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第57章 甜品工坊（第4页）

夏楚楚保持镇定，微笑着回应：“欢迎欢迎，我们一直欢迎同行交流。”

对面街的老板尝了尝新甜品，脸色微变，显然没想到夏楚楚的甜品如此出色。他尴尬地笑了笑，匆匆离开了现场。

夏楚楚看着他的背影，心中明白，这只是开始，未来的路还很长，她必须不断创新，才能在竞争中立于不败之地…….

随着新品发布会的成功，夏楚楚的饭店在老城区的名声越发响亮。然而，夏楚楚并没有因此而满足，她深知在餐饮业中，创新是生存的关键。

一天，夏楚楚在饭店的厨房里和李大厨讨论着新的甜品创意。“李师傅，我们最近的新品虽然受欢迎，但我总觉得还缺少一些突破性的东西。”夏楚楚皱着眉头说。

李大厨点点头，“我也有同感，我们需要一些能够让人眼前一亮的新元素。”

就在两人陷入沉思时，一位年轻的厨师小张走了进来，手里拿着一本关于国际甜品趋势的杂志。“老板，李师傅，你们看这个，我觉得我们可以尝试结合一些国际流行的元素，比如这款法式焦糖布丁。”

夏楚楚接过杂志，仔细看了看，眼中闪过一丝兴奋。“这个主意不错，我们可以尝试将法式甜品的精致与我们的传统甜品相结合。”

李大厨也表示赞同，“对，我们可以尝试做一些融合风格的甜品，比如将我们的糯米糕与法式焦糖布丁结合起来。”

接下来的几天，夏楚楚和李大厨带领着厨房团队，开始了新一轮的研发。他们尝试了多种配方，不断调整口味和质感，力求达到最佳的融合效果。

为了迎合市场，在一个阳光明媚的下午，他们成功研发出了一款全新的甜品——“法式焦糖糯米糕”。这款甜品不仅保留了糯米糕的软糯口感，还加入了焦糖的香甜和布丁的细腻，一经推出，便受到了顾客的热烈欢迎。

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就在夏楚楚的饭店再次迎来高峰时，一场意外的挑战悄然而至。对面街的甜品店似乎不甘示弱，他们推出了一款名为“冰火两重天”的甜品，声称是结合了传统与现代的极致创新。

夏楚楚决定亲自去尝试这款新甜品。她走进对面街的甜品店，点了一份“冰火两重天”。这款甜品由冰淇淋和热巧克力组成，冷热交融，确实别具一格。

夏楚楚站在她那间小巧精致的饭店门口，望着街上来来往往的人群，心中不禁涌起一股焦虑。她的饭店虽然装修得温馨舒适，但生意却一直不温不火。夏楚楚知道，要想让这家饭店生意兴隆，她必须得有些创新。

这天，夏楚楚在厨房里忙碌着，突然灵光一闪，想到了一个主意——酸奶葡萄干。她记得曾在某个美食节目上看到过葡萄干可以做成奶香冰激凌，那么为何不尝试将葡萄干与酸奶结合呢？

“葡萄干和酸奶，听起来就像是天作之合。”夏楚楚自言自语道，眼中闪烁着兴奋的光芒。

她立刻开始动手实验，将葡萄干浸泡在酸奶中，尝试不同的比例和时间。经过几次失败后，夏楚楚终于找到了最佳的配比。

“楚楚，你这是在做什么新奇的东西？”饭店的老顾客张大爷好奇地走进厨房，看着夏楚楚忙碌的身影。

“张大爷，我在尝试做一种新的甜品——酸奶葡萄干。您尝尝看？”夏楚楚递给张大爷一小碟刚做好的酸奶葡萄干。

张大爷尝了一口，眼睛立刻亮了起来：“哎呀，这味道真是绝了！酸酸甜甜的，葡萄干还带着点嚼劲，真是太好吃了！”

夏楚楚听到这样的评价，心中大喜。她决定将这款新甜品作为饭店的特色推出。

接下来的几天，夏楚楚的饭店因为这款酸奶葡萄干而变得热闹起来。顾客们纷纷慕名而来，想要尝一尝这独特的美味。

夏楚楚站在饭店门口，目光坚定，她的心中虽然焦虑，但更多的是决心。她知道，单靠酸奶葡萄干这一款甜品已经不足以应对眼前的竞争。她需要更多的创新，更多的特色。

“楚楚，你有什么新主意吗？”张大爷关切地问道，他的眼神中满是担忧。

夏楚楚微微一笑，眼中闪烁着智慧的光芒：“张大爷，我打算推出一系列以酸奶葡萄干为基础的创意甜品。我想，我们可以将它变成一种文化，一种属于我们饭店的独特风味。”

张大爷听后，眼中闪过一丝惊喜：“这主意不错，楚楚，你总是能给人惊喜。”

接下来的几天，夏楚楚开始忙碌起来。她先是推出了酸奶葡萄干冰沙，将酸奶葡萄干与新鲜水果和冰块混合，创造出清凉爽口的夏日饮品。紧接着，她又研发了酸奶葡萄干蛋糕，将葡萄干融入蛋糕中，再覆盖上一层厚厚的酸奶霜，口感丰富而独特。

这些新品一经推出，立刻受到了顾客的热烈欢迎。夏楚楚的饭店再次变得热闹非凡，顾客们纷纷前来品尝这些新颖美味的甜品。

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