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第144章 锅铲(第1页)

夏楚楚站在厨房里,手里拿着锅铲,眼神里透着一股子倔强。

她的饭店开张不久,生意虽不算火爆,但也算是有声有色。

夏楚楚是个有想法的女人,她把豆角做成了各种美食,从豆角炒肉到豆角炖鸡,每一道菜都让人回味无穷。

但今天,她遇到了难题爆炒豆角土豆。

“这火候,怎么就掌握不好呢?”夏楚楚自言自语着……..

就在这时,门口传来一阵爽朗的笑声:“楚楚,你这豆角土豆,火候不对啊。”

夏楚楚回头一看,是李大厨。李大厨是城里有名的大厨,他的手艺在业内是出了名的好。

夏楚楚赶紧迎上去,笑着说:“李大厨,您来得正好,我正愁这火候呢。”

李大厨走进厨房,看了看锅里的豆角土豆,摇了摇头:“楚楚,你这火太大了,豆角都快糊了。”

夏楚楚有些尴尬,但还是虚心请教:“那您说,这火候该怎么掌握?”

李大厨笑了笑,拿起锅铲,示意夏楚楚让开:“你看好了,火候这东西,讲究的是心平气和。”

说着,李大厨调整了火候,开始翻炒豆角土豆。

他的动作不紧不慢,每一铲都恰到好处。夏楚楚在一旁看得入神,她发现李大厨的手法和自己完全不同,那种从容不迫,是她所欠缺的。

“您这手法,真是神了。”夏楚楚赞叹道。

李大厨笑了笑,说:“楚楚,做菜这事儿,急不得。你得用心去感受,火候到了,自然就成了。”

夏楚楚点点头,心里暗暗记下。她知道,要想让生意越来越好,她还得下功夫。

就在这时,门口传来一阵喧闹声。夏楚楚和李大厨回头一看,是一群年轻人,他们嘻嘻哈哈地走进饭店…….

“老板娘,来个爆炒豆角土豆!”领头的年轻人喊道。

夏楚楚看了看李大厨,李大厨点点头,示意她去试试。夏楚楚深吸一口气,拿起锅铲,开始翻炒。

这一次,她按照李大厨的指导,调整了火候,动作也更加从容。

豆角土豆在锅里翻滚,散发出诱人的香气。

夏楚楚心里有些紧张,但更多的是兴奋。她知道,这是她的一次机会,她得把握住。

就在豆角土豆快出锅的时候,门口又传来一阵喧闹声。

夏楚楚回头一看,是另一群人,他们看起来像是刚从工地出来,一个个灰头土脸的。

“来个豆角炖鸡!”领头的工人喊道。

夏楚楚有些慌了,她看了看李大厨,李大厨笑了笑,说:“楚楚,别慌,你先炒豆角土豆,我来炖鸡。”

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