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第159章 早点开发业（第2页）

闻言，他们连连激动的点头，“好耶！”

黄昏时分，沐简兮带着他们回到家。刚一进门，就见赵佛华等人正在悠闲的喝着茶了，看样子已经着实回来不久了。

她忍不住调侃他们道，“哟！今天回来的够早的哈！”

“那是！不到一个时辰就卖光了。”君自琉傲娇的回她。

说着，夜雨走上前来将赚来的钱交给她。

她接过笑了笑，“你们休息的够久了，快去厨房帮我干活了，今晚我们吃不一样的海鲜大餐。”

闻言，他们激动的站了起来，“又吃海鲜大餐，还是不一样的？”

来到厨房，她将鲅鱼递给他们，“将这鱼处理干净，用铁勺将鱼肉刮下来，再用刀背剁一下。”

“好！”

她拿出一个盆放上姜片，葱段、盐、料酒，用擀面杖捣碎出汁水，制作出葱姜水；将制作好的葱姜水倒进处理好的鳗鱼上，用手挼制均匀，放置一旁腌制入味；往里面倒上生抽、老抽、蚝油、料酒、香油、白糖、灵泉水，用勺子搅拌均匀；往锅里倒入油，将腌制好的鳗鱼两面均匀的拍上面粉，放进锅里慢慢煎至；煎至带皮的那边煎卷以后，立马翻一面；煎至两面金黄时，捞出放进另一口无油的锅中；将调好的料汁倒进去，慢慢的熬制入味。

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碗里放入葱段、姜片、大料和花椒，倒上热水，放置一旁备用。

扭头看了看夜雨他们，“鱼肉刮好没有，快拿过来。”

“哦！好！”

夜雨将刮满一盆的鱼肉拿了过来，正准备走时，就被她给拉住，“走什么走，接下来我辅助你。”

下一刻，她往里面放上盐、胡椒粉、鸡蛋清、剁碎的肥猪肉，倒上泡好的葱姜水，“好了，用筷子往一个方向使劲搅动，直至馅料搅拌上劲，盆倒扣肉也不掉下来就行。”

他点点头。

这时，夜离将处理好的梭子蟹端了过来，她立马往锅里倒油，拿起一块螃蟹块切口处蘸上玉米淀粉，放进锅中慢慢炸制；炸制变色后，放上蟹壳蟹钳一块炸，全都变色后盛出备用；在锅中添上油，油热后放上香葱、蒜片、姜片、小米辣，翻炒出香味；将炸好的螃蟹倒进里面翻炒，沿着锅边淋上一圈料酒；拿出一个碗调料汁，加上盐、生抽、蚝油、清水，用勺子搅拌均匀；倒进锅里面，继续焖煮入味；见煮至的差不多时，淋上淀粉水，继续炒匀；最后放上葱叶盛出锅。

紧接着她继续准备做肉蟹煲，往碗里放上甜面酱、韩式辣酱、生抽、蚝油、白糖、料酒、白胡椒粉、灵泉水，用勺搅拌均匀，放置一旁备用；往锅里倒油，油热后放葱蒜末、干辣椒、洋葱段，煸炒出香味；倒入豆瓣酱、翻炒几下；倒进焯好水的鸡爪，调好的料汁，翻炒均匀；往里倒入灵泉水淹没过配菜，焖煮一会儿；再倒上所有的配菜，继续焖煮上一刻钟。

夜雨将搅拌好的鲅鱼馅递了过来。

她接过伸手抓了抓，动作熟练的一挤，一个圆形的丸子就从虎口出来；只见她用勺子挖起放进热水里面。很快，一大锅鱼丸子就做好了；煮至都漂浮起来，用漏勺捞出盛进盆里。

下一刻，她拿起一个鱼丸捏了捏，用力的朝桌上一扔，那鱼丸很快就弹起来，蹦得老高了。在即将落下的时候，夜雨眼疾手快的接住，忍不住惊叹，“这丸子太有弹性了。”

“那当然，下次我给你们做牛肉丸，这个也特别好吃。”

她往锅里倒上油，油热后放入香葱爆香；倒入灵泉水煮至滚开，加上鱼丸和紫菜；煮至的差不多时，盛放进盆里。

夜很深很深时，天上骤然冒出了多如恒河沙树的星星，灼灼地亮，恣意的闪。

太子动手舀了一勺鱼丸汤，仔细的闻了闻，筷子夹起一个轻轻咬上一口，满口的鲜香、质地柔软，细腻柔韧，咀嚼时能够感受到其完美的口感。

司清夹起一块蟹肉，一口塞进嘴里鲜美无比，蟹肉鲜嫩多汁，入口即化，搭配醇厚的酱汁，让人回味无穷。

而顾睿泽则尝起面前的鳗鱼饭，细腻的米饭搭配上醇厚的鳗鱼，散发出诱人的香气，让人一口接一口的根本不想停下来。

吃完后，沐简兮开始思索明天售卖早点的事，出声朝他们道，“明日你们暂时不要去售卖烤牛骨髓了，早点起来帮我一起做早点，我们去售卖早点试试水。”

师徒俩答应下来，“好！”

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