混混小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第10章(第1页)

“你下个月初就要上学堂了,我听说每日还有不少功课,这些都得吃饭前做完,省得浪费灯油钱。对了,到时候给夫子也送些糕点,希望他能多照应。”

蔡小虎的脸顿时垮了,上学什么的最讨厌了!

“想要帮忙是得鼓励的。”蔡小满笑道。

蔡小虎顿时又活了过来,眼睛亮闪闪:“还是三姐最疼我。”

“你就负责洗碗吧。”

厨房里顿时传出一道惨叫声。

☆、第14章

煲汤和点心只是小食,不能完全代表蔡小满的水平。

家常饭做得好不好,不仅仅看味道,还得看是否经济、营养是否均衡、以及效率如何。

蔡家虽然在普通人家里还算殷实,却也不是可以随意挥霍的。再加上家里人不少,个个食量都大,吃食上的开支很大,也就更加需要算计。

营养方面自是不用说,需要懂得如何去发挥食物本身营养的最大效用,还要满足家里不同状况人的身体情况。比如若是家里有老人,那么有的饭菜就必须是好克化的。

这些之外效率也非常关键,普通人家不像富贵人家那么悠闲,还需要奔波生计,家里的活儿也很多。若做一顿饭消耗太多的时间,成天窝在厨房里除了做饭啥都干不成,那么即便做得再好吃、花钱再少也是不合格的。

家里的菜在一大早的时候,高氏就已经买好。这里和后世情况差不多,有专门的菜市场,也有临时的早集。前者相对稳定和贵一些,后者则比较便宜。

身为一个合格的主妇,摸清楚附近最经济实惠的市场,是必修的课程。高氏经常为了便宜,来回花了一个多时辰去其他地方买耐得住放的菜,一买就是上百斤。得亏她力气大,才能从这么大老远的挑回来。

比如这段时日他们就吃萝卜吃到吐,虽然秦氏和高氏已经想尽办法的变换花样,可也耐不住这么吃的。

蔡小满扫了一眼家里的饭菜,脑子里已经开始盘算起来。

“三姐,晚上咱们做啥好吃的啊?你炒菜吧,炒的菜才香。”蔡小虎溜了进来,刚才那些点心和煲汤,非但没有把他的馋虫压下去,反而更加希望晚饭快点到来,害得他都没心思出门玩耍了。

蔡小满扫了他一眼:“美得你,炒的菜多费油啊,天天想着吃炒菜。”

“可是炒菜好吃啊,每次有炒菜我都能多吃几碗饭呢!”蔡小虎一边想着一边吞咽口水。

“那正好少吃一点,咱们还能省点粮食。”没等蔡小虎哀嚎,蔡小满又道:““别再叽叽歪歪,赶紧给我烧火去,我已经想要晚上要做什么。”

蔡小虎没再二话,将火种从土灰里扒拉出来,熟练的放入柴火将其点燃,一边不忘问道:“三姐,晚上你要做什么啊?”

“猪肉炖粉条、蛋花羹、萝卜丸子、番茄黑鱼还有红薯黄金烙饼。”

猪肉是肉类里最便宜的,与上一世相反,这里的瘦肉便宜肥肉贵。此时的人们多以体力劳动为主,荤油可以提供更多的能量。像蔡大江就不能吃素油,他干活费力气,容易饿得太快。

阳城有晋江河,鱼类丰富所以也不贵。鸡蛋是自家养的鸡下的,番茄也是自家院子里种的,虽然住在城里,可大家伙依然见缝插针的养殖和种植,能省一点是一点。萝卜和红薯是高氏之前千里迢迢挑回来的,十分便宜。

蔡小虎很配合的吸溜了一下口水,毫不吝啬自己的夸奖:“除了蛋花羹,都是我没有吃过的,肯定超级好吃。”

阳城平民家里多以火塘为主,不仅仅能烧菜做饭,冬日的时候还能起着保暖作用。每天晚上都会埋下火种,第二天用这些火种升火即可。火种是不可以灭的,这会相当的不吉利。

此地虽不及北边寒冷,可因为潮湿冬日阴冷的感觉也十分难熬。平日一家子就会坐在火塘边取暖,吃食也基本是边烫边吃,防止菜会冷掉。柴火比火炭便宜,而且温度还高,辐射面积大,是很多平民家庭的选择,只是烟味也会比较重。

若一直待在厨房里,整个人都灰蓬蓬的。

蔡小满让蔡小虎把米给淘了,将煮饭的锅放在火灶旁边,这样一来一边可以炒菜一边可以做饭。只是每次要记得转动锅,否则一边很容易糊掉。

蔡小虎年纪虽不大,平时也皮得很,可是干起这些家务却并不含糊。穷人孩子早当家,再溺爱也不会让孩子什么都不会。

有了煲汤和做点心为基础,蔡小满现在已经基本适应这个厨房的操作,所以同时开工,以节省时间。不仅仅为了效率,也防止这道菜做完上一道菜就给凉了。

蔡小满先将肉片切好,用酱油腌制放到一边,然后开始切萝卜丸子要用的萝卜丝和瘦肉粒,她的刀工比之前熟练了不少,看得蔡小虎目瞪口呆。

“三姐,你这一手交给我吧!”

清穿之老答应  (综英美同人)中餐拯救世界  小蔷薇  盛唐宠后  闻而倾之  婚婚欲醉:拒嫁冷酷BOSS  妻子重生了他没有  重生柒零末:我的人生我做主  想看你脸红  天生偶像  狼仆人  重回校园之竹马别跑  七零吃货军嫂  水手服与白球鞋  帝少的闪婚鲜妻  强吻成爱:总裁大叔替婚妻  在全国观众面前撒狗粮  星际调香师[重生]  给大帝收尸我暴涨万年修为林无道江轻雪全文免费阅读在线  正牌游戏[快穿]  

热门小说推荐
我在皇子身边蹭紫气

我在皇子身边蹭紫气

我在皇子身边蹭紫气简介emspemsp关于我在皇子身边蹭紫气凤无妖是堂堂魔族尊公主,可是没想到,一时大意,竟然穿到了一个废柴的身上。一个没有灵气的世界,而且原身还是家族弃子,凤无妖抑郁了。谁说不能习武就是废柴了?谁说凤十三是个傻丑...

丞相,你锤子掉了

丞相,你锤子掉了

丞相,你锤子掉了简介emspemsp丞相,你锤子掉了是公子成七的经典其他类型类作品,丞相,你锤子掉了主要讲述了她是寒门女相,手握权柄,风流写意。他是朱门将军,掌天下军,鲜公子成七最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供丞...

最后一个嫌疑人X

最后一个嫌疑人X

最后一个嫌疑人X简介emspemsp关于最后一个嫌疑人X贪婪是人性的无底洞,你,准备好了吗?...

我来此界开神道

我来此界开神道

大虞末年,王朝法网破碎,地府未立野鬼横行。在这方神道不兴的世界,如何从一村土地开始,登临神道之巅,镇压阴阳。如果您喜欢我来此界开神道,别忘记分享给朋友...

逆天封神

逆天封神

逆天封神简介emspemsp关于逆天封神逆天封神这是一片图腾主宰的大陆,这是一个信仰至上的世界。图腾赐予万灵以长生,移山填海,飞天遁地。图腾赐予万物以毁灭,尸骨无存,魂飞魄散。少年白剑晨穿越图腾大陆,得至高图腾眷顾,...

娱乐圈纯素人

娱乐圈纯素人

娱乐圈纯素人简介emspemsp关于娱乐圈纯素人从娱乐圈纯素人到幕后大佬,韩素表示这都是被逼的!!!我真的只想当一只咸鱼本书又名一个人设无限次崩塌的小年轻在娱乐圈呼风唤雨的故事PS1本书涉及各国娱乐圈,不喜误入。PS2这是一个百万字完本扑街作者的小小号,写得怎么样另说,人品绝对立得住,不信你试试?...

每日热搜小说推荐