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沈静秋没有找借口推脱,收拾了一下,将余下的事情都安排了,这就动身去见罗老夫人。没想到国公爷也在。
沈静秋上前恭敬行礼,“见过老爷子,老夫人。”
国公爷笑呵呵的,示意沈静秋坐下说话,然后说道:“五郎媳妇,公中账目上还有多少银钱。”
沈静秋慎重的说道,“不知老爷子打算做什么?”
“还有半个月就是老夫人的寿辰,老夫打算今年替老夫人贺寿。有半个月的时间够你安排吗?银子要是不够的话,就赶紧让下面的管事,将今年的钱粮交上来。”国公爷乐呵呵的说道。
罗老夫人也是一脸欣喜,“还是老头子惦记着我。”
国公爷呵呵一笑,“咱们都是老夫老妻了,自然要惦记着你。”
沈静秋笑道,“原来是替老夫人贺寿。老爷子老夫人放心,此事交给孙媳妇,孙媳妇一定会将事情办的妥妥当当。虽然半个月的时间有些紧张,不过多加派人手,也是足够了。至于银钱,老爷子不用担心。公中账房里有足够的银钱操办这次寿宴。”
“那就好。那老夫就将这件事情交给你,务必办好。”
“老爷子放心,孙媳妇定不会辜负您老的所托。”
沈静秋下了保证,离开正院后就直接去了账房。在账房清点了账目,库存的银两足够操办一场盛大的寿宴。
接着沈静秋又去了议事厅,将管事的婆子丫头都召集起来,吩咐厨房预备菜单,库房管事带人将寿宴要用到的金银器皿都拿出来擦洗干净,还有各种摆件,都需要列出一个单子来。茶水管事得预备足够的丫头,以保证每个客人都能及时喝上温度适中的茶水。餐厅管事,同样得安排足够的熟练人手上菜上酒还要伺候好每桌的客人,还得准备足够得桌椅板凳。具体要如何协调,就是管事们之间的问题。花园管事,得保证在寿宴期间,花园里是干干净净,没有丝毫的杂物,更不能有枯死的花草树木。
账房则要准备好银子,记录下每一笔花销,保证寿宴上所要用到的都是上好的物件。
安排好大致的事情后,沈静秋又说道,“我给你们一天的时间,一天后将人员名单交上来。凡是不在名单上的人,都不能参与这次寿宴。你们在拟定名单的时候最好想清楚,这些人手能不能担当大任,人手数目究竟够不够。因为寿宴预估要请五十桌的客人。”
一听要请五十桌的客人,管事婆子们都收起了笑容,不复一开始的轻松自信。
沈静秋轻声笑道:“半个月的时间,要置办五十桌的酒席,还不能出错,的确很辛苦。不过辛苦是值得的,这也是展现你们能力的一次绝佳的机会。办好了这次宴席,我重重有赏。同理,若是谁玩忽职守,丢了国公府的脸面,那么就别怪我不给体面,让你们当场难堪。”
“谨遵夫人吩咐。”
沈静秋笑道:“很好。有这个士气,我很满意。赶紧下去,将人员名单列出来。一定要挑选老实本分,有经验的人手。不要挑选那些心思太多的人。瑞国谁挑选的人手出了事情,固然我要受挂落,你们负责挑选人手的也脱不了干系。懂了吗?”
“夫人放心,奴婢们一定会把好关,不让那起子一心攀高枝的贱人坏了夫人的大事。”
“很好。那大家都散了吧。”
离开议事厅,回到东院,进了书房。沈静秋开始拟定请客的名单。写了一半,沈静秋就放下笔,揉着眉心,显得心烦意乱。
罗隐推着轮椅进来,看着沈静秋这个样子,很是心疼。“要是太累的话,不如明儿再做。或是交给下面的人。”
沈静秋摇头,“不了,我休息一会就行了。客人名单,我可不敢交给下面的人来办。要是出了差错,丢了国公府的脸面,又得罪了人,可不好善后。”
“你就沈太操心。”
沈静秋自嘲一笑,“谁让我坐在这个位置上,自然要将事情办好。”
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