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第213章看完老包小拳拳（第3页）

休息了一会儿后，沐简兮带着夜雨他们抬着东西来到寺庙厨房，准备做一些坚果小零食。

没想到几人刚一进去，里面正在打杂的几位僧人就将他们给团团围住，双手合十，并且十分恭敬的朝着他们几人行礼，“沐施主、夜施主你们是要用厨房吗？”

“是！”

“你又要做吃的呢？老衲可否在这里看看啊！”这时，木焕从外面进来，乐呵呵的看向他们。

整的他们又无语又好笑，完全不知道该如何拒绝了。

只见她将拿回来的板栗清洗干净以后，全都倒进锅里，倒上水淹没过板栗，盖上盖子，等待完全煮熟。

半个时辰后，捞出完全煮熟的板栗，交给他们剥去外壳。

趁这个时间，她往里碗里打上几个鸡蛋进去，分离出里面的蛋白进盆中；倒上糖粉，用打蛋器搅拌均匀；再加入融化好的液体黄油，快速拌匀；筛入低筋面粉和伯爵红茶碎进去，快速拌匀，装进裱花袋中；一个个的挤在烤盘上，放置一旁等待烘烤；在拿出一个碗，放入黄油、白巧克力、水饴，放进烧开的热水里面隔水融化一下；倒入榛子搅拌一下，使其每一粒榛子上面都包裹着；用夹子一个个的夹起放到刚才挤好的面糊上，推进预热好的烤箱中，烤制一刻多钟。

接着，她将玉米油加热到一定温度倒入筛好的可可粉中，再加入牛奶，用搅蛋器搅拌至完全乳化；筛入低筋面粉进去，继续搅拌至无干粉状；加入蛋黄，再次搅拌至完全顺滑；另一盆中的蛋清，分三次加入白砂糖，用搅拌器打发成完全白色状；舀出一半到蛋黄糊中，用铲子快速搅拌均匀；再将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白中，用铲子搅拌顺滑；烤盘上铺上油纸，将搅拌好的糊糊倒入铁盘中。

取出刚才烤好的可可榛子脆片，同时又将蛋糕糊推进去，烘烤至一会儿。

刚出炉的可可榛子脆片有一股特殊的甜香，很浓的可可香味，摸着似乎还有些烫，放置一边等待完全冷却。

沐简兮看了看他们剥好的板栗，拿过来倒入破壁机中，倒上一些煮壳的水进去，盖上盖子，按下按钮。

锅中倒入打成细腻的板栗泥，放上黄油和白砂糖进去，小火开始慢炒；见完全不粘锅以后，盛进盘中，放入一旁备用。

拿出一个盆，往里面倒上糯米粉和板栗泥，用铲子搅拌均匀；倒入牛奶进去，继续搅拌均匀；捏出一小团，在其手中捏出方形，放到铁盘上；表面喷洒一些水，点缀上一些芝麻，推进烤箱里烤制两刻钟的时间。

取出一部分板栗泥，在其里面放上红茶液和代糖，用搅拌器搅拌成泥；摆放好一个个模具，均匀的将栗子泥铺在底部，放置一旁；装奶酪的碗里加上代糖和酸奶，混合均匀；咖啡液中加入一些泡好的吉利丁片，慢慢用筷子搅拌融化；粉刺倒入奶酪糊中，快速用铲子混合均匀；在每个模具中倒入一半进去，在其中间放入板栗；再将剩下的奶酪糊倒入进去，等待凝固成型。

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沐简兮摸了摸放凉的蛋糕胚，用杯子压出圆形；将模具一一摆放好，底部挤上一圈奶油；放上蛋糕胚；再次挤上一圈奶油，放上一圈巧克力脆脆珠；再放上一层蛋糕胚，挤出有形状的奶油；在上面放上坚果、巧克力脆脆珠。

凝固好的栗子芝士蛋糕，她也在上面挤了一圈奶油，放入一些栗子碎做装饰，看起来特别好看。

木焕和几个小僧看见做出来的成品的时候，整个人瞬间都被惊呆，完全没想到用板栗这种平淡无奇的东西，做出来会这么的好看。

沐简兮看着他们几个，“来吧！一起吃呗！毕竟你们也出力了。”

他们舔了舔嘴，木焕先拿起一块红茶榛子脆吃了起来，酥脆的声音响起，脆而不硬，香而不腻，满嘴都是香脆与脆爽。就连上面的榛子也十分好吃，烤得简直恰到好处，特别不搓挫。

一位僧人拿起脆皮奶香栗子吃起，那香浓的奶味与栗子的甜完美融合，彷佛在口中演绎了一出和谐的交响曲。这样的味道，这样的口感，只能用一句来形容，美妙至极。

而沐简兮他们则拿起栗子芝士蛋糕吃了起来，淡淡的甜，混杂着栗子的绵密与蛋糕的松软，一口咬下，彷佛能感觉到每一颗栗子的存在，却又不会过分甜腻。

品尝过以后，沐简兮和夜雨他们将大部分做好的甜点和工具全都拿走了，准备拿回去给他们尝尝。

回去的路上，包包动了起来，飞落在红茶榛子脆面前，拿起一个大口的咬下。

他们正吃着的时候，就听见沐简兮叹气一声，眼神深沉的看着他们，想说什么却又不知道该怎么开口。

“你这怎么了？”