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家中的小青菜才长到了一寸多长,简嘉只舍得摘下一小把用来煮个青菜汤。柔软的小青菜在水中舒展着身姿,染得菜汤都成了好看的绿色。虽然只有油盐调味,那味道一点都不比肉差。
最霸气的当属那一大碗浓油赤酱的红烧杂鱼了,它有个好听的名字,叫江湖一锅鲜。简嘉特意从水桶中养着的鱼中挑选了个头小品种不同的鱼烧制而成,虽然她觉得没挑选多少鱼,可炖煮好了之后也有半锅。
简嘉做的红烧菜肴总会带一些些甜,一锅鲜也不例外。浓稠的汤汁咸中带甜,甜中透着鲜,少量的红辣椒给汤汁点缀了稍许的辣,吃到口中那叫一个舒爽。唯一美中不足的大概就是杂鱼有刺,可这也正是这道菜的精髓所在。剔除鱼刺的同时,鱼肉的鲜甜越发明显,让人欲罢不能。
舀上一碗热腾腾的白米饭,挑起一条煮得透鲜的鱼卧在米饭上,浓郁的鱼汤从鱼身上缓缓向下渗透,白色的米粒便沾染了浓浓的酱色。即便空口吃这块沾了汤的米饭,那滋味也让人沉醉。
几道菜用漂亮的碗装了,满满地摆了一桌子。秦家四人围坐在一起,在烛光下享用他们的晚饭。粗茶淡饭熨帖了肠胃的同时,也能让精神松弛下来说一些家常。
秦朗一边小心翼翼地剔除鱼刺,一边说道:“姐姐做的菜都好吃,比夫子家的厨子做的还要好。”
不小心吃到了一块辣椒,正在喝汤解辣的简嘉乐了:“嗯?夫子请你吃饭了吗?”送秦朗入学的那一日,范夫子就同他们说好了,秦朗的饭食自行处理,范家不提供。没想到这么快夫子就破例了吗?
秦朗点了点头后又摇了摇头:“夫子确实让我同他们一起吃饭了,可是我没去。后来夫子就让师兄给我夹了一些菜。”范成章夹的菜以荤菜为主,其中有红烧肉也有鸡块,秦朗没能推辞得掉,只能承了他们的好意。可不管他怎么品尝,都觉得那些荤菜的味道不如姐姐做的。
简嘉摸着下颚:“这样啊……”朗儿在范夫子家吃午饭,多少会受范家的恩惠,时间短也就罢了,若是时间长了总归不太好。来而不往非礼也,正好最近家里鱼多,不如明天做一些鱼送到范家庄去,范夫子他们若是不喜欢,大不了她再带回来,可若是对了他们的胃口,夫子赠肉的情谊,他们就还回去了。
*
晚饭之后又到了秦朗近期最不喜欢的沐浴时间了,其实秦朗很喜欢洗澡,洗完澡之后换上干净衣衫,感觉整个人都通透了。可是连日的梅雨天气让他的衣衫迟迟无法干透,就算晾了好几日,也还是有一股讨人厌的水臭味。可如果不换衣服,整个人都酸了,明日坐在课堂中,自己都不好意思。
秦朗无奈地叹了一口气,准备去回廊下取自己的衣衫。可当他抬头看时,却见回廊上空无一物,原本晾了一回廊的衣物都不见了踪影。秦朗挠了挠脸颊,只能求助简嘉了:“姐姐,你看到我的衣服了吗?”
简嘉眉头一挑,来了,是时候展示她一下午的成果了。她起身清了清嗓子,双手背在身后,对秦朗挑了挑下颚,愉快道:“秦家小郎,请随我来~”
秦朗纳闷地跟着简嘉的脚步走向了西厢房,心中直嘀咕,姐姐难道将晾衣服的地点改到西厢房了吗?那可不行啊,最近小鹅养在西厢房,虽然他每日都会清洁鹅圈,可屋子里的味道不太好闻哪。空气本就潮湿,要是再沾染了鹅屎味……
说起来今天还没来得及给小鹅铲屎!只怪他今天回家之后看到秦二叔太开心,竟然忘记了这事。
秦朗被自己的脑补恶心得抿住了嘴,他瞅着简嘉的背影告诉自己:不会的,姐姐最爱干净,她一定会有更好的办法。
一进西厢房,秦朗就感觉一股热气迎面而来,热气中夹杂着一股茉莉香的香味,并没有让人作呕的异味。这时他才发现鹅圈已经被清理了,八只小鹅已经不见了。
秦朗愣愣地停下了脚步,“姐姐,花毛它们呢?”花毛是领头小鹅的名字,因为翅膀上有一撮灰白色的羽绒,因而得了这个名字。
简嘉头也没回,“在石屋里面,今天下午送它们去果园了。”原以为小鹅们去了果园会不适应,没想到这群小家伙一进果园立刻开始圈地盘,一下午的时间就将大半个果园纳入了它们的势力范围。
秦朗有些担心:“可是姐姐,它们还那么小,住在石屋里面不会害怕吗?”听说山上的猛兽会下山偷走家里的小动物,小鹅那么小,真的没事吗?
简嘉笑道:“没事,今晚大黑会陪着它们。”秦易在石屋外装上了结实的大门,一般的野兽进不去。而且鹅的战斗力很强,即便它们现在还没完全长大,对付老鼠之类的已经绰绰有余了。
听到有大黑陪着花毛它们,秦朗的心才放了下来,他舒了一口气,看向了简嘉身前的柜子。这个柜子立在西厢房已经有些时日了,不过今天看起来同往日有些不同。
还没等秦朗研究明白柜子究竟有什么变化,简嘉就已经打开了柜门,顿时更加浓郁的茉莉花香伴随着热气从柜子中涌了出来。
定睛看去,只见柜子中的木质格挡已经消失不见,柜子上方横着一根木头,他们的衣衫悬挂在木头上摆放得整整齐齐。柜子下方则摆放着小碳炉,小碳炉中的火焰所剩不多,即便如此,简嘉还是在炉口盖了半片瓦,避免火焰向上引燃衣物。
热空气向上流通时会带走衣衫上的水份,简嘉特意在柜子的侧边抠了两个碗口大的洞,方便热气排出。伸手摸摸悬吊着的衣衫,温热的衣衫已经干透,让人头疼的水臭味被香香的茉莉花香所取代。
一下午消耗一炉碳,就得到了一柜子干爽蓬松的衣衫。简嘉眉开眼笑地收下秦岚的衣衫:“怎么样?姐姐做的这个烘干箱好用吧?”
秦朗伸手接过衣服之后,眼中的神采更亮了。摸着温热的衣服,他心悦诚服:“姐姐好厉害!你是怎么想到这个办法的?”
简嘉高深的笑了:“秘密。好了,快去洗澡吧,洗完的脏衣服丢脏衣篓里面,明天让你兄长洗。”洗衣服这种事自然交给力气大的秦易了,每天上山之前,秦易会老老实实将衣服洗两遍,等她醒过来之后只要再淘洗一遍脱个水就行了。这种分工合作的方式很好,至少简嘉觉得省了她很多事。
*
自从到秦家第一天半夜起床喝水被秦易吓得魂不附体之后,简嘉便在回廊上安了个灯笼。灯笼名为气死风,顾名思义就算刮大风也吹不灭里面的火光。她在杂货铺买了个号称特别省油的灯芯,每天入夜前往里面挖上两勺猪油,灯笼能亮到后半夜。
往常这个灯笼会点在西厢房下的回廊下,今天灯笼被她拎到了东厢房外。安在了二叔和秦朗屋子中间,这样二人半夜出门时也能看清脚下的路。
除此之外,简嘉还拿了一包白蜡烛给二叔,这样他想在屋中做事时能看得更清楚。就在简嘉准备出门前,二叔突然唤住了她:“嘉儿,等等。”
简嘉停下脚步,笑道:“二叔,还有事要交代我吗?”
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