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一家人听了都很欣喜,宋圆圆出手味道从来就没差过,这下又能一饱口福了。
“小姑你今天打算给我们做什么好吃的啊?”
“等着看就知道了。咱们今日剩下的串串食材还有吗?”
陈蓉盘点了一番,说还剩了一点羊肉和一些素菜,宋圆圆让她把这些都烤了,今晚大家一起吃。
要是搁以前,大家多少得劝劝宋圆圆,做生意哪能净满足自己的口腹之欲呢,小本买卖不容易,还是将材料留着继续卖的好。
但如今都不再说这种话了,主要还是看如今开的这店里,每天客人络绎不绝,生意好的不行,还十分稳定,哪怕是大强这种脑子,粗略算算也知道赚钱不少,自己随便吃一顿也不叫个事了。
“今晚咱们在后院吃饭,二哥,你帮我把烧水的架子找出来摆上,再把炒菜用的铁锅拿来,大哥你去给我搬点柴来。”
大强二强都愣在原地,这是要干啥啊,不是说把剩下的食材串成串串烤了吃吗,现成的烤炉就在前面呢,怎么又要支烧水的架子又要烧柴的,柴火都那么大个儿,烤炉里也放不进去啊。
“小妹,咱们这不是在家里,没有现成的柴火啊,我也没法去山上现拾,咱们烤串串的木炭能拿来凑合用吗?”
宋圆圆忍不住想翻白眼:“大哥,那木炭不便宜的,把那个拿来烧,咱还没那个条件啊!柴火这东西不值钱,店里没有可以出去转转,应该有卖的,买点回来就够用了。”
大强连连应着,跑去找柴火了。
“羊肉也不够,剩下的那点儿随便烤个几把就没了,雨宁你现在去买些羊肉回来,多买点,要个五斤,直接从钱匣子里拿钱就行。”
“二嫂,之前咱们在家做的芝麻酱,可有带到这边来?”
陈蓉点点头,这就走过去翻柜子。
“带着呢,开店当天我就都拿来了,想着万一需要用的话,别不凑手。”
很快她就从柜子里拿出来一个大的白瓷罐子,里面装的都是芝麻酱,不过里面微微有些沉淀凝固,油脂已经分离出来不少,漂浮在上面厚厚的一层。
宋圆圆看了之后大喜,今晚这顿饭的灵魂是有着落了。
二强按照宋圆圆的吩咐将架子支上,把锅放在上面,这会儿大强已经将柴火搬进来,也按照她的意思放在了锅下面。
“小妹你这是要直接点火煮什么东西吗?其实咱们屋里的灶台煮东西不是更方便更好用?”
宋圆圆懒得和他解释,只是告诉他一会儿就知道了。
在锅里倒上热水,把下面的火一点,再在水里放些香菇红枣和大葱姜片,就开始等着开锅了。
“就这么...空煮啊?这几样东西煮的清水汤能好喝吗?”
大强小声嘟囔起来,不过这也的确是大家的疑问,就在水里放些这个,煮出来八成也没有太多味道,属实是有点浪费火了。
“当然不是,羊肉刚刚我已经让嫂子切好了,还简单腌了一下,咱们煮的这个锅,就是拿来涮羊肉的。”
羊肉大家都不陌生,也知道这东西好吃,只是以前家里条件太有限,别说羊肉了,猪肉也吃不起啊。
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