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大娘看着两人签下字据,心里也着实松了口气:“既然你这里有固定销路,后续我家也能多养些下蛋鸡了,你也知道的,我唯一擅长的就是养鸡,这趟你要不要带些鸡蛋回去?”
景艳笑着回她:“我家准备明天请客,新店开业一段时间了,再加上乔迁,就一起请了,所以要在你这儿买几只鸡回去给明天加菜,所以今天就不方便背鸡蛋了。”
大娘很开心:“那成,明天一早就让我儿子去码头送货,那现在咱们就去鸡窝那边挑几只鸡?你是准备做什么菜,我来帮你选鸡,要几只?”
“我准备做我们东北菜,小鸡炖蘑菇,需要的是嫩鸡,你帮我挑上十只吧。”景艳说。
大娘诧异:“这么多?你这是炖菜,一桌一盘儿,一只鸡差不多能凑个两三盘,你要十只的话是要请多少桌啊。”
景艳笑着摇头:“我丈夫毕业分配工作后原本就应该请一次的,那时候我家里事儿多,就没弄,后来我们又在岛上买了房,再后来开店铺,都算是人生大事儿,我们也没有弄,
这回算是把之前的人情往来一次性补齐,总不好请了这个漏了那个的,不好,索性就都请了,至于具体要开多少桌,我还真不是很清楚,只是想着备多不备少,
要是东西买多了,那就自己留着吃也是没问题的,我先买回十只鸡,要是用不上这么多,那就先放进鸡窝里养着,后面想要改善伙食的时候就杀一只,也方便。”
大娘了然的点点头:“那成,只要你心里有数就成。”说完就进了鸡窝开始挑长成的肉鸡,“炖鸡吃最好还是小公鸡,小母鸡下蛋行,但是肉质确实没有公鸡紧实,我给你全挑刚长成的小公鸡,炖肉可香了。”
景艳站在鸡窝外面看着大娘手速极快的抓住了两只鸡,她儿子就站在栅栏门边准备好绳子,接过他娘递过来的鸡把鸡脚给绑住,丢进景艳的背篓里,母子俩合作,很快就把景艳要的鸡都给逮了出来。
拎着筐,大娘随手掂了掂:“这十只鸡差不多有四十来斤,咱们过个秤。”
大娘儿子从仓房里拎出一个长的秤杆,手里拿着个秤砣,把秤杆头部铁钩勾住景艳的背篓,把秤砣挂在秤杆上开始挪动秤砣位置,当秤杆打的高高的,大娘儿子按住秤砣停住的星标位置数了数:“四十四斤,去皮差不多四十一斤多,就算四十斤吧,一共四十块钱。”
景艳把钱数好递给大娘,大娘笑的脸上的褶皱都跟朵花儿似的接过钱,仔细的看了一遍,笑眯眯的点头:“走,我带你去王家,
他家牛车每天都往市里去,顺道拉几个人赚点儿车费,现在这个时间差不多是出发的时候,咱们过去说不定能赶上,跟大家一起走,车费五分钱一个人,省的你自己走回去也怪累的。”
景艳乖觉的跟着大娘身后走,还别说,大娘对于时间的把控很到位,到了王家门口,牛车刚套好,有邻居带着大包小裹的往牛车上爬呢,景艳就跟着到了,
大娘跟赶车的王大爷打了招呼,说要把景艳送到市里的公交站后,从兜里掏出五分钱就要递给王大爷,景艳见状赶紧拦住:“大娘,车费我自己付就成,你把我送过来就已经很好了,谢谢您了”。
景艳这边拦住了大娘,随手从衣兜里掏出五分钱递给王大爷,王大爷在两个人之间看了看后,果断的选择了景艳的钱:“我还是拿这丫头的钱吧。”
大娘看景艳已经付过钱了,这才把手收了回来:“那成,啥时候有时间来大娘家玩儿,后面有啥需要写个纸条捎过来我就给你准备。”
景艳道过谢后,把背篓解下放在牛车上后,才跳上牛车找了个地方坐下,顺便把背篓揽在怀里,王大爷看人也差不多了,坐上车辕,手里的鞭子甩在地上,牛车缓缓驶离。
王大爷进了市区后第一个停靠的位置就是公交站台,他接过景艳的背篓放在地上,景艳从牛车上跳下来,背上背篓,跟车上的人道别后,看着牛车离开,这才在站台上等公交车。
坐上公交车后,售票员看着她背篓一会儿,有些嫌弃道:“你这背篓里都是活鸡?”
看着景艳点头后,皱了皱眉:“那你把鸡靠边放,在车厢里味道重就算了,要是把别人衣裳弄脏了你是要赔的,赶紧找个位置放好。”
景艳交过车费,点点头,拎着背篓走到车厢角落靠窗的位置放下背篓,她则站在背篓前面挡住,这样就不会影响他人了吧。
公交车晃晃悠悠的到了最后一站—船运码头,这时候公交车上的人已经寥寥无几,景艳拎着背篓下了车,去买了船票,等了一会儿就乘船回了岛,这次她直接回了家,奶奶和王大姐看她从背篓里拎出的一串儿小公鸡眼睛都瞪大了:“咋买了这么多鸡?吃饭了没?”
景艳把鸡脚的绳子解开,丢进了鸡窝,十只鸡一斤鸡窝就是一阵的家鸡乱飞,景艳瞟了一眼,转身把背篓放到仓房里,“明天咱们不是要请客,家里还有去年秋天北大荒那边寄过来的榛蘑,明天正好做一大锅小鸡炖蘑菇,我不知道志军具体要邀请多少人,怕买少了不够吃,索性多买几只,午饭我还没吃,我饿了,家里还有吃的没?”
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王大姐连忙去厨房端菜:“有的,本来是给志军送午饭过去,不过店里的人说他把卤肉离火之后,就去邀请客人了,现在店里是店员看店,他不在店里我就把他的饭给带了回来,还温着,正好给你吃。”
景艳洗过手,坐在餐桌边,乐呵呵的接过饭:“王姐真的是太贴心了。”快速吃过午饭,景艳就急着去店里,王姐和奶奶看她风风火火的也就没再阻拦,由着她走了。
到了店里,店员们还是很勤劳的,今日要卖的卤肉已经装了出来,卤汁熬得面汤也差不多了,在火上温着,大堂和二楼包厢的卫生也打扫干净,厨房面案上一大团的面团在一边放着,随时可以做手擀面,羊肉切好了,四个人正在串,一片的祥和景象。
景艳进门就看见他们一起干活儿的样子,心下也很满意,这年头好就好在大家都不怎么偷懒,只要钱到位,都能自己找事情做,“铁签子送过来了吗?”景艳随口问。
跑堂的窦智霄放下手里的肉串,站起身答道:“送过来了艳姐,差不多十点左右到的,军哥让我们数出来一千根先刷干净,擦干后又泡到油里,剩余的三千根军哥让我们先收起来,说是以后要用的时候再做清理,现在表面有机油,不会让签子生锈。”
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