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雷打不动的起床打拳洗漱,刚开始的时候打拳还避开院子里的众人,后来他发现适当的展示一下自己的武力值,会让众禽兽对他有所畏惧,虽然还会玩些阴招,但确实也免去了大部分麻烦,至少傻柱现在不敢在他面前嘚瑟。
于是弄了一个用好几层白面袋子做成的沙袋挂在自己门前,为了增加耐磨性又包裹了薄薄的一层从铁匠媳妇那里弄来的皮子,每天早起练拳,等四合院的人起来的差不多的时候,便开始练习击打沙袋,用拳、掌、小臂、肘、肩、脚尖、脚背、小腿不断的击打,发出砰砰的声音,引得众人不断侧目。
三大爷和二大爷家的几个小子也偷偷打过,本来以为许大春打击的时候那么用力,还以为是软的,结果用力打了一下差点没把手腕打折了,其实傻柱也趁着院子里没人的时候偷偷试了一下,仅仅一下就灰溜溜的跑了。
“这许大春真特么畜牲,这么硬的沙袋打着跟没事人似的。”傻柱暗自骂道。
只要是食堂吃肉的日子,许大春就可以打着去拿肉的借口晚些去街道办,所以现在又跑到市场闲逛,他感觉有些东西吃腻了,要给自己的聚宝空间增加点新东西。
正路过一个肉铺被人叫住了
“呦,小兄弟你怎么来了?”
“你是?看着眼熟,哦我想起来了,你是那天拿肉换鱼的大哥,都管你叫猪肉冯是不是?您这是在这卖肉啊?”许大春看了一会才想起来。
“哈哈,对啊,是我是我,您这是来买菜?”
“嗯呢,叫我大春就行,我来看看有没有什么想吃的,哎对了,正好你在这,你这有没有猪前蹄啊,拔了毛的那种。”
“哎呦,您可是来着了。”说着卖肉的大哥从摊位下面拿出来一个猪前蹄。
“这是我给自己留的,我自己闲着没事拔了一早晨的毛了,用镊子一根一根拔的,绝对干净。”
“嘿,那我这不夺人所爱了么,不行不行。”
“这有啥不行的,我再拔一个不就完事儿了,反正闲着也是闲着。”
“那行吧,不跟你客气了,哪天南海边再见到我我给你弄条好的,这是票和钱,给你。”
“妥了,您收好。”
知道现在猪蹄多少钱吗?两毛钱一斤,没错,就两毛钱,就这还不好卖,老百姓认为肉少油少骨头多,而且没有手艺和方法做出来特别难吃,曾经有个厂子值夜班的炊事员偷懒买了熟猪蹄给夜班的工人当宵夜,卤好的熟猪蹄两毛钱一个,那时候猪小,一个猪蹄不到一斤,结果工人嫌贵,连夜告到厂领导那,硬逼着炊事员道歉,说实话有点矫情了,但是这东西在这个年代就是不招人待见。不过只是不好卖,但是不愁卖,毕竟还是有识货的人,比如肉铺老板,遇到好的猪蹄也会截留下来。
不过在许大春这里不存在嫌弃的,能让肉铺老板截留下来的猪前蹄自然是好东西,前蹄的肉和筋比后蹄多很多,口感也是一级棒,所以一般都是前蹄吃肉,后蹄炖汤,在后世的话,正常来讲前蹄是比后蹄贵的,不过也有的肉铺糊弄不懂的人,把后蹄当前蹄卖,都是断子绝孙的操作手法。
有肉的日子食堂依旧火爆,众人现在对许大春的手艺愈发的佩服,每天变着花样的给大家做,每天都有新体验,也有员工想打听请许大春做酒席的事儿,后来听说一桌三十的价格,瞬间哑火了,这可是他一个月的工资呢。
忙活完,跟王主任说了一声要收拾房子,王主任就给他放假了,周六清闲得很,虽然也上班,但是经过五天的工作后,现在人们的精力已经大不如周一,所以也没什么精力来办事亦或闹事,所以再等一会王主任也会走。
回到四合院门口的时候,上次收拾厨房的两个瓦匠师傅已经在门口等候了,打了个招呼带着两人回到自己的屋子,把两个房间的布局和规划跟两个人讲了一下,谈好了价格便开始干活儿,许大春为了加快进度,也参与进去,他一身的力气,而且对这些东西多多少少也有些了解,只是手法和经验不足,有他的加入,两个师傅干活的速度非常快。
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