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钟艾丽虽然嘴上表示不满,但是能让雅克回来她心里已经有些窃喜了,说明自己在他心中还是有些分量。“抱歉,中国还有些事情要处理。”钟艾丽知道他说的事情是什么,但她不想深究,以免引起不愉快。在雅克回国之前,他的工作人员已经将标签安排制作,对于标签印刷效果和材质,双方都比较满意。盖完合同章之后,钟艾丽和雅克握了握手。“合作愉快!”“合作愉快!”她脸上的笑意满满,内心的快乐无以言表。不仅拿下了个潜力产品的总代理,还通过这次合作跟雅克绑定在一起。父母人教导加上浸淫商场多年,她深知利益才能将两人永远的绑在一起。钟艾丽和随行人员跟随雅克到酒庄视察生产流水线,拍摄照片和视频素材用于接下来的推广。作为全球最重要的合作伙伴,钟艾丽的到来深受雅克一家的欢迎。自从三年前在酒会上结识雅克之后,钟艾丽就打着合作意向和同行交流的旗号多次造访,跟卡米尔很聊得来,雅克的父母对她也算是熟悉。“听说你在中国被一个女孩子迷住了不愿回来?”对于这个的哥哥,卡米尔可不给他好脸色,如果不是他在最忙的时候“临阵脱逃”,她也不至于忙得连恋爱都没得谈。钟艾丽脸色难看,雅克却笑而不语。他从行李箱里取出在中国的伴手礼分发给父母和妹妹,雅克夫妇对丝绸和茶叶赞不绝口。雅克将香膏礼盒递给卡米尔,说:“这个是你的,林溪选的。”“她的名字叫林溪?”卡米尔斜眼调侃,接过香膏的包包,虽然那个中国女孩她不了解也说不上喜欢,但是她选的那个手工刺绣的皮质包包还不错,想不到打开包之后,里面还有一盒中国民国风情的香膏,香味各异,让她很是喜欢。林溪是对的,女孩子都逃不过对包包和香味的喜欢。钟艾丽在一旁看着却嗤之以鼻,这些东西在她眼里太廉价,但遗憾自己这次来得太赶,没有给雅克一家带礼物,她的礼物自然是比眼前这些拿得出手,但她嘴上还是说:“想不到你们喜欢这些,我回中国之后给你们多邮寄一些过来。”与家人问候之后,雅克就开始忙碌的工作,首先听取工作人员对葡萄采摘和酿造的进度的汇报,然后是营销人员对各个渠道销售和国外销售的汇报。对遗留的工作做完批示,雅克便领着钟艾丽一行人参观生产线,拍摄宣传素材。葡萄园内的采摘还在继续,采摘机器经过田埂,藤上的葡萄就被机器自动摘下,比人工采摘效率高很多。“底下那片葡萄已经摘完了,这一片预计还有五天也将采摘结束。”雅克指着远处另外一篇葡萄藤跟钟艾丽说:“那一片已经成熟,到11月中旬才开始采摘。让葡萄留在藤上风干,可以提高含糖量,用于酿造甜葡萄酒。”葡萄经过机器脱粒后被传往输送带,工人站在输送带两旁挑选坏粒。经过脱粒和挑选的葡萄粒经过压榨之后得到葡萄原汁,葡萄原汁被装进橡木桶进行1年以上的酿造,最后再装瓶上市销售。在酿造期间,酿酒师随时对酒的口感和品质进行鉴定,取出不同橡木桶里面的原酒进行比例调和,可能是同一品种不同的批次进行调和,也有可能是不同品种的葡萄之间进行调和,最终调出酿酒师认为口感和品质过关的葡萄酒。葡萄酒的酿酒师和香水的调香师一样至关重要。雅克的酿酒技术传承自罗塞尔老先生,罗塞尔老先生喜欢传统浓厚的口感,而雅克比较关注现代年轻人的口味喜好,在酿造时有自己独特的方法。雅克从不同的橡木桶出取出一部分红酒,逐一品尝,做好标记放在桌子上。他先将两种红酒按照一定的比例混合,品尝,没有达到预期口感,再调整混合比例,品尝,不达标,加入一定比例第三种、甚至第四种、第五种原液,来回调配,距离理想的口感总是还差一些。雅克又返回酒窖,从橡木桶中取出不同桶中的红酒原液,继续调配。他将衬衫的袖子挽起一半,精瘦的手指握着量杯时,眼神专注地盯着里面的刻度,然后在纸上记录调配的数据。工作中的雅克跟上山下海时完全不一样,在户外,他是阳光男孩,在工作间,他是成熟稳重的酿酒师,还带着些法国男人的慵懒和性感。钟艾丽在一旁静静的看着,她的两个随行人员举着相机和摄像机追随着雅克。他将两个调配过的红酒倒到杯子里面,让钟艾丽品尝。钟艾丽端起酒杯尝了一口,反复回味,又尝了另外一个配方的。
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