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张雨歆眼睛一亮,李昊总共为他出手过两次,每次都帮了自己很大的忙,现在她十分期待李昊能够说出一点什么。
“其实很简单,林氏集团之所以没有占据餐饮行业很大的份额,因为他们人手不足,在顶级食材的开发上面有所欠缺。另外一方面就是他们已经足够大了,看不上餐饮这些利润,即使这些利润也不小。要是林氏集团真的想做,那么肯定也能够做起来,只是代价比较大,公司会变得臃肿,整体来说对公司不是什么好事。”
李昊一语中的,任何事物的发展都是有极限的,而林氏集团毫无疑问就是达到了极限。
张雨歆从未听说过这种说法,听完之后她感觉眼前一亮。
是啊,天底下还有林氏集团做不到的事情吗?之所以他们没有去做,不是因为人家没有能力,而是他们公司太大了,牵一发动全身,现在达到了一种平衡,多了一些业务会打破这种平衡,对整个公司都不利。
“我的想法就是咱们专门做顶级市场,现在的社会,追求的无非就是档次,现在国际上的顶级餐厅应该很多吧,可是并没有一个餐厅能够包含整个地球的顶级食材的,你想一下,如果我们的餐厅能够提供这么一些东西,而且味道比别的地方的还要好,那些人会不来我们的餐厅吗?哪怕是花比平常多一倍的钱,他们也会趋之若鹜,要知道,能够来吃这种餐的人,没有一个说不是富豪的,无形之中整个餐厅的人脉,档次都会提升起来。”
李昊把这番话说完,张雨歆内心的激动不溢言表,是啊,要是真的能够按照李昊说的这种办法来,那么顶级餐厅慢慢就会开成连锁,甚至称霸全球的顶级餐饮行业都没有问题,因为没有哪个餐厅能够拥有那么多的顶级食材。
食材,现在是生活中最重要的一环,食品安全已经进入了律法,这也是为了林氏集团卖的蔬菜那么受欢迎的原因了,因为人家可以拍着胸膛说自己的蔬菜绝对是安全的。
而顶级食材,比如世界三大顶级食材,鱼子酱,鹅肝,松露,可以说比黄金都要贵重,五十克的极品白松露,价值和两百克的黄金一样,五十克的极品鱼子酱,和一百三十克的黄金价格差不多。
这哪里吃的是菜,吃的是黄金啊。
不过……
“这个想法很好,可是我们哪里去弄那么多的顶级食材,要知道,我现在手里的资金说多也不多,按照你的说法,我至少要投资上百亿才行啊,采购来食材还有办法,可是谁都不能保证我们采购来的食材都是最顶级的啊。这样一来,我们肯定会花费很多的价格放在运输上面,那我们的餐厅还有什么优势呢?”
张雨歆没有被李昊勾画的蓝图冲昏了头脑,她十分冷静的分析了这件事的可行性,结果得出一个结论,压根是没有可能的啊,食材太难了,自己能买到,别人也能买到啊。
“这个问题你不用担心,一个月,一个月的时间,全球的顶级食材我都可以帮你弄来,而且还是源源不断的那种,味道比世界上任何一个地方出产的都要好!”
第1280章生日?
李昊再次抛下一个重磅炸弹,张雨歆感觉自己有些头晕。
李昊刚刚说了什么?他说他能够弄来全世界的顶级食材?还比任何人的都要好?
根据不完全统计,每年顶级食材的消耗价值大概在五千亿美金的样子,也就是说这些食材的价值加起来接近三分之一的林氏集团了,三年的顶级食材,就等于一个林氏集团了。
李昊竟然说他能够弄到那么多的顶级食材,要不是张雨歆对李昊也算是很熟悉了,她肯定会以为这个家伙在吹牛。
“你……真的可以?”
这句话,张雨歆真的不想说出来,因为说出来了就表明她对李昊的不信任了,可是这种事很难让她百分百的相信啊,毕竟太匪夷所思了。
“相信我吧,接下来你只要把餐厅装修的事情弄好就行了,记住一点,一定要上档次,有些钱就该花。还有,厨师也要尽快去找,根据我的估计,你的餐厅装修大概需要一个月的时间,你想要的那些食材,我会在一个月内给你找齐,到时候交给你,怎么样?”
其实这种事,李昊做起来非常简单,可能也就是浪费一点时间而已,一个月,足够了。
再次听到李昊的保证,张雨歆终于放下心来,李昊既然说到了这个份上,那么肯定是可以弄来的。
要是真的跟李昊说的那样,那么她就有把握建造出全世界最豪华的餐厅了,说不定一年之后就能够把分店开到全世界去。
当然,前提是李昊能够提供足够多的顶级食材,否则就算有钱都不行。
“好,明天开始我就着手装修的事情,保证让所有来吃饭的人都享受到顶级待遇。”
要是这点事她都办不好,那么谈何去经营那么大的餐厅呢,要知道,宏贸大厦一层接近两千平啊,十层就是两万平。
两万平代表什么,五星级的豪华包厢也就是五十平左右,最高规格的也就是八十平,张雨歆可以利用宏贸商厦的的十层,设计出三百多个顶级包厢以及一个很大的大厅。
当然,顶级包厢不会有那么多,必定还会设计一些小的,比如十几个平米的那种,每次容纳上万人吃饭也是没有问题的。
还有厨房,卫生间,甚至休息室的设计,张雨歆心里都有打算了,这点不会再来麻烦李昊。
“等到开业的时候,可以提前跟林雅打一个招呼,她的人脉很广,全世界都有很多顶级商人和林氏集团有生意上的往来,所以到时候第一天可以采取免费的策略,就是要打响餐厅的名头,至于怎么运营餐厅,想必你比我更加清楚。”
李昊也没有说太多,他担心到时候开业的时候没人,只能让林雅来带动一下氛围了。
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