团子凭着一腔孤勇爬上了金銮殿，看着那个杀人不眨眼的暴君初生牛犊不怕虎般抱住他大腿直喊，我不是野种，我是你的种。某暴君笑话，他十年不举，哪里有什么孩子，一脚将人给踹了出去。得知真相后，他屁颠屁颠的追女火葬场...
暴躁女主在线撒欢
她本是秦家最具天赋的年轻一辈，谁曾想树大招风，人心不古，遭人暗算，一朝身死，魂归大地！再睁眼时，却发现自己重生在一个无父无母，穷困潦倒还有一群极品亲戚的小可怜身上。看着这糟糕至极的处境，她暴走了！极品亲戚？打一顿就好了，一顿不行的话就打两顿，打到不极品不就好了吗？白莲花？踩爆她的狗头就好了！渣男？送他去极乐世界转一转，一切都不是问题。至于仇人？踩爆他们的狗头，顺便让他们体验一下什么叫人间疾苦就行了。本来，她以为自己可以拿着女主的剧本一路开挂，金手指，报血仇，贵人相助，遇难呈详，谁料遇到他，翻天覆地满盘皆乱然，事与愿违，碰壁有瘾她当真体会到何为哑巴吃黄连，有苦说不出遇到看淡红尘，绝对禁欲的心上人怎么破？打不得，骂不得，还总想挂在心尖尖上宠那就哄吧殊不知，哄着哄着，就把自己搭了进去如果您喜欢暴躁女主在线撒欢，别忘记分享给朋友...
纵是轮回百世我亦无悔只愿长相守
第一世男主单穿书至女主写的书内，女尊国，男主卑微讨生活，被罚，被打…结局BE第二世，男主又单穿至书中，男主王爷府的公子。身份高贵，女主乞丐，女主没有记忆，男主有前世的记忆，卑微求女主留下，说要弥补上一世对女主的亏欠…结局BE第三世，女主，女扮男装的洛家主，男主男宠，妄想谈真心，做梦，最后，女主，后悔了，百年剜心，最...