混混小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第453章 外酥里嫩（第1页）

秀秀在一旁冷笑了一声：“我就说嘛，这年糕怎么能烤呢？李大厨，你这所谓的特殊烤法，也不过如此嘛。”

李大厨没有理会秀秀的嘲讽，而是转向夏楚楚，语气平和地说：

“楚楚，别灰心，这道菜的关键在于火候的掌握。我们再来一次，这次我会亲自指导你。”

夏楚楚点了点头，虽然心里有些沮丧，但她知道现在不是放弃的时候。她重新打起精神，开始准备第二次尝试。

李大厨走到灶台前，重新煮了一锅红豆，这次他亲自掌控火候，不时地用木勺搅拌，

确保红豆煮得软烂而不糊。夏楚楚则在一旁认真观察，学习李大厨的手法。

“记住，红豆煮到这种程度就可以了。”李大厨指着锅里的红豆，

对夏楚楚说道，“接下来，我们要把年糕放进去，但这次我们要用另一种方法。”

夏楚楚好奇地问：“什么方法？”

李大厨微微一笑，神秘地说道：“我们要用一种叫做‘灌浆’的方法。”

夏楚楚瞪大了眼睛，好奇地问道：“灌浆？那是什么？”

李大厨解释道：“灌浆是一种传统的烹饪技巧，通常用于制作甜点

。我们会把红豆煮成浓稠的汁，然后通过一个小孔将红豆汁灌入年糕内部。

这样，年糕的外层可以保持酥脆，而内部则充满了香甜的红豆汁，口感会更加丰富。”

夏楚楚听得入迷，连连点头：“听起来很复杂，但也很神奇！”

李大厨笑了笑，开始示范：“首先，我们要把红豆煮成浓稠的汁。

这个过程需要耐心，火候要掌握得恰到好处，不能让红豆汁太稀，也不能太稠。”

夏楚楚认真地看着李大厨的动作，只见他轻轻搅拌着锅里的红豆，

不时地调整火候。红豆的香气渐渐弥漫开来，令人垂涎欲滴。

秀秀在一旁冷眼旁观，心里暗暗嘀咕：“这老头子又在搞什么花样？

”她虽然嘴上不说，但心里对李大厨的厨艺还是有些不服气。

李大厨继续说道：“等红豆汁煮好后，我们就要开始灌浆了。

三国：我成了张角接班人  神雕：小龙女请稳住  万古之王  表白有奖励，我成娱乐圈最大渣男  抗战：从杀鬼子开始，越杀越强  无敌归来，从发现一对儿女开始  我的父亲，母亲  快穿美人她茶柔娇  御兽从摆烂开始  官途：救了领导后我扶摇直上  楚韵  让你研究气象，你磁暴鹰酱舰队？  就为遇到你  痴傻三年，归来即无敌  我本孝子贤弟，今请天下赴死  凡人，仙根，问天路  大楼通古今，极品亲戚跪求别分家  刚大学毕业，我让女神老师休产假  双生花的妖娆人生  我想拥抱你每一天