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安嘉树本来满肚子的气,大哥扮成梅大,说到底不就是为了这丫头吗,如果她一开始不是那么厌憎大哥,大哥何必受这样的罪,为了这丫头大哥什么都不管了,不顾了。
府里的女人遣了,生意也不理会,天天陪着她护着她,她去齐州,大哥跟去齐州,她来江南,大哥跟到江南,瞒着她却又要护着她,大哥有多难,她知不知道,可她还要怪大哥骗她。
本想责问她几句,却看到她这幅样子,又不忍心说什么,更何况,他跟二哥自小敬重大哥,大哥撑起了安家,没有大哥就没有他们,只要大哥娶回来的,就是他们的大嫂,长嫂如母,绝不能失了礼数。
想到此微,微后退一步,恭敬的道:“大哥不妨事了,大嫂放心吧。”
安然愣了一下,不得不看向安嘉树,即便是这种时刻,这声大嫂,也让她觉得分外别扭,感觉自己好像七老八十了似的。
尤其安嘉树恭敬的神态,跟冀州的他判若两人,安然如今才想起来,在齐州喜宴的时候,他对自己就是如此了。
只不过,自己当时并不知其中隐秘,还觉他有些怪异,想来那时候。他就把自己当成他嫂子了。
安然从没想过会跟安嘉树成为叔嫂,有些不知该如何面对,正无措的时候,发现自己的手被抓住,急忙看向床榻,顿时大喜:“你醒了,可还觉得哪儿不舒服,三老,呃,嘉,嘉树在这儿呢,让嘉树再给你瞧瞧。”说着就要站起来,却被安嘉慕拽住:“不妨事,你别走。”
到底安嘉树在这儿,安然脸一红,安嘉慕的目光在她羞红的脸上划过,不禁笑了一声,心里知道,她是真的不计较,自己骗她的事儿了,着实松了一口,也不再为难她,松了手。
安然瞧了眼窗外,见已到了正午,站起来道:“我去做饭。”
安嘉慕:“伤了腿,好生歇着,叫下人做也一样。”
安然摇摇头:“你把毒都吸了出来,加上嘉树的药颇有用,早就不碍事了。”说着看了嘉树一眼:“三弟喜欢吃什么?”
安然一大方,安嘉树反倒有些扭捏起来:“嫂子随便做些吃食就好。”
安然点点头,进了厨房倒是想起在安府的时候,安嘉树貌似喜欢香脆口感的菜肴,为此,自己还给他做过烧饼。
如今想起这些事,安然真有种说不出的感觉,却也想到了一道菜,锅巴里脊,想来安嘉树会喜欢,侧头见旁边有早上的竹篓,里头踩的蘑菇还在,想来是狗子拿回来的。
自己上回做八珍罗汉面的时候,因为正气安嘉慕,就没给他留,如今想来,实在有些小肚鸡肠。
略斟酌了片刻,太多了浪费,少了又怕过于寒酸,只自己两口子倒无所谓,小叔子在,又是头一回正儿八经的在翠园吃饭,自己这个当嫂子的总得好好招待。、
便依着安嘉树的口味做了四菜一汤,两道主食,四道菜分别是,金毛狮子鱼,锅巴里脊,蛋包菇,最后是一道油焖野笋,一道山珍蘑菇汤,主食是八珍罗汉面跟翡翠虾饺。
狗子兴奋的不行,自从师傅去了崇元寺,就难得见师傅做大菜了,不是磨豆腐,做腐乳,就是做些面食,素斋,像如今这般做菜的时候少了许多,尤其这几道菜,除了油焖野笋,剩下的三道,自己从未见过,连听都没听过,肯定又是师傅的创新菜。
故此,一边儿打下手一边用心听着师傅讲解做法,其实金毛狮子鱼是一道正经的鲁菜,只不过这时候还没。
安然猜测这道金毛狮子鱼或许是从松鼠鳜里演变而来,只是选了鲤鱼,无论是刀工还是裹着鸡蛋糊过油,都跟古法松鼠鱼颇为相像,乃至最后的浇在甜酸汁儿,也差不多,因成菜形似金毛狮子,便得名金毛狮子鱼。
而锅巴里脊做法就更简单了,只是没有现成的锅巴费了些功夫,至于蛋包菇,本来应该是肉的,安然做成了素的,用豆芽菜,芫荽,豆腐乳做成素馅儿,裹在蛋皮里,上锅蒸一刻钟就成了。
四道菜端上桌,不算铺张浪费,却也不寒酸,正适合招待家里人,安然让狗子把园子花树下的酒掘出一坛子来。
之前还纳闷呢,刚买的园子,怎么树下就有埋着的酒,还当是旧主留下的,如今想想,这园子的旧主本就是安嘉慕。
细想起来,许多显而易见的破绽,自己竟没瞧出来,应该说,是根本没往这方面想,才让他骗了大半年。
饭菜摆在东园的小轩里,旁边有一株四季桂,虽过了花期,却打了满树的桂华果,颇有几分春华秋实的妙处,落在安嘉慕眼里,心里更是欢喜,这心里高兴便觉看什么都是好兆头。
安然只是露了一面,怕安嘉树拘束,便避开了,留着他们兄弟在小轩对饮。
安嘉慕略扫了一眼桌上的菜,笑意更深:“你嫂子倒是知道你的口味。”
安嘉树挨个看过去,心里倒真服气了,虽安然在外头的名声大,可在他的印象里,还是冀州安记酒楼外见过的那个小丫头,虽都说她的厨艺好,自己却未亲眼见过,更未吃过,说起来,这还是头一回正式吃安然做的菜。
夹了一筷子锅巴,香脆的口感竟如此和自己的口味,再吃一个蛋包菇,鲜美至极,齿颊留香,至于这道狮子鱼,松脆酸甜,比松月楼的松鼠鳜鱼还要可口,还有油焖野笋,山珍菌菇汤,翡翠虾饺,甚至这碗素面,都极为美味。
安嘉树忽然理解为什么雅舍的菜那般贵,却依然令人趋之如骛,只为能偶尔吃到这样的美味,多少银子都值,不禁道:“怪不得外头人都赞大嫂厨艺精湛,在冀州的时候,却未理会。”
安嘉慕笑着摇摇头:“你怎理会这些,那时她还是府里的丫头呢,不是后来进了大厨房,拜了郑老爷子,怕连我都让她糊弄了过去,只不过,那时她毕竟有所忌讳,也藏了许多本事,后来,到了齐州,我才真正见识了她的厨艺,也知道了她的性子,方不敢露出行迹来,怕她厌憎与我。”
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