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第70章 成本计算(第1页)

林婉婉开门行医,虽是治小众的妇人病,但在街坊四邻之间渐渐有些名声,对外的交流也更多。

至少对于坊间各种八卦消息比家中其他人灵通得不只一二分。

从上次出事后,祝明月暂停外出,专心在家做些笔案工夫。

穿越第一项事业为多餐饮,但她们却并不打算如此。挑着担子走街串巷、路边摆摊显然都是做不来的。所幸她们还有些本钱,选择面更大。

依然是食品生意,当然不是熟食,而是食材。各种各样的半成品,比如豆干豆皮米线泡菜等等。

段晓棠受够为了吃芝麻汤圆还要从头处理芝麻的日子。

为提高效率,林婉婉从同巷人家以二十文每天的价格租借一头驴。大黑驴颇为神骏,偶尔不耐的甩甩尾巴,让不熟悉驴性的几人猜测它是不是脾气不大好。

“要不要蒙上它的眼睛,前头吊根胡萝卜,免得中途罢工。”林婉婉记得以前见过的图画好像是这样画的。

“不用胡萝卜,蒙上驴眼睛是怕它偷吃。”戚兰娘的生活经验丰富得多。

林婉婉决定派出家里最胆大的,“晓棠,上!”

段晓棠举着一条黑布,之前蒙龚波眼睛的同款,剥夺驴兄视野。

祝明月捧着几页纸从正堂出来,看着戚兰娘不紧不慢地往磨盘中放泡好的绿豆。草棚墙角边还放着许多桶盆,里面全是预先泡好的各种米麦豆类。

祝明月微微拧眉,“一次性多做些。”

“这还能不知道,家里所有的家伙事都找出来了。如果还不够,可以暂时找街坊四邻借借。”林婉婉瞟着她手里的纸,“祝总,算出来了?”

祝明月将纸张散给两人,“从目前来看,最具有可行性的产品的是泡菜。晓棠做的巴蜀泡菜,我在长安街市商铺没有见过同类产品。可以在蔬菜应季时大量买入,耐保存。成本不高可以走薄利多销路线。”

林婉婉没看祝明月“呕心沥血”算出的数据,反正一时半会也看不懂。“韩式泡菜呢?”

祝明月哪怕不懂泡菜也知道点皮毛,食指拇指拉出一点距离。“后头的辣椒苗才这么高!”

林婉婉大呼失算,光记得巴蜀泡菜和韩式泡菜相提并论,忘了后者必不可少辣椒。

“其次是绿豆凉粉,两者同样,利润不高只能走量。”祝明月看着正磨盘上的绿豆浆液,“待会试试绿豆凉皮。”

“你们猜,目前对我们影响最大的是哪一项?”祝明月问道。

林婉婉猜测,“厂址?”

段晓棠答,“人工。”

“都不是,”祝明月摇摇头,“是粮价。长安城的粮价波动太大,高低能拉出好几倍的差价。”几倍已经算好的,少数时候甚至有十几倍。后世大宗粮食期货和这一比都显得平和。

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