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刚把摊位摆上,就有人过来道:还寻思今天不出摊呢?快,给我来三张饼。说话的这人是昨儿的老顾客,买了一张回去,家里人一分着吃就没了。
贺子丰开始烙着饼。
很快这个人买了三张之后,美滋滋的拿着走了。
随后贺子丰跟秋玉又马不停蹄的开始烙饼,还有镖局那些人预定的四十张饼呢。
贺子丰现在烙饼的技术是越来越好了,什么时候外皮起酥,什么时候转面却不糊,玩的很不错。这种饼也是考验技术的。要是放油太多,吃几口就腻了。放油少容易糊锅,必须要掌握火候才行。
每一张饼,刷上秘制酱料时候都会散发出一阵阵馋人的香味。
这边一直没闲过。偶尔两个生客的面孔买个一两张。
四十张饼,摞起来一尺半高。看着还是很壮观的。这次没给他们切,也方便点数。
很快昨儿那个这中年镖师刘哥过来了,还跟着小李子和小胡子。用油纸前后垫上抱着走。刘哥爽快的付了剩下一百二十文。道:我们口味重,那个辣酱能不能买一点。
贺子丰一听,找了个干净的小碗,舀了半碗道:喏,不要钱了。明儿把碗给我们送回来。
这辣椒酱可是酱香饼的灵魂,瞧着上面满满都是红油。闻着就香。
回去之后,镖局的人早早熬了稀粥,不出镖的时候难得他们这么齐。昨儿把馋虫勾出来,今儿就等着吃早餐呢。
很快买回来之后,大伙儿你一张我一张的。拿的一点都不客气,卷起来咬一大口,细嚼起来能吃出粮食本身的香甜,光吃饼有点干,再喝上一口稀粥。就连那几个平时不爱吃早饭的年轻人都吃的嗷嗷叫。
中年人胃口没那么好,也得吃一张半。至于那几个年轻人,两张打底,肚子里就像是无底洞似得。吃的又快又猛,等再拿的时候没有了。
其实也吃的快饱了,就是没过瘾。有眼尖的看着刘哥放着好好的饼不吃,吃起了馒头,还用筷子抹上酱,一口一口吃的专心致志的。
刘哥,你吃啥呢?
怪香的。
刘哥道:这是我跟卖酱香饼的老板要的酱,发现蘸馒头也好吃。
馒头在镖局里可是管够,他们雇了个厨娘天天蒸馒头,随时打开笼屉都有,一听他这么说,连忙去找来了馒头,随后一吃,眼睛都亮了。这酱料真是绝了,上面还有红油,平平无奇的馒头蘸上之后都变得这么好吃。
这酱咱们买点吧。
拌米饭也能好吃。
拌面条也行啊。
几个年轻人琢磨吃法,几个前辈忍不住笑道:你们一天天的就知道吃。
刘哥也喜欢这一口,吃完馒头抹了一把嘴,随后见那辣椒酱碗用馒头蘸的干干净净,比刷的还干净。随后道:我去买点。
随后抱着个小坛子出去了。
贺子丰这酱香饼做的地道,昨儿来买过的都回来买。那些没买过的,也都特意要来尝尝。
一时间忙的不可开交,他们这买卖做的灵活。不光整张的饼卖,有些县里的穷书生,一个人来这边求学的,胃口也小吃不了一张。他两文三文的也卖。三文的就是半张饼、两文的就是在三文的基础上再切下一牙来。
瞧着很多人,在这边买两文钱的饼,再去炸油条的那地方买上一碗豆腐脑,三文钱吃的饱饱的。
秋玉那边一直在刷酱料,切饼,再加上擀面,忙的不可开交。眼瞅着太阳都上去了,一般这个时候,早起的那一波客都散了,可是现在一瞅还有十个人排队呢,还有人嚷嚷着要买三张饼。
秋玉道:还有多少?
贺子丰打开他们存放面剂子的箱子,数了一下还有二十二个,随后又开始烙了起来,如果他们要是能等的话足够卖了。
眼瞅不剩下多少了,就是先交钱的才有。不交钱的就没了,好多人都痛快的交了钱。
弄的旁边的人道:真这么好吃?
那可不,昨儿买了两张饼。我俩弟弟说不够吃。嘱咐我今天再多买点。这饼子量大,实惠,无论凉吃,热吃都好吃自然受到青睐。
一听他们这么说,有几个路人听着也心动。
就在贺子丰说:还有最后六张饼,谁要?
这几个路人道:给我一张。
我要两张。
我也要一张。
剩下的我包圆了。
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