混混小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第156章（第1页）

（以下非正文，不想看菜谱的同学可以关掉了=_=）

鱼香肉丝的做法（出自下厨房，作者：labrador）

就连在四川的饭馆吃个鱼香肉丝都容易踩雷边吃边骂还不如自己做这次特意把平时照着感觉来的配方量化了一下方便你们操作原料猪腿肉180g泡椒8g姜蒜各10g葱少许水发木耳和胡萝卜少许（胡萝卜可用笋丝或者莴笋代替）。谁告诉你鱼香肉丝要加豆瓣的鱼香肉丝的做法步骤1

猪腿肉木耳和胡萝卜切丝，泡椒和姜蒜切末重点在于滋汁:白糖10g香醋（保宁醋镇江香醋）10g老抽2g生抽3g盐1g清汤10g淀粉一勺调匀。如果有德阳红酱油更好，直接用5g德阳红酱油代替老抽和生抽鱼香肉丝的做法步骤2

肉用水淀粉和1-2g盐拌匀，拌好后加入生清油调匀，这个办法可以锁住水份保持嫩度，也可以适当减少肉丝翻炒的时候粘连的程度。淀粉最好选择红薯淀粉鱼香肉丝的做法步骤3

热锅凉油（菜籽油），炒到断生，烹入少许料酒。料酒做法自己查酒曲相册，我懒得找了－－鱼香肉丝的做法步骤4

把肉丝拨到一边，中小火爆香姜蒜泡椒末，直到油色红亮为止鱼香肉丝的做法步骤5

然后保持肉丝在旁边的状态，下胡萝卜和木耳丝炒至断生，在蔬菜里下约1g盐。然后烹入之前的滋汁，合匀，起锅前加入葱花鱼香肉丝的做法步骤6

精确到g不容易好么！！不给好评么！！！做了好歹汇报一下好吗！！［打滚

（以下非正文，不想看菜谱的同学可以关掉了=_=）

鱼香肉丝的做法（出自下厨房，作者：labrador）

就连在四川的饭馆吃个鱼香肉丝都容易踩雷边吃边骂还不如自己做这次特意把平时照着感觉来的配方量化了一下方便你们操作原料猪腿肉180g泡椒8g姜蒜各10g葱少许水发木耳和胡萝卜少许（胡萝卜可用笋丝或者莴笋代替）。谁告诉你鱼香肉丝要加豆瓣的鱼香肉丝的做法步骤1

猪腿肉木耳和胡萝卜切丝，泡椒和姜蒜切末重点在于滋汁:白糖10g香醋（保宁醋镇江香醋）10g老抽2g生抽3g盐1g清汤10g淀粉一勺调匀。如果有德阳红酱油更好，直接用5g德阳红酱油代替老抽和生抽鱼香肉丝的做法步骤2

肉用水淀粉和1-2g盐拌匀，拌好后加入生清油调匀，这个办法可以锁住水份保持嫩度，也可以适当减少肉丝翻炒的时候粘连的程度。淀粉最好选择红薯淀粉鱼香肉丝的做法步骤3

热锅凉油（菜籽油），炒到断生，烹入少许料酒。料酒做法自己查酒曲相册，我懒得找了－－鱼香肉丝的做法步骤4

把肉丝拨到一边，中小火爆香姜蒜泡椒末，直到油色红亮为止鱼香肉丝的做法步骤5

然后保持肉丝在旁边的状态，下胡萝卜和木耳丝炒至断生，在蔬菜里下约1g盐。然后烹入之前的滋汁，合匀，起锅前加入葱花鱼香肉丝的做法步骤6

精确到g不容易好么！！不给好评么！！！做了好歹汇报一下好吗！！［打滚

（以下非正文，不想看菜谱的同学可以关掉了=_=）

鱼香肉丝的做法（出自下厨房，作者：labrador）

就连在四川的饭馆吃个鱼香肉丝都容易踩雷边吃边骂还不如自己做这次特意把平时照着感觉来的配方量化了一下方便你们操作原料猪腿肉180g泡椒8g姜蒜各10g葱少许水发木耳和胡萝卜少许（胡萝卜可用笋丝或者莴笋代替）。谁告诉你鱼香肉丝要加豆瓣的鱼香肉丝的做法步骤1

猪腿肉木耳和胡萝卜切丝，泡椒和姜蒜切末重点在于滋汁:白糖10g香醋（保宁醋镇江香醋）10g老抽2g生抽3g盐1g清汤10g淀粉一勺调匀。如果有德阳红酱油更好，直接用5g德阳红酱油代替老抽和生抽鱼香肉丝的做法步骤2

肉用水淀粉和1-2g盐拌匀，拌好后加入生清油调匀，这个办法可以锁住水份保持嫩度，也可以适当减少肉丝翻炒的时候粘连的程度。淀粉最好选择红薯淀粉鱼香肉丝的做法步骤3

热锅凉油（菜籽油），炒到断生，烹入少许料酒。料酒做法自己查酒曲相册，我懒得找了－－鱼香肉丝的做法步骤4

把肉丝拨到一边，中小火爆香姜蒜泡椒末，直到油色红亮为止鱼香肉丝的做法步骤5

然后保持肉丝在旁边的状态，下胡萝卜和木耳丝炒至断生，在蔬菜里下约1g盐。然后烹入之前的滋汁，合匀，起锅前加入葱花鱼香肉丝的做法步骤6

[快穿]绿茶修炼手册  别做梦了快醒来  逆转女王[快穿]  重生空间大佬的偏执妻  二度封神[娱乐圈]  贴身情人  当大佬成为女配（快穿）  相亲对象是给我菊花动手术的男医生  重生之一品侯夫人  万古帝尊  大国小鲜（科举）  妖怪都市  中国历代通俗演义：唐史演义（上）  无限恋综指南  苗疆道事9：黎明时代  重生之大俗人  一看就不是啥正经宫斗（系统）  长公主直播日常  嫁入东宫  养什么不好非要养蛇