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在汇泉楼所有顾客的菜都上齐,楼上京城来人的饭菜也已经吃的差不多。
冯正明在菜被品尝差不多,还让吕重山专门做了一份手擀面。
他也是亲手用番茄大葱炝锅,并且还加入熬制浓白的鲜美鱼汤。
然后亲自给楼上包间里的京城客人送去。
嗅到这独特的炝锅手擀面香味,让京城来的老人非常喜欢。
“这个香味,好多年都没有闻到了。”
老人看向冯正明笑着说:“小冯看起来也很懂炝锅面的魅力。”
冯正明微笑点头:“以前当学徒的时候,听师父他们提起过,后来我刚开始经营干饭铺时,炝锅面也是干饭铺里很受欢迎的。”
在给京城来的客人们上这份炝锅手擀面时,冯正明还专门单独准备了一小碟油辣子。
老人看到冯正明准备的油辣子,他又是一阵感慨。
“油辣子,还记得那年我刚回到工作岗位,真是太忙了,都没有时间吃饭,一直到晚上的时候,感觉到饿了,但是又不想吃什么油腻的菜。
后来厨房里就给我准备了这么一碗面,我当时吃的时候,觉得没什么味道,后来他们又给我送来一碟油辣子。
小冯真是很有心呢。”
随后老人也是吃了一小碗的手擀面。
拌上一些油辣子,因为冯正明炝锅的时候加入醋,倒是不用再单独加醋。
老人还配上了几颗蒜子,吃的老人满面红光很是满意。
吃完了这顿饭,老人在冯正明上了果盘和一些茶点后,把他留下来聊上几句。
冯正明被留下来,面对老人他还是有些拘谨。
老人看出冯正明的拘谨,笑呵呵说:“不用这样拘谨,你把我当成是你家里的一位长辈,当成是你爷爷。”
说到这里,老人突然想起什么,问在场的颜老师傅:“颜师傅,我听说他是个孤儿?”
颜老师傅点头:“对,是個孤儿,当初在泉城街头上四处流浪,我看他是个挺踏实的孩子,明明那么苦也从没想过要偷盗,就把他留在燕喜楼后厨。”
老人点头:“这便是我们比国外优势的地方,我们的人更加善良,愿意帮助有困难的人。
所以小冯,你并不是孤儿,因为我们大家都是你的家人,你是我们国家的孩子。
从今天起,你也是我的孙子,你不用紧张拘谨,就当是面对自己的爷爷。”
老人的一番话,说的在场众人都有些惊讶。
冯正明也有些不可思议地看向老人。
然后老人脸上浮现出慈祥笑容问:“小冯愿意认我这个爷爷吗?”
冯正明自然是立刻说:“愿意,爷爷。”
老人笑起来:“哈哈哈,好,既然你认下爷爷,那爷爷可要给你布置一个任务。”
冯正明认真点头:“爷爷您说。”
老人笑眯眯说:“你马上要去全国烹饪技能大赛,今年的比赛是在沪城,而且还会有港城名厨参加,爷爷希望你代表鲁菜,尽量拿到足够多的奖,杀一杀港城名厨的威风。”
冯正明听完这话,虽然老人是笑眯眯跟自己说,但他却从老人口中感受到一份战意。
就仿佛老人曾经在战场上,为了国家和人民向敌人发起进攻的气势。
冯正明没有任何迟疑,站起身认真说:“爷爷放心,我一定会拿出我最好的手艺,战胜那些港城名厨。”
老人看到冯正明认真的样子,立刻感到非常高兴。
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